Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Q and A >> Желудок вопрос

Начало безглютеновой диеты

Если у вас действительно диагностирована целиакия или вы просто подозреваете, что имеете дело с непереносимостью глютена, есть много причин, по которым кто-то может перейти на безглютеновую диету. Для людей с целиакией соблюдение безглютеновой диеты — единственный способ избавиться от симптомов и помочь кишечнику зажить правильно. Конечно, начало новой диеты всегда может показаться немного запутанным. Именно здесь гастроэнтеролог может дать вам множество советов, которые помогут вам добиться успеха в новой диете.


Если у вас нет целиакии, вам не нужно навсегда прощаться с глютеном
Все больше и больше экспертов в области здравоохранения говорят о проблемах с глютеном, поэтому, если вы в остальном здоровый человек, у которого нет целиакии, но вам интересно переключиться, знайте, что вам не нужно избегать глютен или его следовые количества не повредят вам. Однако, если вы обеспокоены тем, что у вас может быть целиакия или непереносимость глютена, вам следует обратиться к врачу.


Вы все еще можете насладиться зерном
Большинство людей считают, что как только они отказываются от глютена, все злаки буквально исчезают со стола! Хотя вам нужно будет избегать пшеницы (и производных пшеницы, таких как манная крупа и фарро), ржи, ячменя, солода и пшеничного крахмала, вы все равно можете наслаждаться этими вкусными безглютеновыми злаками

  • Квиноа
  • Овес (убедитесь, что на упаковке есть этикетка без глютена)
  • Гречка
  • Сорго
  • Амарант
  • Коричневый рис
  • Тефф
  • Кукуруза


Безглютеновые диеты не всегда помогают похудеть

Если вы пытаетесь отказаться от глютена, потому что считаете, что это может помочь вам похудеть, вы можете проконсультироваться с врачом. Безглютеновая диета просто помогает тем, у кого непереносимость глютена, и тем, у кого целиакия, избегать ингредиентов, которые могут нанести вред их кишечнику. Если вы просто пытаетесь похудеть на безглютеновой диете, возможно, это не лучший метод. Сначала поговорите со своим врачом.


Чтобы заметить изменения, требуется время
Если у вас целиакия, вам необходимо придерживаться безглютеновой диеты, так как даже минимальное количество глютена может нанести серьезный вред кишечнику. По мере заживления кишечника вы заметите заметное улучшение, которое будет продолжаться в течение нескольких дней, месяцев и даже лет. Это может варьироваться от человека к человеку:некоторые люди замечают изменения всего за несколько дней, тогда как другим людям на это могут потребоваться месяцы или даже годы.


Вы должны обратиться к гастроэнтерологу, если у вас есть симптомы целиакии или непереносимости глютена. Ваш врач может предоставить вам индивидуальный план лечения, который поможет вам и вашему кишечнику получить надлежащее облегчение.