Koffie helpt bij het ontwikkelen van gezonde darmmicroben en bevordert de stoelgang

Er is anekdotisch bewijs dat koffiedrinkers bij hun ochtendbeker zweren voor een normale stoelgang in de ochtend. Een nieuwe studie van onderzoekers in Texas heeft aangetoond dat koffie inderdaad helpt bij de stoelgang en ook de populatie van darmmicroben verbetert. De studie werd door de onderzoekers gepresenteerd op de Digestive Disease Week® (DDW) 2019. Opmerkelijke bevinding van deze studie was dat de effecten van koffie op darmbacteriën en op stoelgang niet geassocieerd zijn met het cafeïnegehalte van de drank.

Xuan-Zheng Shi, hoofdauteur van de studie en universitair hoofddocent interne geneeskunde aan de University of Texas Medical Branch, Galveston, legde uit dat het team ratten koffie voedde en de effecten op de darmbacteriën in petrischalen testte. Hij zei, “Toen ratten drie dagen lang met koffie werden behandeld, het vermogen van de spieren in de dunne darm om samen te trekken leek toe te nemen. Hij voegde toe, “Interessant, deze effecten zijn cafeïne-onafhankelijk, omdat cafeïnevrije koffie vergelijkbare effecten had als gewone koffie.” Bij de presentatie, Dr. Shi presenteerde gisteren (19 mei 2019) de gegevens voor het abstracte nummer Su1625. De studie was getiteld, "In vivo en in vitro effecten van koffie op de darmflora en de contractiliteit van gladde spieren bij ratten."

Koffie helpt bij het ontwikkelen van gezonde darmmicroben en bevordert de stoelgang. Afbeelding tegoed:baranq / Shutterstock

De auteurs schrijven dat het mechanisme achter deze effecten van koffie op de darm eerder bekend was, maar niet op moleculair niveau werd verklaard. Ze merkten op dat na het voeden van de ratten met koffie gedurende drie opeenvolgende dagen er veranderingen waren in de gladde spieren van de darmen en de dikke darm van de ratten. Deze werden direct blootgesteld aan de koffie.

Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat de groei van bacteriën in de ontlasting van de rattendarm werd gestopt door een oplossing van 1,5 procent koffie te gebruiken. Wanneer een koffie-oplossing van 3 procent werd gebruikt, de microbeconcentratie was zelfs nog lager. Hetzelfde effect werd gezien wanneer cafeïnevrije koffie werd gebruikt op de darmmicroben, merkten de onderzoekers op.

Het team keek naar het type bacteriën dat koffie in de uitwerpselen van ratten verminderde. Hoewel de noodzaak was om schadelijke bacteriën zoals Enterobacteriën te verminderen, gezonde darmmicroben moesten worden versterkt. Het team was er ook getuige van dat na een periode van koffie-inname de darmspieren van de dunne darm en de dikke darm begonnen samen te trekken. Ze stelden de weefsels in de petrischaal direct bloot aan koffie en ontdekten dat koffie de spieren kon stimuleren.

Onderzoekers suggereren dat verder onderzoek met menselijke vrijwilligers om te zien of koffie patiënten met paralytische ileus kan helpen na een buikoperatie. Paralytische ileus is een aandoening waarbij de darmspieren traag bewegen na een buikoperatie die tot constipatie leidt.

Eerste auteur van de studie Shrilakshmi Hegde en collega's publiceerden hun bevindingen in het laatste nummer van Gastroenterology in het supplement. Ze hadden de koffie-oplossing bereid door 100% Arabica-koffiepoeder op te lossen in heet water. De oplossing werd vervolgens gecentrifugeerd en gefiltreerd. Ze gebruikten de fecale inhoud van de ratten in petrischalen met agar met 1,5 tot 3 procent koffie. Na 24 uur werden bacteriekolonies en hun groei geteld. Dit was onderdeel van hun in vitro experimenten. In hun in vivo experimenten kregen de ratten gedurende 3 dagen dagelijks 250 mg koffie in 2 ml toegediend. Aan het einde van het experiment werd de prestatie van de gladde darmspieren gezien bij blootstelling aan koffie. Auteurs concludeerden, "In vitro- en in vivo-onderzoeken tonen aan dat koffie de contractiliteit van de gladde spieren van de darm stimuleert en de darmmicrobiota op een cafeïne-onafhankelijke manier remt."

Tegenstrijdige bevindingen – Koffie en darmmicroben

Auteurs Kazuchika Nishitsuji en collega's publiceerden een recent artikel (november 2018) in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten getiteld "Effect van koffie of koffiecomponenten op het darmmicrobioom en vetzuren met een korte keten in een muismodel van het metabool syndroom." Dit team keek ook naar de effecten van koffie-inname op darmmicroben van zwaarlijvige laboratoriummuizen. Ze keken ook naar de effecten van koffie op de leverpathologie van deze muizen. Ze gebruikten koffie bij de muizen gedurende 16 weken en ontdekten aan het eind dat het de leverontsteking bij de laboratoriummuizen hielp verminderen. De koffie veranderde echter niets aan de grampositieve en negatieve bacteriën in de darmen van de bacteriën. Dit team verzamelde ook fecale monsters van de muizen en analyseerde ze op bacteriële populaties. Ze merkten op dat de veranderde darmflora van bacteriën niet werd gecorrigeerd door koffie-inname.

Effect van cafeïne van postoperatieve paralytische ileus

Griekse onderzoekers keken ook naar de effecten van cafeïne op postoperatieve paralytische ileus. Hun studie werd in januari van dit jaar gepubliceerd in het tijdschrift Spijsverteringschirurgie . Het team keek naar studies die zijn gepubliceerd naar de effecten van koffie op paralytische ileus. Ze vonden vier studies die geschikt waren voor hun analyse, waarin in totaal 341 patiënten werden geïncludeerd.

Resultaten van meta-analyse van alle onderzoeken toonden aan dat wanneer patiënten na de operatie koffie kregen toegediend, de tijd die nodig was voor de eerste stoelgang, eerste passage van flatus en tolerantie voor vast voedsel was significant verminderd. Auteurs concludeerden, “Hoewel het werkingsmechanisme van koffie niet volledig bekend is, de momenteel beschikbare literatuur toont een significante verbetering van de gastro-intestinale motiliteit aan zonder enige invloed te hebben op de postoperatieve morbiditeit.

Koffie bevordert gezonde darmmicroben

Auteurs S Perez Burillo en collega's van Universidad de Granada, Spanje publiceerde een studie in de Journal of Agricultural and Food Chemistry dit jaar in maart. Hun studie was getiteld, “Verbruikt koffiedikextract, Rijk aan mannooligosacchariden, Bevordert een gezondere darmmicrobiële gemeenschap op een dosisafhankelijke manier." Het team schrijft dat koffie een van de "meest geconsumeerde dranken ter wereld" is en dat deze consumptie leidt tot een massale productie van "opgebruikt koffiedik" dat tot milieuproblemen leidt. Het team haalde manno-oligosachariden (MOS) uit gebruikte koffiedik. Ze gebruikten deze vervolgens om te fermenteren met monsters van menselijke uitwerpselen. Resultaten toonden aan dat deze MOS uit koffie een prebiotisch effect hadden en de groei van gezonde darmbacteriën zoals "Barnesiella, Odoribacter, Coprococcus, Butyricoccus, darmen, pseudoflavonifractor, en Veillonella.” Dit voordeel steeg met de dosis MOS die uit koffiedik werd gebruikt.

• Zijn op DNA gebaseerde diëten en gepersonaliseerde medische voeding de toekomst voor gewichtsverlies?
• Onderzoekers onderzoeken hoe koffie de stoelgang helpt