10 gezonde zomervoedingen

Het is zomer en dat betekent dat je agenda waarschijnlijk vol staat met leuke zomeractiviteiten. Velen van ons zullen rondrennen om de kinderen af ​​te zetten bij zomerkampen of bij vrienden thuis. Maar het lijkt erop dat wanneer de kinderen niet naar school gaan, we de neiging hebben om tegemoet te komen aan hun buikjes voor ontbijt, lunch en diner, waardoor we een niet zo gezonde darm hebben.

Als je op je best bent, betekent dit dat je de hele zomer energie kunt behouden en je geweldig voelt, en het begint allemaal in de darmen. Ik wilde dit artikel maken om enkele suggesties te doen voor gezonde voedingskeuzes in de darm, samen met wat achtergrondinformatie over het darmmicrobioom.

Een gezond darmmicrobioom - de diverse gemeenschap van micro-organismen die in het spijsverteringskanaal leven - is essentieel voor uw gezondheid. Deze bacteriën zijn essentieel voor een gezond metabolisme, energieniveau en spijsvertering.

Dus wat moet je deze bacteriën voeren om je gezondheid te optimaliseren?

Prebiotica, probiotica en de minder gezonde antibiotica

Het spijsverteringskanaal zit vol met goede (symbionten) en slechte (ziekteverwekkers) bacteriën. De gezonde bacteriën hebben je hulp nodig met het juiste voedsel om de ziekteverwekkers te bestrijden, zodat je immuunsysteem gezond blijft en de spijsvertering op het goede spoor blijft.

Zwaar geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen, antibiotica en sommige omgevingsfactoren zoals stress en een zittende levensstijl kunnen de balans van de darmmicroflora (bacteriën) negatief beïnvloeden.

Antibiotica vernietigen niet alleen de slechte bacteriën in uw systeem, maar ook de goede bacteriën – de darmen in chaos achterlatend en openstaan ​​voor indringers. Het is dus belangrijk om na een dosis antibiotica je systeem te overspoelen met prebiotica en probiotica.

2 dingen die je nodig hebt om je darmflora in balans te brengen om een ​​gezonde spijsvertering te bevorderen:

1. Probiotica – Dit zijn de goede levende bacteriën zoals Lactobacillus of Bifidobacterium die we meestal krijgen van gefermenteerd voedsel of dranken. Probiotica helpen de slechte bacteriën te bestrijden, ondersteunen het immuunsysteem, produceren vitamines en bevorderen een goede spijsvertering.

2. Prebiotica – Anders dan de bekende probiotica zijn de niet-verteerbare delen van voedsel die probiotica helpen voeden – de goede bacteriën. Prebiotica zijn te vinden in de meeste vezelrijke voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. Ze helpen je spijsverteringssysteem soepel te laten verlopen, verminderen ontstekingen, versterken je immuunsysteem en verminderen je risico op bepaalde ziekten.

Gezond eten is niet alleen goed voor u, maar ook voor uw gezonde bacteriën. De volgende voedingsmiddelen zullen je goede bacteriën helpen gedijen en ze de kracht geven om ziekteverwekkers te bestrijden die proberen binnen te dringen. Dus met al dat rennen dat je deze zomer gaat doen – Ik wilde je wat voedingssuggesties geven om je darmen in topvorm te houden!

1. Komboecha – Dit lekkere drankje is een geweldige vervanging voor frisdrank in de zomer om je dorst te lessen. Kombucha is een gefermenteerde zwarte of groene thee gemaakt met bacteriën en gist die na het fermenteren carboniseert - dit is geweldig als je deze zomer naar die cola snakt.

Dit drankje is een geweldige probiotica voor je maag vanwege de goede bacteriën waaruit deze drankjes zijn gemaakt. De natuurlijke antioxidant in kombucha helpt de ziekteverwekkers te bestrijden die mogelijk chaos in je spijsverteringskanaal veroorzaken.

2. Groene bladgroenten – Hoe vaak heb je gehoord "eet je groene bladgroenten?" Nou, als het niet genoeg is, zeggen we het nog een keer – "eet je groene bladgroenten" om je darmbacteriën te stabiliseren.

Gezonde darmbacteriën voeden zich met deze groene bladgroenten. Ze bevatten suikermoleculen die goede bacteriën nodig hebben om te groeien, waardoor de slechte bacteriën worden uitgeschakeld en de darmgezondheid wordt bevorderd.

Dus tijdens die zomerse BBQ's een stevige groene salade als bijgerecht!

3. Kefir - Je hebt waarschijnlijk al eerder van dit gekweekte zuivelproduct gehoord, omdat het het "it"-gezondheidsvoedsel van de 21e eeuw is. Maar als je dat nog niet hebt gedaan, ben ik blij de eerste te zijn om het aan je voor te stellen.

Kefir bevat maar liefst 30 strengen goede bacteriën en is een van de beste probiotische voedingsmiddelen die er zijn. De voordelen van Kefir zijn eindeloos, niet alleen helpt het je darmen te herstellen met een overvloed aan goede bacteriën, maar het bestrijdt ook kanker, bouwt sterke botten op, verhoogt je immuniteit en bevordert ontgifting.

4. Yoghurt - Yoghurt is een van de meest geconsumeerde gefermenteerde zuivelproducten in de Verenigde Staten, waardoor het het beste probiotische voedsel is. Tot de melkzuurproducerende bacteriën behoren Lactobacillus en Streptococcus soorten profiteren van uw darmfunctie via de darmmicroflora.

Helaas verpakken de meeste yoghurtmerken in de schappen hun producten met suiker waarvan de slechte bacteriën in de darmen zich graag voeden. Het is belangrijk om de etiketten en ingrediënten op uw voedsel te lezen!

5. Zuurkool - Zuurkool is in wezen gewoon kool en zout, maar wanneer het wordt gefermenteerd, schieten de gezondheidsvoordelen omhoog in vergelijking met verse kool. Fermentatie is het proces van micro-organismen zoals gist en bacteriën die de suikers op de kool omzetten in heilzame probiotica.

Studies hebben aangetoond dat deze probiotica helpen beschermen tegen gastro-intestinale aandoeningen zoals gastro-intestinale infecties en inflammatoire darmaandoeningen.

Zuurkool bevat veel natrium, dus houd hier rekening mee als je op je zoutinname let.

6. Ui en knoflook – De twee meest smaakvolle ingrediënten om toe te voegen aan je zomerboodschappenlijstje als ze er nog niet zijn. Ze laten niet alleen elk gerecht knallen van smaak, uien en knoflook zijn ook prebiotisch voedsel.

De prebiotica in deze voedingsmiddelen bevorderen de groei van Bifidobacteriën – goede bacteriën – in je darmen en voorkomen dat ziekteverwekkende bacteriën zich ophopen, wat leidt tot een uitgebalanceerd spijsverteringsstelsel

Omdat uien veel vezels bevatten, bevorderen ze een betere spijsvertering en knoflook kan helpen bij het elimineren van spijsverteringsproblemen zoals dysenterie, colitis en diarree.

7. Paddestoelen -De polysachariden die in paddenstoelen worden aangetroffen, worden door uw spijsverteringskanaal als niet-verteerbaar beschouwd. Maar wat deze vezels voor ons kunnen doen, is de gezonde bacteriën in de dikke darm voeden en in ruil daarvoor geven we ze een omgeving om in te gedijen. Dat is een symbiotische relatie!

Deze prebiotische groente kan worden toegevoegd aan je zomerse salades of wat nog beter is, zijn paddenstoelen op de grill!

8. Asperges –  Nog een heerlijke gegrilde zomergroente – asperges. Asperges zitten boordevol prebiotische vezels en antioxidanten en mogen niet ontbreken op je zomerse boodschappenlijstje.

De prebiotica stimuleren de groei van gezonde darmbacteriën, terwijl de antioxidanten darmkanker helpen voorkomen.

9. Bananen – Bananen zijn een snelle snack voor kinderen en ouders die onderweg zijn. Ze zijn een geweldige bron van vitamines, mineralen, vezels en prebiotica. Zorg ervoor dat je bananen een beetje onderrijp koopt, want de onrijpe bananen zitten vol met resistent zetmeel dat de bananen hun prebiotische effect geeft.

10. Paardebloem - Verrassend genoeg kun je deze paardebloembloemen eten die je in je tuin ziet groeien en wat nog beter is - ze zijn rijk aan vezels en prebiotica voor je darmen. Hun smaak vergelijkbaar met rucola maakt ze geweldig voor salades of zelfs gekookt voor thee.

Als je er zelf een kiest, zorg er dan voor dat de paardenbloem niet behandeld wordt met onkruidverdelger - een niet zo gezonde optie voor je darmen.

Gezonde darm, gezonde jij

De biljoenen micro-organismen die in je darm leven, hebben voedsel nodig om te overleven, net als wij. Als je je darmen bewerkt en ongezond voedsel voedt, voeden we direct slechte bacteriën, waardoor ze een uitnodiging krijgen om een ​​winkel op te zetten en chaos te veroorzaken.

Maar als u voedingsvoedsel eet dat gevuld is met prebiotica, probiotica, vitamines en mineralen, versterkt u uw lichaam om een ​​waslijst aan ziekten te bestrijden.

Gastro-intestinale problemen kunnen schadelijk zijn voor uw gezondheid, dus het is belangrijk om uw dieet op het goede spoor te houden. Het kan moeilijk zijn als je altijd onderweg bent. Als je deze voedzame voedingsmiddelen minstens één keer per dag aan je dieet toevoegt, kan dit helpen om je darmbacteriën in balans te brengen. Als je in de omgeving van Dallas/Fort Worth bent en hulp nodig hebt bij je darmproblemen, bel dan of boek vandaag nog een afspraak met mijn praktijk.

• Nieuwe startleeftijd voor screening op darmkanker
• 5 wetenschappelijk onderbouwde voordelen van lichaamsbeweging voor uw spijsvertering