Prechod na vyváženú stravu obnovuje zdravie čriev a potláča zápaly pokožky

Tajomstvo zdravšej pokožky a kĺbov môže spočívať v črevných mikroorganizmoch. Štúdia vedená výskumníkmi UC Davis Health zistila, že strava bohatá na cukor a tuky vedie k nerovnováhe v črevnej mikrobiálnej kultúre a môže prispieť k zápalovým kožným ochoreniam, ako je psoriáza.

Štúdium, uverejnené v Journal of Investigative Dermatology, naznačuje, že prechod na vyváženejšiu stravu obnoví zdravie čriev a potlačí zápaly pokožky.

Predchádzajúce štúdie ukázali, že západná strava charakterizovaný vysokým obsahom cukru a tuku, môže viesť k výraznému zápalu kože a vzniku lupienky. Napriek tomu, že má silné protizápalové lieky na stav pokožky, naša štúdia naznačuje, že jednoduché zmeny v strave môžu mať tiež významný vplyv na psoriázu. “

Sam T. Hwang, profesor a predseda dermatológie na UC Davis Health a hlavný autor štúdie

Čo je psoriáza?

Psoriáza je tvrdohlavý stav pokožky spojený s imunitným systémom tela. Keď imunitné bunky omylom zaútočia na zdravé kožné bunky, spôsobujú zápal kože a tvorbu šupín a svrbivých červených škvŕn.

Až 30% pacientov so psoriázou má tiež psoriatickú artritídu s príznakmi, ako je ranná stuhnutosť a únava, opuchnuté prsty na rukách a nohách, bolesť kĺbov a zmeny nechtov.

Strava ovplyvňuje mikrobiálnu rovnováhu v črevách a zápaly kože

Jedlo je jedným z hlavných modifikovateľných faktorov regulujúcich črevnú mikroflóru, spoločenstvo mikroorganizmov žijúcich v črevách. Konzumácia západnej stravy môže spôsobiť rýchlu zmenu črevnej mikrobiálnej komunity a jej funkcií. Toto narušenie mikrobiálnej rovnováhy - známe ako dysbióza - prispieva k zápalu čriev.

Pretože baktérie v čreve môžu hrať kľúčovú úlohu pri formovaní zápalu, vedci chceli vyskúšať, či črevná dysbióza ovplyvňuje zápal kože a kĺbov. Použili myšací model na štúdium účinku diéty na psoriázu a psoriatickú artritídu. Do myší injikovali minikruhovú DNA Interleukin-23 (IL-23), aby sa vyvolala reakcia napodobňujúca kožné a kĺbové ochorenia podobné psoriáze.

IL-23 je proteín generovaný imunitnými bunkami zodpovedný za mnoho zápalových autoimunitných reakcií, vrátane psoriázy a zápalového ochorenia čriev (IBD).

Hwang a jeho kolegovia zistili, že krátkodobá západná strava sa javí ako dostatočná na to, aby spôsobila mikrobiálnu nerovnováhu a zvýšila citlivosť na zápal kože podobný psoriáze sprostredkovaný IL-23a.

„Existuje jasná súvislosť medzi zápalom kože a zmenami v črevnom mikrobióme v dôsledku príjmu potravy, „Povedal Hwang.“ Bakteriálna rovnováha v čreve sa narušila krátko po zahájení západnej diéty, a zhoršený psoriatický zápal kože a kĺbov. “

Jedným z kritických zistení ich práce bolo identifikácia črevnej mikrobioty ako patogénneho prepojenia medzi diétou a prejavmi psoriatického zápalu. Štúdia tiež zistila, že antibiotiká blokujú účinky západnej stravy, zníženie zápalu kože a kĺbov.

Je škoda spôsobená nezdravou stravou vratná?

Vedci chceli otestovať, či prechod na vyváženú stravu môže obnoviť črevnú mikroflóru, napriek prítomnosti zápalových proteínov IL-23. Šesť týždňov kŕmili myši západnou stravou a potom im podali činidlo indukujúce IL-23 na vyvolanie prejavov psoriázy a psoriatickej artritídy. Potom, myši náhodne rozdelili do dvoch skupín:skupina, ktorá pokračovala v západnej diéte ďalšie štyri týždne, a skupina, ktorá na rovnaké obdobie prešla na vyváženú stravu.

Ich štúdia ukázala, že konzumácia stravy s vysokým obsahom cukru a tukov počas 10 týždňov predisponovala myši k zápalu kože a kĺbov. Myši, ktoré prešli na vyváženú stravu, mali menej šupinatenia pokožky a menšiu hrúbku ucha ako myši na západnej strave. Zlepšenie zápalu kože u myší vylúčených zo západnej stravy naznačuje krátkodobý vplyv západnej stravy na zápal kože.

To naznačuje, že zmeny v strave by mohli čiastočne zvrátiť prozápalové účinky a zmenu črevnej mikroflóry spôsobenej západnou stravou.

„Bolo prekvapujúce, že jednoduchá úprava stravy s menším počtom cukrov a tukov môže mať významný vplyv na psoriázu, "povedal Zhenrui Shi, hosťujúci asistent vedeckého pracovníka na katedre dermatológie UC Davis a hlavný autor štúdie. "Tieto zistenia ukazujú, že pacienti so psoriatickým ochorením kože a kĺbov by mali zvážiť prechod na zdravší spôsob stravovania."

„Táto práca odráža úspešnú spoluprácu medzi výskumníkmi, najmä s profesorkou Satyou Dandekarovou a jej tímom na Katedre lekárskej mikrobiológie a imunológie a profesorkou Yu-Jui Yvonne Wan na Katedre lekárskej patológie a laboratórnej medicíny, “Povedal Hwang.

• Proteín SARS-CoV N vyvoláva produkciu IFN-β provokáciou ubikvitinácie RIG-I,
• RedHill predstavuje pozitívne výsledky fázy 2 pre orálny opaganib u pacientov s pneumóniou COVID-19