6 taupūs ketogeninės dietos patarimai

Ketogeninė dieta yra skirta ketozės būsenai pasiekti. Tai reiškia, kad kūnas nenaudoja angliavandenių kaip energijos šaltinio, o vietoj to naudoja riebalus. ¹

Kaip vyksta šis procesas? Ar vis dar galite pereiti prie keto, jei turite mažą biudžetą?

Šiame straipsnyje bus nagrinėjami atsakymai į šiuos klausimus ir pateikiami šeši taupūs patarimai besilaikantiems keto dietos.

Kaip atrodo ketodita?

Ketogeninei dietai būdingas specifinis makroelementų skaidymas. ¹ Ketogeninės dietos besilaikantys asmenys padidina riebalų ir riboja angliavandenių suvartojimą, tuo pačiu suvartodami sveiką baltymų kiekį. ¹

Paprastai keto dietos besilaikantys suvartoja maždaug: ²

• 70 % kasdienių kalorijų gaunama iš riebalų.
• 20 % kasdienių kalorijų gaunama iš baltymų.
• 10 % kasdienių kalorijų gaunama iš angliavandenių.

Šis mitybos skilimas skirtas ketonų kūnams gaminti iš kepenų riebalų ir dėl to sukelti ketozę. ¹

Skamba gana paprastai, tiesa? Tačiau tiesa ta, kad yra ir „švarios“, ir „nešvarios“ ketogeninės dietos versijos. ²

Pagrindinis skirtumas tarp dviejų maisto produktų kokybės. „Švari“ keto dieta apima sveikesnius riebalus, pavyzdžiui, graikinių riešutų ir alyvuogių aliejų, ir ekologišką mėsą. ² Ir atvirkščiai, „nešvari“ ketodita pasižymi tuo pačiu makroelementų skaidymu, tik naudojant perdirbtus maisto produktus, kurių maistinė vertė yra mažesnė. ²

Nors švarus keto yra sveikesnis nei jo nešvarus pusbrolis, besilaikantys dietos vis tiek gali leisti saikingai. ²

Jei turite nedidelį biudžetą, bet vis dar norite pereiti į keto režimą, nerimauti neverta. Šiame skyriuje pateikiami šeši taupūs patarimai, kaip besilaikantiems ketogeninės dietos, pateikiami švaraus keto maisto planų variantai ir keletas atsarginių variantų tiems, kurie susiduria su laiko apribojimais.

1 patarimas:švarus keto – pirkite sezoninius produktus.

Norėdami sutaupyti pinigų ir mėgautis skanesniu gaminiu, pasinaudokite sezoniniais ingredientais. Savo pirkinių sąrašą galite sudaryti apsilankę vietiniame ūkininkų turguje arba peržiūrėję USDA „What's in Season“? diagramą prieš kitą kelionę į parduotuvę. ³

2 patarimas:trūksta laiko? Užsisakykite mėsainių ir sumuštinių be bandelės.

Jei trūksta laiko, apsvarstykite galimybę užsisakyti „be bandelių“ mėsainį arba sumuštinį be duonos iš savo mėgstamo greito maisto restorano. Daugelis įstaigų siūlo mažai angliavandenių turinčių produktų, kurie gali sklandžiai prisitaikyti prie nešvarios keto dietos.

3 patarimas:išvalykite keto – kai įmanoma, gaminkite nuo nulio.

Pasiruoškite savo sriubas, padažus ir padažus, o ne rinkitės parduotuvėje pirktus produktus. Tai darydami sutaupysite laiko, kontroliuosite, ką valgote, ir patobulinsite savo maisto gaminimo įgūdžius. Nebijokite investuoti į maišytuvą ar sulčiaspaudę, nes šie prietaisai gali padėti būti kūrybiškiems ir sutaupyti pinigų ilgalaikėje perspektyvoje.

4 patarimas:trūksta laiko? Pirkite masinę mėsą su nuolaida ir užšaldykite.

Jautiena, vištiena, šoninė ir kita mėsa, kuri artėja prie pardavimo pabaigos, beveik visada yra pigesnė nei šviežios alternatyvos. Laimei, galite juos užšaldyti, kad ilgiau tarnautų. Taigi, kai kitą kartą perkate bakalėjos prekes, apsvarstykite galimybę pirkti mėsą dideliais kiekiais (kartais su nuolaidos lipduku) ir įdėkite ją į šaldiklį.

Švarios keto dietos besilaikantys gali mėgautis šiuo patarimu. Nepaisant to, siūloma sutelkti dėmesį į laisvėje auginamą, žolę maitinamą ir neperdirbtą mėsą.

5 patarimas:švarus keto – pirkite sveikus ekologiškus viščiukus, o ne tik krūtis.

Nors kaina bus didesnė, jūs gaunate daugiau mėsos, taigi ir daugiau pinigų, rinkdami sveiką ekologišką vištieną, o ne pakuotes su vištienos krūtinėlėmis. Tai taip pat yra universalus būdas laikytis švarios keto dietos, jei turite mažai biudžetą. Tiesiog nusipirkite sveikų viščiukų ir iškepę atšaldykite arba užšaldykite likučius. Jūs netgi galite išsaugoti skerdenas sriubai ruošti.

6 patarimas:trūksta laiko? Apžiūrėkite savo bakalėjos parduotuvės šaldytų maisto produktų koridorių.

Išlikite taupūs pirkdami gatavus ketogeninius patiekalus šaldytų maisto produktų koridoriuje. Įsitikinkite, kad patiekalai yra paženklinti tinkamu keto maistu arba atitinka jūsų specifinius makroelementų reikalavimus. Pipirai, įdaryti pipirai ir itališki kotletai – tai tik keletas variantų, kuriuos rasite.

Panašiai šaldytos daržovės be priedų gali būti lengvai dedamos į sveikus, neapdorotus keto patiekalus.

Nors švarus ketogeninis maistas tikrai yra geresnis už nešvarią ketogeninę dietą, svarbiausia yra laikytis rekomenduojamų makroelementų kiekių. ² Perskaitykite šį įrašą, kad sužinotumėte daugiau apie ketogeninę dietą, įskaitant tai, kuo ji skiriasi nuo kitų populiarių mitybos planų.

Kaip visada, prieš keisdami dietą, taip pat pradėdami naują, pvz., ketogeninę dietą, pasitarkite su savo prižiūrinčiu sveikatos priežiūros specialistu.

Jei reikia daugiau informacijos apie mityba ir ketogeninė dieta , apsilankykite Metagenikos tinklaraštis .

Nuorodos:

1. T.H. Chan visuomenės sveikatos personalo mokyklos. Dietos apžvalga:ketogeninė dieta svorio netekimui. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet. Harvardo universitetas – mitybos šaltinis. Žiūrėta 2019 m. balandžio 12 d.
2. Vyrų sveikatos priežiūros darbuotojai. Kuo skiriasi nešvari keto dieta ir įprastas keto? https://www.menshealth.com.sg/weight-loss-nutrition/dirty-clean-keto-diet. Vyro sveikata. Žiūrėta 2019 m. balandžio 12 d.
3. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento darbuotojai. https://healthymeals.fns.usda.gov/features-month/whats-season. USDA – sveiko maisto išteklių sistema. Žiūrėta 2019 m. balandžio 12 d.

Pateikė Metagenics rinkodaros komanda

• Atsparus krakmolas 101
• Išbandykite šiuos 6 skanius „UltraGI Replenish®“ receptus