Stomach Health >> gyomor egészség >  >> Q and A >> gyomor kérdés

Az étrend megváltoztatása az irritábilis bél elősegítése érdekében

Az irritábilis bél szindrómában szenvedők különféle étrendi változtatásokkal enyhíthetik a tüneteket.

Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy gyakori gyomor-bélrendszeri rendellenesség, amely a becslések szerint az emberek 10-20 százalékát érinti. Az IBS tünetei közé tartozik a hasi puffadás, a fájdalom, a puffadás, a hasmenés és a megváltozott székletürítés.

Az IBS oka ismeretlen, de a környezeti tényezők, például a rutin változásai, az érzelmi stressz, a fertőzések és az étrend mind ismert módon rohamot váltanak ki.

Egy olyan állapotra, amely oly sok embert érint, kevés hatékony kezelés létezik. Úgy tűnik, hogy a több rost fogyasztása, különösen a jobban oldódó formában, bizonyos embereknél tüneti enyhülést jelent.

Különböző önmagukban kialakított kirekesztő diétákat használnak, de kevés kontrollált vizsgálatot végeztek ezek előnyeinek alátámasztására.

A FODMAP-ok tudománya

Az IBS egyik feltörekvő diétás kezelése, amely egyre nagyobb figyelmet kap, az alacsony FODMAP-tartalmú diéta.

A FODMAP a fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok rövidítése, és olyan szénhidrátokat foglal magában, mint a laktóz, fruktóz, fruktánok (fruktózmolekulák hosszú láncai) és cukoralkoholok. A FODMAP-ok számos élelmiszerben megtalálhatók, beleértve a búzát, a tejet, a körtét, a szilvát, a hagymát, a fokhagymát és a hüvelyeseket.

A FODMAP-ok egyes emberekben rosszul felszívódhatnak, ami a vékonybélben való felhalmozódáshoz és a vastagbélbe való átjutáshoz vezet. Ha ott vannak, több vizet vonhatnak be a bélbe (növelik a hasmenés esélyét), és növelik a vastagbélbaktériumok általi fermentációjukból származó gáztermelést. A FODMAP-ok ezen hatásai a bélben megmagyarázzák az IBS-ben jelentett számos tünetet.

Az alacsony FODMAP-tartalmú diétát alkalmazó klinikai kísérletek kis száma az IBS kezelésére kedvező előnyöket mutatott. Még mindig nem világos azonban, hogy az ilyen diéták nagyobb előnyt jelentenek-e az IBS hagyományos kezelési tanácsaihoz képest.

Svéd kutatók 75 olyan személyt vizsgáltak meg, akik megfeleltek az IBS kritériumainak, hogy teszteljék az alacsony FODMAP-tartalmú étrendet az IBS hagyományos kezelési tanácsaival szemben. Minden személyt véletlenszerűen osztottak be arra, hogy négy hétig alacsony FODMAP-tartalmú diétát kövessenek, vagy hagyományos tanácsokat kaptak.

A kísérlet hagyományos tanácsa a rendszeres kisebb étkezés és a kevesebb koffein, fűszeres ételek, zsír és alkoholfogyasztás, valamint a „problémás ételek”, például a hagyma, a káposzta és a bab fogyasztásának korlátozása volt. Egyik csoportnak sem mondták el, hogy mi a „címkéje” az étrendi tanácsaiknak, hogy segítsen csökkenteni a placebo-hatást, mivel a „FODMAP” szónak van némi vonzereje a nagyközönség körében.

A negyedik héten 67 ember maradt a vizsgálatban. Mindkét diétás csoportban csökkentek az IBS tünetei, és nem volt szignifikáns különbség a tünetek csökkenésében a két csoport között. Érdekes megállapítás volt, hogy a két diétás csoport nem zárta ki egymást. A hagyományos tanácsok részeként kevesebb fogyasztásra javasolt élelmiszerek némelyike ​​szintén alacsony FODMAP-tartalmat tartalmazott. Ez felveti annak lehetőségét, hogy az egyes megközelítések elemeinek kombinálása tovább csökkentheti az IBS tüneteit.

Következmények

Az IBS egy összetett állapot, amely a jelek szerint nagymértékben eltér attól, hogy milyen élelmiszerek válthatják ki.

Ennek a kis kísérletnek az eredményei azt mutatják, hogy egyetlen rögzített megközelítés sem működik mindenkinél, de érdemes átvenni a táplálkozási lehetőségek mögött meghúzódó elveket, és hozzáigazítani azokat ahhoz, ami az egyén számára működik.