Рецепт влажного апельсинового пирога

Для многих людей рождественский пудинг является частью ритуала Рождества, запах его выкипания может вернуть нас прямо в детство. В запахе цитрусовых есть что-то настолько напоминающее о Рождестве, поэтому, помня об этом, Ребекка создала этот великолепный влажный апельсиновый торт, подходящий для SIBO из  Рождественской электронной кулинарной книги SIBO .

Пока кипятятся апельсины, в вашем доме будет действительно пахнуть Рождеством, а как только он будет вынут из банки Bundt и украшен, у вас будет потрясающее украшение для Рождества. Это удивительно просто, но действительно будет выглядеть уместно в этом особом случае. Мы также думаем, что из него получился бы фантастический торт ко дню рождения!

Спасибо нашим прекрасным друзьям из Organic Angels. за поставку восхитительных органических продуктов, представленных в этом рецепте. Нажмите здесь чтобы узнать больше о том, как они могут доставить красивые экологически чистые продукты к вашей двери.

Влажный апельсиновый пирог

На 22 порции

Классификация:Полуограниченные, безглютеновые, безмолочные, вегетарианские

Ингредиенты

Торт

4 целых апельсина, вымытых

12 яиц

1 стакан меда

500 г миндальной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

Кокосовое масло для смазывания

Оранжевое украшение

3 целых апельсина, тонко нарезанных

1 стакан воды

½ стакана меда

1 стручок ванили, разделить

Метод

Поместите четыре апельсина в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшить огонь и варить 2 часа. Следите за уровнем воды и при необходимости доливайте. Слейте воду, охладите до комнатной температуры, затем измельчите целые апельсины в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.

Предварительно разогрейте духовку до 160 C/320 F. Смажьте форму для выпечки диаметром 27 см кокосовым маслом.

В большой миске взбейте яйца и мед, пока они хорошо не смешаются. Добавьте апельсиновое пюре, затем миндальную муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в духовке в течение 1 часа или до золотистого цвета, а вставленная шпажка не будет выходить чистой. Остудить в форме в течение 15 минут, затем перевернуть на решетку до полного остывания.

Тонко нарежьте ножом или мандолиной три апельсина. Поместите ломтики в большую кастрюлю с водой, медом и ванилью. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока кожура не станет мягкой. Достаньте дольки апельсина шумовкой, сохранив сироп. Доведите сироп до кипения и варите до загустения.

Когда будете готовы к подаче, положите торт на большую тарелку. Сверху положите дольки апельсина и сбрызните сиропом. Подавать ожидающей толпе!

Примечание. Если вы не переносите миндальную муку, вы можете заменить ее другой ореховой мукой. Мука из орехов макадамия тоже подойдет.

Что вы будете подавать в качестве десерта на это Рождество? Мы любим видеть ваши творения на кухне. Не забудьте отметить нас тегом #CookingForSIBO. или #TheHealthyGut чтобы мы могли найти ваши фото и видео. И мы всегда рады услышать, что вы думаете о наших рецептах. Если вам понравился наш влажный апельсиновый пирог, дружественный к SIBO , дайте нам знать в комментариях ниже.

Pin2668 Акции

• как избежать пищевого отравления в праздничный сезон
• Торт из сырого шоколада и мандарина