Det er burgere... og så er det BURGERE!
I dag snakker vi om sistnevnte. Og jeg skal dele med dere min nye SCD lovlige salatbolle som faktisk er en bolle i stedet for noen slurvete salatbiter som slipper hele smørbrødet og oser av innhold overalt. Disse bollene kan like gjerne være tacoskjell.
SCD lovlige burgere trenger ikke å være halte og kjedelige. Tvert imot, en del av å lære å nyte et kornfritt liv er å gå den ekstra milen med ekte mat. Det er for eksempel et must å bruke de 2 ekstra kronene på å få alle krydderne du vil ha.
Mat er gøy, en feiring. Og på festmoten, da jeg forlater Jordans plass i Montana, gikk vi ut med et smell i går kveld.
Vi brukte Alderspring gressmatet biff etter anbefaling fra Dave Asprey og bestemte oss for å lage noen MONSTER gourmetburgere.
La oss begynne med en liste over hva denne burgeren vil gjøre. Jeg vil ikke at du skal bli overrasket hvis du tar utfordringen med å gjenskape den.
ADVARSEL:Vær oppmerksom på at denne burgeren kan endre livet ditt. Faktisk anbefaler jeg ikke at du spiser det nå, eller når som helst noen gang.
Så for å begynne... start med bacon (duh).
Stek den i ovnen ved 400 grader i omtrent 15 minutter for å få de fine, flate bildekvalitetsbitene. Ingen floppy bacon tillatt på denne burgeren.
Deretter får du den høyeste kvaliteten på biff du kan finne. Vi brukte 2 pund Aldersprings kjøttdeig. Vi moset havsalt, kvernet pepper, økologisk hvitløkspulver, økologisk løkpulver, økologisk basilikum, økologisk koriander og spisskummen i den malte burgeren. Bland det i en bolle og form 2 store 3/4 pund karbonader og 2 mindre 1/4 pund karbonader.
MERK:Herfra og ut, fortsett med forsiktighet og hold alle hender og føtter inne i kjøretøyet i bevegelse.
Overfør disse dårlige whammer-jammerne til en middels varm panne som du har lokk på. Stek i 8-12 minutter på hver side avhengig av tykkelse. Målet er middels sjeldent (ødelegg ikke det dyrebare kjøttet).
Ideelt sett ville grillen gjøre disse episke burgerne enda mer fantastiske.
Ettersom burgerne blir brune, mos 2 små avokadoer i en bolle, tilsett havsalt, hvitløkspulver, koriander og 1/2 saft av fersk lime. Bland for litt rask guacamole og sett til side.
Deretter skjærer du opp løken og tomatene eller andre grønnsaker du planlegger å bruke.
Til slutt er det på tide å lage den nye og forbedrede "Lettuce Bun 5000" (TM).
Begynn med et fullt salathode, fjern de ytre lagene og bli kvitt eventuelle dårlige flekker. Deretter planlegger du å kutte 1,5 til 2 tommer tykke skiver fra utsiden. Start med å trimme roten slik at den ligger flatt på skjærebrettet ditt. Skjær deretter av de 4 sidene i ønsket tykkelse. Bitene skal ha omtrent samme diameter som burgerne.
Begynn med halvparten av 'Salatbollen 5000' (TM).
Legg på bacongodhet.
Tilsett 3/4 pund gressmatet storfekjøtt.
Legg deretter til grønnsakslag med løk og tomat.
Legg forsiktig store mengder guacamole på toppen (dette vil tjene som lim for toppbolle)
Sett sammen resten av 'Lettuce Bun 5000' (TM) og nyt glansen til verdens 13. underverk.
Kos deg deretter uten reservasjoner.
Hvis du tør å gjenskape denne fantastiske opplevelsen, gi oss beskjed i kommentarfeltet. Eller hvis du bare ender opp med å bytte til «Salatbolle 5000» (TM) kornfrie boller, er det også kult.
-Steve
Hva er de beste mageøvelsene?
Hva er mageøvelser? Maveøvelser styrker kjernemuskelgruppene, inkludert rectus abdominis, obliques, transversus abdominis, som går rundt ryggraden . Mage- eller mageøvelser, hjelper til med å bygg
Topp 3 underliggende årsaker til SIBO
Hva forårsaker SIBO SIBO, eller Small Intestinal Bacterial Overgrowth, er en tilstand der vanlige bakterier som normalt lever i oss, ender opp med å leve i tynntarmen i høyere antall enn normalt, noe
Vi forandrer verden sammen (en tarm om gangen)
Tusen takk til de 2 988 menneskene som nylig hjalp oss med å navngi babyen vår... det nye mageprosjektet vi har på gang! Vi sendte ut GRATIS tillegg og tester til tilfeldige deltakere og de som foresl
