Hva er matvarer å unngå med GERD?

Spør ekspertene

Hva slags mat bør han unngå når han prøver å kontrollere symptomene på GERD?

Legens svar

Et vanlig spørsmål fra våre pasienter er om sure matvarer forverrer GERD. Det er ingen studier som viser at sure matvarer er skadelige ved GERD. Likevel er det fornuftig å kutte ut sure drikker hvis de forårsaker symptomer.

Noen matvarer senker trykket i muskelen i den nedre enden av spiserøret som hindrer syre i å blåse opp fra magesekken og inn i spiserøret og dermed forverre oppstøt av syre. Disse matvarene inkluderer de som inneholder mye fett, peppermynte og sjokolade.

Noen matvarer bremser tømmingen av magen, slik at det blir mer syre igjen i magen som kan støte opp. Disse matvarene er først og fremst matvarer som inneholder mye fett, for eksempel stekt mat.

Noen matvarer stimulerer syresekresjonen i magen slik at det er mer syre å få opp. Disse matvarene inkluderer koffein og alkoholholdige drikker.

Til tross for de mulige skadelige effektene av mat på oppstøt, er det ikke klart hvor effektive kostholdsendringer er for å behandle symptomer på GERD. Mange leger anbefaler bare at pasienter holder seg unna matvarer som forverrer symptomene deres.

• Hva er matvarer som får gikt til å blusse opp?
• No