Cirrózis
A cirrhosis olyan állapot, amelyben a máj működési zavara krónikus sérülés következtében alakul ki, és a hegszövet helyettesíti az egészséges májszövetet. A cirrózisnak több oka is lehet. Ilyenek például az alkohollal összefüggő májbetegség, a hepatitis C, a nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD), a
Változások a székelési szokásokban
Mindannyian előfordul időnként hasmenés vagy székrekedés, de amikor a bélelváltozások már megszokottá válnak, ilyenkor érdemes gasztroenterológushoz fordulni válaszért. Míg a belek akut elváltozásai gyakran ártalmatlanok, és olyan egyszerű problémáknak is betudhatók, mint például a fertőzés, ha a pr
Útmutató a fermentált élelmiszerek és a probiotikumok közötti különbséghez
Az emberek évek óta tudják, hogy a baktériumok és más mikroorganizmusok képesek átalakítani az élelmiszer-szubsztrátumokat ,hogy ízletesek és táplálóak is legyenek. A szakácsok és más élelmiszergyártók egyre többen alkalmaznak baktériumokat fermentált élelmiszerek előállításához. Finom eredménnyel.
Gabonamentes, tejmentes, diómentes, alacsony szénhidráttartalmú banánkenyér
A banánkenyér volt az egyik kedvenc gyerekkorom kényelmét szolgáló ételem – mindig izgatott lennék, ha annyi barna banán gyűlik össze a gyümölcsös tálban, hogy anyám beleegyezzen egy cipót sütni. Manapság is ugyanúgy szeretem a banános kenyeret – de most a saját bélbarát receptemet használom. Ez