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Fagioli, super cibo per l'intestino e la salute del cervello

Forse te lo sei perso nelle notizie di recente, ma è stato riferito che i fagioli sani sono super alimenti, non solo per l'intestino ma per la salute fisica e mentale in generale. Un intestino sano è quello che digerisce, assorbe ed elimina con facilità ed è libero da malattie. È importante seguire una dieta che nutra un intestino sano e i fagioli sono considerati uno di quegli alimenti ed eccellenti per la salute generale.

Perché i fagioli sono così buoni per te?

Le fibre sono una parte essenziale di una dieta sana. Si raccomanda che gli adulti mangino tra 25 e 38 grammi di fibra alimentare al giorno. Stai mangiando abbastanza fibre? La ricerca mostra che la maggior parte degli americani non consuma quantità adeguate di fibre.

Ecco dove i fagioli sani possono aiutare a salvare la giornata! Incorporando i fagioli nella tua dieta, puoi facilmente raggiungere l'obiettivo di avere abbastanza fibre giornaliere. I fagioli sono ricchi di fibre:

  • Fagioli Navy – ½ tazza – 10 grammi di fibra
  • Fagioli – ½ tazza – 8 grammi di fibra
  • Fagioli neri – ½ tazza – 8 grammi di fibra
  • Lenticchie – ½ tazza – 8 grammi di fibra

Fagioli sani, buon cibo per la mente

I fagioli forniscono al cervello il suo carburante preferito:il glucosio. Le funzioni cerebrali come il pensiero, la memoria e l'apprendimento sono strettamente legate ai livelli di glucosio e all'efficienza con cui il cervello utilizza la fonte di carburante.

Il cervello rappresenta circa il 2% del peso corporeo totale, ma richiede e assorbe circa il 20% delle nostre calorie giornaliere. Cosa desidera il cervello? Glucosio, ottenuto principalmente da cibi ricchi di glucosio recentemente consumati come i fagioli.

È anche importante sapere che il tuo cervello è davvero sensibile alla caduta dei livelli di glucosio. Quindi, quando il livello di glucosio scende, il sintomo è un pensiero confuso.

Come digerisci i fagioli

I fagioli sono super ricchi di proteine, carboidrati, antiossidanti e minerali. I fagioli si digeriscono lentamente ed è per questo che il tuo cervello li adora. Mentre digeriscono lentamente danno al cervello una fonte consistente di glucosio. I fagioli possono richiedere dalle 2 alle 3 ore per essere digeriti rendendo felice il tuo cervello!

I medici di assistenza digestiva ora hanno 5 sedi in tutto il nord della metropolitana di Atlanta:Alpharetta, Cumming, Johns Creek e Lawrenceville, GA. I loro medici possono fornirti consigli nutrizionali per aiutare i tuoi problemi digestivi e aiutarti a mangiare in modo più sano.

Per articoli più salutari sui fagioli, dai un'occhiata agli elementi essenziali per la salute della Cleveland Clinic.