Stomach Health >> magen Hälsa >  >> Q and A >> magen fråga

Den glutenfria lögnen:Why Most Celiacs Are Slowly Dying

Konventionell medicin fungerar vanligtvis så här...

Jag har ett problem, läkaren tar reda på vad problemet är och ger mig ett konventionellt recept som allmänt stöds av läkare, forskare och FDA.

Det här receptet är tänkt att vara relativt säkert och effektivt i enlighet med lagarna i USA och de flesta moderna länder.

Men vad händer om det konventionella receptet inte fungerar?

Som människor med celiaki som följer en strikt glutenfri diet och inte blir bättre...

Betyder det att den glutenfria kosten är fel recept för celiaki?

Tidigare i den här serien visade jag dig att gluten är den giftiga inkräktare som orsakar celiaki. Logiskt sett är att ta bort inkräktaren det första steget mot behandling. Det är därför alla som diagnostiseras med detta autoimmuna tillstånd får det konventionella receptet på celiaki:följ en strikt glutenfri diet hela livet. Men den senaste forskningen om celiaki målar upp en helt annan bild.

University of Chicago har ett av de ledande behandlings- och forskningscentrumen för celiaki i USA, så jag tappade käken när de skrev detta:

"Även om läkning kan ta upp till två år för många äldre vuxna, visar ny forskning att tunntarmarna hos upp till 60 % av vuxna aldrig läker helt, speciellt när kosten inte är optimal." [1]

60 % odds är sämre än att vända ett mynt...

Det skulle vara lätt att läsa det och tänka, "Så det är människorna som inte följer en strikt glutenfri diet som inte läker." Men för att vara ärlig så tror jag inte att de sa det så starkt som de borde ha gjort. Här är en nyligen genomförd studie som målar upp en mycket mörkare bild av den glutenfria dietens framgångsfrekvens.

Endast 8 % av vuxna patienter läkte på en glutenfri diet...

En studie från 2009 i The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics tittade på 465 patienter med celiaki och fann att endast 8% av vuxna patienter nådde "histologisk normalisering" efter att ha följt en glutenfri diet i 16 månader, vilket betyder att deras tarmvävnad helt återhämtade sig till en frisk persons. Författarna sa:

"Fullständig normalisering av duodenala lesioner är exceptionellt sällsynt hos vuxna celiakipatienter trots att de följer GFD." [2]

Dessa människor följde en strikt glutenfri diet i 16 månader och de flesta läkte inte sin tarm. Framgångsfrekvensen för det konventionella receptet på celiaki fungerar inte … och forskningen exploderar sanningen.

Ytterligare en studie från 2010 i American Journal of Gastroenterology tittat på 381 vuxna med biopsibevisad celiaki. Författarna fann att återhämtning av tunntarmens slemhinna inträffade hos endast 34 % av deltagarna efter en glutenfri diet i 2 år. De drog slutsatsen:

"Slemhinneåterhämtning saknades hos en betydande del av vuxna med CD efter behandling med en GFD." [3]

Den konventionella Merck Manual-definitionen för att diagnostisera celiaki säger att:“Diagnosen bekräftas av en första mikroskopisk undersökning av ett biopsiprov som avslöjar tillplattade villi i tunntarmen och genom en efterföljande förbättring av slemhinnan efter att personen slutat äta mat som innehåller gluten.”

Dessa studier visar tydligt att när en celiaki slutar äta mat som innehåller gluten så läker inte tarmslemhinnan. Men det är bara att skrapa på ytan av vad som händer...

65 % av de glutenfria celiakierna har fortfarande en rasande eld i magen

Samma studie från 2009 i The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics av 465 patienter med celiaki som var 16 månaders glutenfria fann att 65 % fortfarande hade "ihållande intraepitelial lymfocytos", a.k.a. inflammation i tarmen. [4]

Deras tarmar brinner med inflammation även efter 16 månader glutenfri . Varför är det viktigt?

Vi vet att tarminflammation är förknippad med en tvättlista över hälsoproblem, inklusive cancer och tidig död. Det är dåliga nyheter för det vanliga receptet på celiaki och ännu värre nyheter för människor som inte blir bättre på en glutenfri diet. Vill du ha mer bevis på att glutenfritt inte släcker elden?

En studie från 2008 i The Journal of Inflammation tittade på 18 symtomfria patienter med celiaki (SFCD) och fann att de fortfarande hade förhöjda markörer för tarminflammation även efter 2 år på en glutenfri diet . Författarna rapporterade:

"Feces från både aktiv CD- och SFCD-patienter (symptomfria 1-2 år på en GFD) som representerar en obalanserad mikrobiota, avsevärt ökad TNF-alfa-produktion och CD86-uttryck i PBMC, samtidigt som det minskade IL-10-cytokinproduktionen och CD4-uttrycket jämfört med kontrollprover.” [5]

I en annan studie från 2009 från American Journal of Gastroenterology , forskare tittade på tunntarmsbiopsier från 45 barn med celiaki och 18 kliniska kontroller. Författarna fann en ökad närvaro av T-celler (inflammatorisk markör) hos välbehandlade CD-patienter :

"Den långvariga närvaron av höga frekvenser av T-celler i epitelfacket i välbehandlad CD indikerar att epitelet är stressat möjligen på grund av konstant attack." [6]

Båda dessa studier tittade på patienter som är tänkta att vara "läkta"... förmodligen "välbehandlade". Även om de verkade vara symtomfria, målar de medicinska testerna en mycket annorlunda bild. Dessa asymtomatiska vuxna och barn hade fortfarande inflammatoriska bränder som rasade i tarmen … främja ytterligare sjukdomsutveckling (som cancer).

Hittills har denna forskning endast granskat patienter som följer en glutenfri diet i 1-2 år... men hur är det med långsiktighet? Behöver kroppen bara mer tid för att läka och återgå till det normala?

56 % har dålig vitaminstatus efter 10 år glutenfri

En studie från 2002 i Alimentary Pharmacology and Therapeutics tittade på vitaminstatusen för 30 vuxna med celiaki som visade "biopsibevisad remission", efter att ha följt en glutenfri diet i 8-12 år. De fann att 56 % hade dålig vitaminstatus , vilket tyder på att korrekt näringsupptag inte sker. Författarna drog slutsatsen att:

"Det antas allmänt att patienter med celiaki som följt en strikt glutenfri diet i flera år kommer att konsumera en kost som är näringsmässigt adekvat. Detta stöds av demonstrationen av en normal benmineraldensitet upp till 10 års kostbehandling. Våra resultat kan tyda på annat. Vi hittade tecken som tyder på dålig vitaminstatus hos 56 % av behandlade vuxna celiakipatienter.” [7]

Även efter att ha följt det konventionella celiaki-receptet i 10 år, visade 56 % fortfarande tecken på dåligt näringsupptag – vilket betyder att deras matsmältningssystem fortfarande inte fungerar som det är designat för.

Det betyder att efter 10 år av att ha varit glutenfri, är HÄLFTEN av alla celiaki sannolikt svältande efter de viktiga näringsämnen som krävs för hälsa och livslängd. Det är inte konstigt att vi har en 77X ökad risk för lymfom. [8]

Den glutenfria dieten åtgärdar inte läckande tarm

Tidigare i den här serien upptäckte vi att gliadin initierar läckande tarm genom att öka zonulinproteinet hos personer med celiaki. Och senare fick vi veta att det är absolut nödvändigt att åtgärda läckande tarm för att vända skadorna från celiaki...

Men den glutenfria kosten fixar inte läckande tarm...

Som det visar sig, när patienter med celiaki följer en strikt glutenfri diet, faller deras zonulinnivåer (vilket är bra). Men forskning visar att de fortfarande har förhöjda nivåer av zonulin jämfört med icke-celiaki . Och när zonulinnivåerna fortfarande är höga... kan Tight Junctions inte återställa normal funktion och den läckande tarmen kvarstår.

Chris Masterjohn hittade samma sak när han granskade en studie av forskaren Allessio Fasano, [9]

Anmärkningsvärt nog fann de att celiaki producerar 30 gånger så mycket zonulin som icke-celiaki, även om de icke-celiaki inte åt glutenfri kost medan celiakierna hade varit glutenfria i över två år!

Här är en graf över deras data:

Men bevisen slutar inte där...

En studie från 2008 i The Brazilian Journal of Medical and Biological Research testat för läckande tarm hos 22 patienter med celiaki som ätit glutenfri diet i 1 år. De fann att dessa patienter som följde en glutenfri diet fortfarande hade en mycket läckare tarm jämfört med friska kontroller som åt gluten (0,013 mot 0,003, P =0,001). Författarna drog slutsatsen:

"Detta betyder att någon gång kan fullständig återhämtning av tarmvillos inte ha inträffat och en inflammatorisk process kan ha kvarstått." [10]

Det här är galet! All denna forskning visar att den glutenfria kosten inte läker celiaki . Faktum är att bevisen tyder på att läckande tarm och inflammation i många fall förblir hög i flera år på en glutenfri diet. Detta innebär dåliga nyheter för alla med celiaki som förlitar sig på en glutenfri diet som det enda behandlingsprotokollet...

Det går sönder så här... hög inflammation, dålig vitaminstatus och läckande tarm kvarstår på en glutenfri diet vilket leder till en sak:obehandlad celiaki...

Och obehandlad celiaki kommer att döda dig... snabbt

Om du inte läker helt från celiaki kommer du att dö mycket tidigare än friska människor. Faktum är att en av de största kohortstudierna på patienter med celiaki och dödlighet publicerad i Journal of The American Medical Association hittade att:

  • De med celiaki (villatrofi) hade en 2,80 gånger ökad risk för död det första året efter diagnosen och en 39 % ökad risk för död under studieperioden

Men författarna slutade inte där... de tittade också på människor med tarminflammation. Kommer du ihåg de två studierna på "välbehandlade" (asymtomatiska) patienter som fortfarande hade inflammation? Författarna hittade:

  • De med tarminflammation (och inte villös atrofi) hade en 4,66 gånger ökad risk för död det första året efter diagnos och en 72% ökad risk för död under studieperioden. [11]

En 72% ökad risk för dödsfall!

Med andra ord, om du är en symtomfri celiaki och dina laboratorier visar tecken på tarminflammation... kommer du att dö mycket tidigare än du tror.

Så, bör celiaki äta en glutenfri kost?

Ja... gluten är fortfarande kryptoniten i celiaki, ät det aldrig. Att följa en glutenfri diet är ett krav för att behandla detta autoimmuna tillstånd... men du kan inte sluta där.

Dessa bevis visar tydligt att endast en glutenfri diet inte fixar läckande tarm, tarminflammation eller skadad tarmslemhinna. Det betyder att den glutenfria kosten inte räcker för att behandla patienter med celiaki och att alla som använder den som det enda protokollet riskerar att dö mycket tidigare än de borde...

Som jag nästan gjorde.

Det konventionella receptet för celiaki är ofullständigt och fungerar inte. Det måste finnas fler.

Den verkliga lösningen är att åtgärda läckande tarm.

Att vända på läckande tarm är ett avgörande steg för att vända celiaki... och nu vet du att glutenfritt inte skär bort det.

Så att åtgärda läckande tarm är noll... där allt börjar... och där medicinen MÅSTE leta först vid behandling av celiaki.

Se, jag är helt övertygad om att min celiaki har vänts eftersom jag läkte min läckande tarm... istället för att bara stanna på "celiakidieten."

Vad betyder det när jag säger att jag tror att jag har vänt min celiaki?

Jag säger inte att någon med celiaki kan äta gluten igen, eller att någon med en helt förstörd sköldkörtel kan sluta medicinera.

Min definition av att vända celiaki är att stänga av immunförsvaret mot kroppen för gott och sedan reparera skadan den orsakade så att du lever ett lyckligt symptomfritt liv.

I vissa fall har skadan gått för långt och kan inte repareras. Hur länge din kropp har krigat mot sin egen vävnad kommer att avgöra vad "omvänd" betyder för dig. Om RA går för långt kan bestående ledskador uppstå. Vid autoimmuna sköldkörtelsjukdomar kan sköldkörtelvävnaden vara bortom reparation. Men tänk om du kunde stoppa det innan det ens kommit till den punkten... eller innan det gick för långt?

Om du eller en älskad kämpar med celiaki, och den konventionella behandlingen inte fungerar, vet du hur förlamande det kan vara. Jag vet, för jag har också varit där. För 7 år sedan dödade celiaki mig nästan.

Men tänk om det fanns ett sätt att stänga av celiaki som FAKTISKT fungerade?

Tänk om det fanns ett sätt att lugna ner ditt immunförsvar och låta det börja reparera skadan?

Baserat på Dr. Alessio Fasanos arbete är en av de första platserna att börja med din magkänsla... och vi är här för att hjälpa dig.

Vi skapade en onlinepresentation som heter "Hur du stänger av din autoimmunitet - och återställer ett hälsosamt immunsystem."

Det är helt gratis, och vi dyker djupt in i din tarmhälsa och hur man kan börja stoppa immunsystemet från att attackera sig själv.

Du kan ägna flera år åt att försöka ta reda på hur du "fixar" ditt immunförsvar och fortsätter att lida av Celiac Disease Diet... eller så kan du registrera dig för detta kostnadsfria entimmes webinarium och vi visar dig hur vi gjorde det.

Som någon som lidit av celiaki i flera år och nästan gett upp hoppet, känner jag till din kamp. Jag hoppas att du går med på webbseminariet för att lära dig mer om hur jag stängde av min autoimmuna respons och återställde min hälsa.

Jag är så tacksam för att få stödja dig i hälsa.

-Jordan

P.S. – I det förra inlägget visade jag dig att åtgärdande av läckande tarm är ett kritiskt steg för att vända celiaki... och nu vet du att glutenfritt inte skär bort det. I nästa del av den här serien kommer jag att utforska anslutningen Leaky Gut-Celiac och vad man ska göra åt det.

Här är nästa inlägg:"Den giftiga sanningen om glutenfri mat och celiaki"