Vedci sa pozreli na jednotlivé vzorky stolice od účastníkov v štyroch rôznych skupinách:jedna predstavovala všeobecnú populáciu, zatiaľ čo ďalšie tri predstavovali ľudí s tromi rôznymi zápalovými poruchami čreva. Výsledný vzor mikrobiálnych populácií bol porovnaný s diétnymi návykmi, vytvoriť silné korelácie medzi tým, čo jedli, a výslednou štruktúrou črevnej mikrobiálnej populácie.
Obrazový kredit:Marian Weyo / Shutterstock Črevný mikrobióm je termín, ktorý označuje celú populáciu viacerých a rôznych mikróbov žijúcich v čreve. Vzorec vytvorený relatívnym počtom rôznych bakteriálnych kmeňov je medzi rôznymi skupinami ľudí odlišný. Rozdiely sú dané diétnymi variáciami, čiastočne.
Črevné mikróby hrajú veľkú úlohu v mnohých fyziologických funkciách človeka, vrátane vývoja a funkcie imunitného systému, metabolizmus tela, a neurologické funkcie, ako aj znaky správania. Zistilo sa tiež, že črevný mikrobióm nemá obvyklú rozmanitosť pri zápalových a alergických poruchách, ako je celiakia a zápalové ochorenie čriev (IBD), atopická dermatitída (ekzém), cukrovka, ateroskleróza a psoriatická artritída.
Črevné poruchy sú v mnohých vyspelých krajinách Európy celkom bežné, pričom IBD postihlo približne 3 milióny ľudí. Majú značný vplyv na ekonomiku. Predstavujú tiež záťaž pre zdravotníctvo, s priamymi výdavkami asi 5,6 miliardy eur len na IBD. Obezita je ďalším stavom, ktorý je v rozvinutom svete bežný. Viac ako polovica Európy má nadváhu alebo obezitu, a výsledné náklady na zdravotnú starostlivosť sa každoročne vyšplhajú na zhruba 81 miliárd eur.
Zistilo sa, že tieto choroby sú bežnejšie u ľudí, ktorí zvyčajne jedia určité druhy potravín, čo znamená, že strava je rizikovým faktorom týchto stavov. Táto štúdia sa zamerala na zistenie, ktorý typ spôsobu príjmu potravy je spojený s najpriaznivejšou štruktúrou črevných mikrobiómov, a tým vysvetľuje, ako strava ovplyvňuje naše zdravie.
Štúdia zahŕňala štyri rôzne skupiny ľudí:celkovú populáciu; ľudia trpiaci chronickou črevnou zápalovou poruchou nazývanou Crohnova choroba; ľudia s inou podobnou črevnou poruchou nazývanou ulcerózna kolitída; a ľudia so syndrómom dráždivého čreva (IBS). To im pomohlo popísať mikrobiálny vzorec jednotlivca. To potom korelovalo s výsledkami dotazníka o frekvencii jedla podávaného tej istej skupine.
Analýza ukázala prepojenie medzi 61 rôznymi potravinami a zmenami v špecifických populáciách baktérií. Zdôraznila tiež prepojenie medzi 49 druhmi stravovacích návykov a skupinami baktérií.
Výskum predstavený na Týždni UEG 2019 poukázal na to, že potraviny ako strukoviny, ryby, orechy, chlieb a víno zvyšujú hladiny črevných mikróbov v hrubom čreve. Tieto bakteriálne kmene sú zodpovedné za syntézu radu užitočných živín vrátane mastných kyselín s krátkym reťazcom (SCFA), ktoré sú hlavným zdrojom energie pre baktérie hrubého čreva. Mnoho z bakteriálnych metabolitov sa tiež zúčastňuje rôznych biologických reakcií. Vedci sa domnievajú, že to potvrdzuje dietetický prístup k riešeniu spektra črevných porúch-doladenie črevných baktérií dodaním správnych typov potravín.
Niektoré z najdôležitejších funkcií zahrnuté:
Výskumníčka Laura Bolteová hovorí:"Podrobne sme sa pozreli na súvislosť medzi diétnymi režimami alebo jednotlivými potravinami a črevnou mikroflórou. Pripojenie stravy k črevnému mikrobiómu nám dáva lepší prehľad o vzťahu medzi stravou a črevnými chorobami. Výsledky naznačujú, že diéta sa pravdepodobne stane významným a závažná línia liečby alebo manažmentu chorôb pri ochoreniach čreva - moduláciou črevného mikrobiómu. “
V skratke, hovorí Bolte, zdravie čriev môžeme maximalizovať založením našej stravy na ovocí a orechoch, s vyšším podielom zeleniny a strukovín na živočíšne bielkoviny. Navyše, mali by sme sa držať mierneho množstva zdravých živočíšnych potravín, vrátane chudého mäsa a rýb, fermentované mliečne výrobky vyrobené z nízkotučného mlieka. Tiež sa odporúča červené víno v miernom množstve. Avšak, červené a spracované mäso, a sladkosti, je potrebné užívať iba v malých množstvách. Podľa tejto štúdie je tento typ diéty spojený s prínosom pre črevný ekosystém.
Čo potrebujete vedieť o H. pylori — jednej z najčastejších príčin žalúdočných vredov?
Toto je časť jednej z troch častí série o baktériách známych ako H. pylori, najčastejšia baktéria zodpovedná za vznik žalúdočných vredov. Helicobacter pylori, lepšie známy ako H. pylori, je baktéri
jednoduchý ako (pizzový) koláč – raňajková pizza vhodná pre sibo
Tu v Zdravom čreve , vieme, že raňajky môže byť tým najnáročnejším jedlom dňa. Vieme tiež, že pri liečbe SIBO to môže byť ešte väčšia výzva. V dnešnej epizóde SIBO Cooking Show vám Rebecca Coomes ukáž
Ako dlho trvá vzplanutie ulceróznej kolitídy?
Výskyt ulceróznej kolitídy môže trvať niekoľko dní alebo týždňov Ulcerózna kolitída (UC) je chronické ochorenie, ktoré spôsobuje zápal a vredy vo vnútornej výstelke hrubého čreva a konečníka. Ak máte
