Stomach Health >> Vatsa terveys >  >> Stomach Knowledges >> Hoito Vatsa

SIBO-myymäläkaapin varastointi – Osa 1

SIBO-myymäläkaappisi varastointi oikeilla ainesosilla voi vaikuttaa SIBOn käsittelyyn. Vuodenajat vaihtuvat. Olet sitten pohjoisella pallonpuoliskolla lämmittelemässä tai eteläisellä pallonpuoliskolla ja viilentämässä, miksi et ryhdy kevätsiivoukseen tai syysjärjestelyyn. Varaa aikaa SIBO-myymäläkaapin varastointiin. Jos olet vasta aloittamassa hoitoa, se auttaa sinua ymmärtämään, miltä uusi ruokavaliosi näyttää, ja jos olet hoidon puolivälissä, se auttaa virkistämään muistiasi kaikista niistä ihanista asioista, joita voit syödä.

Olemme koonneet sinulle kauppakaappimme olennaiset tavarat ja The Healthy Gut -tiimin suosikit. Olemme kaikki hieman hulluja vaatimattoman kookoksen ihmeisiin, ja se sisältää paljon tässä luettelossa. Rebecca pitää lusikallisesta kookosvoita nähdäkseen ärsyttävät sokerinhimot, ja Kate on täysin vietellyt kookosjogurtin kermaisuudesta! Emme myöskään voi kuvitella kaupan kaappia ilman yrttejä ja mausteita, kukapa ei haluaisi välillä lisätä tulista kanelia kuumaan suklaaansa tai ripotella timjamia kreikkalaisen salaatin päälle?

Ensi viikolla kaivellaan hyviä rasvoja, kurkumaa ja luomutuotteita sekä monia muita upeita ainesosia. Toivomme, että tulet mukaan osaan 2.

SIBO-keittokirjoissamme on yli 150 reseptiä, jotka auttavat sinua varmistamaan, ettet juutu ruokavalintoihisi. Katso myös reseptit. -osiossa tai hemmotella itseäsi jollakin kokillamme kirjat ja kokeilla jotain uutta tänään?

Nämä ainesosat ovat kaikki hyväksyttäviä Bi-Phasic Dietissä eri vaiheissa.

Mantelijauho

Mantelijauho valmistetaan hienoksi jauhetuista manteleista, se voidaan valmistaa kokonaisista manteleista tai valkaisuista manteleista. Mantelijauhoa voidaan käyttää jauhojen korvikkeena resepteissä, ja sitä on saatavilla supermarketeista ja luontaistuotekaupoista.

Omenaviinietikka

Omenaviinietikkaa on helposti saatavilla supermarketeissa ja luontaistuotekaupoissa, ja sitä voidaan käyttää laajasti monissa SIBO-ystävällisissä resepteissä. Käytämme sitä mielellään salaattikastikkeissa ja aasialaisessa ruoanlaitossa.

Pekoni

Valitettavasti suurin osa kaupallisesti valmistetusta pekonista sisältää sokeria ja nitraatteja, jotka eivät sovellu SIBO-ruokavalioon. Keskustele teurastajasi kanssa ja pyydä häntä hankkimaan se sinulle, luomuteurastajat usein ostavat sen tai etsi paikallista käsityöläistä tuottajaa. Jos et löydä sitä, prosciutto on loistava korvike ja kovetetaan usein vain suolalla. Tarkista vain ainesosat.

Belecan

Belecan on pistävä tahna, joka on valmistettu fermentoiduista jauhetuista katkarapuista, sekoitettuna suolaan, ja sitä löytyy aasialaisista supermarketeista. Sitä käytetään yleisesti Kaakkois-Aasian keittiössä, ja se antaa ruoanlaittoon ihanan syvyyden.

Kaakaonpalat

Luontaistuotekaupoista saatavat kaakaonnibit ovat paahdettuja ja hienonnettuja kaakaopapuja. Niissä on suklaan maku, mutta ne eivät sisällä sokeria, joten ne eivät ole makeita. Niissä on suklaan maku, mutta ne eivät sisällä sokeria, joten ne eivät ole makeita. Niitä voidaan käyttää lisäämään rapeutta ja makua sekä koristeeksi jälkiruokia.

kookosaminot

Kookosaminot ovat loistava vaihtoehto soijalle. Sitä saa luontaistuotekaupoista tai verkosta. Tarkista kuitenkin ainesosat, sillä jotkut merkit käyttävät valkosipuli- ja sipulimausteita, jotka eivät ole SIBO-ystävällisiä. Rebecca rakastaa Coconut Secretin käyttöä merkki.

kookosvoita

Kookosvoi on valmistettu kookoslihasta, joka on jauhettu erittäin tasaiseksi ja hienoksi. Rebecca pitää kookosvoita ihanana ja makeana, ja hän söi sitä usein teelusikallisen, kun hän ensimmäisen kerran voittaa sokerinhimonsa. Sitä on saatavilla luontaistuotekaupoista ja tietyistä supermarketeista.

kookosjauho

Valmistettu kuivatusta kookoslihasta, joka jauhetaan sitten hienoksi jauheeksi, kookosjauho on erinomainen korvike gluteenipohjaisille jauhoille. Siinä on kookoksen maku, joten käytämme sitä mieluummin makeissa tai aasialaismakuisissa ruoissa. Lisäksi se on imukykyisempi kuin perinteiset jauhot, joten sinun ei tarvitse käyttää niin paljon.

kuivattu kookos

Kuivattu kookospähkinä on valmistettu hienoksi silputusta kookoslihasta, joka on kuivattu. Kaupallisesti valmistettu kuivattu kookospähkinä voi sisältää sokereita ja säilöntäaineita, joten tarkista aina ainesosat. Valitse tuote, joka on 100 % kookosta.

Kuivatut mausteet

Kuivatut mausteet ovat loistava tapa lisätä makua ruoanlaittoon, mutta varo sakeuttamisaineita, muroja ja paakkuuntumisenestoaineita, joita niihin on mahdollisesti lisätty. Tarkista aina ainesosaluettelo, ja jos siinä on muita ainesosia kuin itse mauste, on parasta välttää sen käyttöä.

Mantelimaito

Mantelimaito valmistetaan sekoittamalla mantelit ja vesi keskenään ja siivilöimällä sitten jäljellä oleva mantelijauho. Kaupallisesti valmistettu mantelimaito voi sisältää sakeuttamisaineita, sideaineita, sokereita ja säilöntäaineita, joten se ei sovellu SIBO-ruokavalioon. Terveysruokakaupoissa on usein varastossa juuri valmistettua mantelimaitoa, tarkista ainesosat ennen ostamista. Vielä parempi, jos yrität tehdä itse, se on erittäin yksinkertaista.

Leivinjauhe ja soodakarbonaatti

Sekä jauhe että sooda valmistetaan usein riisikukkapohjasta, mikä on teknisesti kielletty SIBO-ruokavaliossa. Jotkut ihmiset saattavat sietää sitä, koska sitä käytetään niin pieninä määrinä. Saatat löytää sopivan muunnelman luontaistuotekaupasta, mutta tarkista ainekset ja jos olet epävarma, tarkista asia lääkäriltäsi ennen nauttimista.

voita

Maitotuotteet voivat olla ongelmallisia monille ihmisille, joten jos luulet sen aiheuttavan sinulle ongelmia, ota se käyttöön hitaasti, etsimme voita laitumella ruokitetuista lehmistä, joka sisältää mahdollisimman vähän ainesosia. Emme ole pelkästään eri mieltä tehoviljelystä, vaan ajattelemme myös, että voi maistuu paremmalta, kun lehmät ovat saaneet kuljeskella vapaasti ruohoa syömässä. Paikallinen luontaistuotekauppasi voi kertoa sinulle, mikä voi on valmistettu 100-prosenttisesti laitumella ruokitetuista lehmistä. Käytämme tätä voita oman gheen valmistamiseen.

kookosöljy

Kookosöljyä on nyt saatavilla valtavirran supermarketeista, mikä tekee sen ostamisesta paljon helpompaa. Sillä on korkea savupiste, mikä tekee siitä turvallisen käytön korkeissa lämpötiloissa. Sillä on pitkä säilyvyys, eikä se tarvitse jäähdytystä. Käytämme sitä mielellämme aasialaisissa ruoissa ja jälkiruoissa, koska se voi antaa ruokaan kookoksen maun.

kookosmaito

Kookosmaito valmistetaan kookospähkinän hedelmälihasta, joka raastetaan ja liotetaan sitten kuumassa vedessä. Kerma nousee pintaan, joka sitten kaavitaan pois. Jäljelle jäänyt maito siivilöidään juustokankaan läpi. Kookosmaitoa voidaan käyttää SIBO-resepteissä. Muista kuitenkin tarkistaa ainesosat ja valita vain maitoa, joka on 100 % kookosmaitoa, eikä sisällä sakeuttajia, sideaineita, säilöntäaineita tai sokereita.

kookosjogurtti

Kookosjogurtti on kookosmaidosta tai kermasta valmistettua jogurttia. Se on saamassa suosiota, ja sitä löytyy luontaistuotekaupoista ja joistakin supermarketeista. Useimmat kaupallisesti valmistetut kookosjogurtit sisältävät kuitenkin sakeuttamisaineita, sideaineita ja sokereita, jotka eivät sovellu SIBO-ruokavalioon. Kotitekoista kookosjogurttia on turvallisempi käyttää, koska se ei sisällä näitä ainesosia.

Kuivatut katkaravut

Kuivatut katkaravut ovat kuivattuja katkarapuja, joiden koko on pienentynyt. Niitä käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä ja ne lisäävät ruokaan lisäulottuvuutta ja makua. Niitä löytyy aasialaisista supermarketeista.

Pin517 jakaa