Pakalbėkime apie vitaminą C

Tikriausiai girdėjote, kad vitaminas C palaiko jūsų imuninę sistemą. Atrodo, kad šio esminio mikroelemento yra visur! Ir tai gerai, nes, skirtingai nei dauguma žinduolių, žmonės negali patys susintetinti vitamino C. ¹ Be to, vitaminas C yra tirpus vandenyje, o tai reiškia, kad organizmas greitai netenka šio būtino vitamino su šlapimu, todėl svarbu, kad vitaminas C būtų kasdienės dietos dalis. ¹

Labai mažas vitamino C kiekis ilgą laiką gali sukelti skorbutą – istorinę ligą, susijusią su piratais ir jūreiviais, kuriems teko ilgai keliauti jūroje be šviežių vaisių ir daržovių. Nors skorbuto atvejai Jungtinėse Valstijose yra reti, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad 31 % JAV gyventojų nesilaiko rekomenduojamos vitamino C paros normos. ¹ Daugiau nei 6 % JAV gyventojų labai trūksta vitamino C, o mažas vitamino C kiekis, susijęs su silpnumu ir nuovargiu, buvo pastebėtas 16 % amerikiečių. ² Apskritai 20 % JAV gyventojų šio esminio mikroelemento kiekis buvo labai mažas. ²

Kiek vitamino C man reikia?

JAV rekomenduojama vitamino C paros norma yra 75 mg moterims ir 90 mg vyrams. ³ Ekspertai rekomenduoja kasdien suvartoti apie 200 mg vitamino C, kad būtų naudinga sveikatai. ⁴ Suaugusieji gali suvartoti iki 2000 mg vitamino C per dieną; tačiau didelės vitamino C dozės gali sukelti viduriavimą, pykinimą ir skrandžio spazmus. ⁵ Dėl skirtingų asmenų sveikatos poreikių visada naudinga dirbti su savo sveikatos priežiūros specialistu, kad užtikrintumėte, jog kasdienėje mityboje gaunate reikiamą mikroelementų kiekį.

Kur rasti šį nuostabų, daugialypį mikroelementą?

Pasiruošę įtraukti vitaminą C į savo kasdienį režimą? Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu, kiek jums tiktų.

Kiti bendra sveikata temos, apsilankykite Metagenikos tinklaraštis .

Nuorodos:

1. Granger M ir kt. Adv Food Nutr Res . 2018;83:281-310.
2. Schleicher RL ir kt. Am J Clin Nutr . 2009;90(5):1252-1263.
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Žiūrėta 2021 m. rugpjūčio 3 d.
4. Frei B ir kt. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;52(9):815-829.
5. Hathcock JN ir kt. AM J Clin Nutr . 2005;81(4)736-745.
6. Ashor AW ir kt. Eur J Clin Nutr . 2017;71(12):1371-1380.
7. Mason SA ir kt. Free Radic Biol Med . 2016;93:227-238.
8. Chen S ir kt. Clin J skausmas . 2016;32(2):179-185.
9. Carr AC ir kt. J Transl Med . 2017;15(1):77.
10. Dionne CE ir kt. Skausmas. 2016 m.; 157(11):2527-2535.
11. Chin KY ir kt. Curr narkotikų taikiniai . 2018;19(5):439-450.
12. Ratajczak AE ir kt. Maistingosios medžiagos . 2020;12(8):2263.
13. Dixit S ir kt. ACS Chem Neurosci . 2015;6(4):570-581.
14. Monacelli F ir kt. Maistingosios medžiagos . 2017;9(7):670.
15. Johnston CS ir kt. J iš Nutr . 2007;137(7):1757–1762.
16. Johnston CS ir kt. Nutr Metab (Londonas) . 2006;3(35):1743-7075.
17. Moores J. Br J Community Nurs . 2013 m.;Priedas:S6-S11.
18. Carr AC ir kt. Maistingosios medžiagos . 2017; 9:1211.
19. Shaw G ir kt. Am J Clin Nutr . 2017;105(1):136-143.
20. Ratajczak AE ir kt. Maistingosios medžiagos . 2020;12(8):2263.
21. Ashor AW ir kt. Nutr Res . 2019;61:1-12.
22. Moser MA ir kt. Int J Mol Sci . 2016;17(8):1328.
23. Wu JR ir kt. J Širdies ir kraujagyslių slaugytojai . 2019;34(1):29-35.
24. Akolkar G ir kt. Am J Physiol Heart Circ Physiol . 2017;313(4):H795-H809.
25. Cook JD ir kt. Amer J Clin Nutr . 2001;73(1):93-98.
26. Saunders AV ir kt. Med J Aust . 2013; 199(S4):S11-S16.
27. Amr M ir kt. Riešutas J . 2013 m.;12:31.
28. Consoli DC ir kt. J iš neurochemijos . 2021;157(3):656-665.
29. Bajpai A ir kt. J Clin Diagn Res . 2014;8(12):CC04-CC7.
30. Koizumi M ir kt. Nutr Res . 2016;36(12):1379-1391.
31. Whyand T ir kt. Respir Res . 2018;19(1):79.
32. Azuma A ir kt. Tairyoku Kagaku, japonų kūno kultūros ir sporto med. . 2019;68(2):153-157.

• Kas yra cirkadinė sveikata?
• Galvos odos mikrobiomo palaikymas