Enkel lavFODMAP røre

Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift

Det er nesten umulig å finne en lavFODMAP røresaus i butikken. Noe som kan være veldig frustrerende, siden steking mange ganger er på det ukentlige repertoaret av enkle oppskrifter familier lager og elsker.

Heldigvis har vi dekket deg med denne SUPER enkle mindre enn 30 minutters stekeoppskriften. Jeg liker å doble oppskriften, og lage nok til å fryse i individuelle porsjoner. Jeg porsjonerer risen og steker i tupperware, og trekker ut av fryseren når jeg trenger en rask lavFODMAP-lunsj!

Enkel lavFODMAP røre

Skriv ut oppskrift Ingen vurderinger ennå

Enkel lavFODMAP røre

Forberedelsestid 10 min. Koketid 15 min. Total tid 25 min. Serveringer:3 Forfatter:Andrea Hardy

Ingredienser

• 2 kopper ris
• 2 kyllingbryst i terninger
• 1 ss matolje etter eget valg
• 1 kopp edamame
• 2 røde paprika i skiver (jeg brukte en rød og en appelsin)
• 1 kopp brokkolibuketter, trimmet
• 3 grønne løk, bare de øverste 2/3
• 3 ss tamari eller soyasaus
• 1 ss finhakket ingefær
• 1/2 ts sriracha
• 1 ts lønnesirup
• 1 lime, juicet
• 1 ts maisstivelse

Instruksjoner

• Kok ris i henhold til instruksjonene
• Legg til olje og varm opp pannen. Tilsett kyllingterninger og stek til de er brune og gjennomstekt.
• Fjern fra varm panne. Tilsett edamame, brokkoli og paprika i pannen med en skvett vann. Dekk til og la dampe i 3 minutter eller til gaffelen er mør.
• Mens grønnsakene dampes, bland sammen i en bolle tamari og maisstivelse til kombinert. Tilsett så ingefær, sriracha, lønnesirup, limejuice.
• Kombiner kylling, grønnsaker og saus i den varme pannen . Rør til det småkoker og sausen tykner, ca. 1 minutt.
• Server over ris og nyt!

LavFODMAP-oppskriftstips

• Hvis du vil gjøre det vegetarisk, bytt bare ut kyllingbrystene med fast tofu, presset og marinert med soyasaus.
• Ingen edamame? Det er greit – utelat og legg til en annen av dine favorittlav-FODMAP-grønnsaker.
• sausvolum) Noen av byttene våre inkluderer zucchini, lilla kål, bok choy eller gulrøtter!
• Vil du bruke opp grønnsaker i kjøleskapet ditt? Gå for det – bare legg til mer grønnsaker! (Opptil en ekstra kopp er greit med denne steken
• Selv om appelsinjuicekonsentrat ikke har blitt testet, bytter jeg ofte ut limejuice med 2 ss frossen appelsinjuicekonsentrat. I porsjoner vil det bare være 1/6 av en kopp "appelsinjuice", noe som gjør det usannsynlig å være høy FODMAP. Det er en av mine favorittbytter for å få en søt sitrussmak!

Vi forstår at det er vanskelig å følge lavFODMAP-dietten. Å jobbe med en av våre spesialiserte kostholdseksperter kan bidra til å gjøre det enkelt å implementere det i hverdagen din!

• The 4 Pillar Approach – Få en sunn tarm for IBS
• Ernæring for cøliaki