V štúdii so 148 ľuďmi 73 z tých, ktorí prešli na vegánsku diétu, schudli v priemere 13 libier (5,8 kg) v priebehu iba 16 týždňov a dokázali viac absorbovať cukor z krvného obehu.
Vedci naznačujú, že strata hmotnosti je výsledkom črevných mikróbov, ktoré posilňujú diétu a súvisia so zlepšením telesnej hmotnosti, zloženie, a kontrola hladiny cukru v krvi.
etorres | Shutterstock
Črevný mikrobióm, ktorý je tvorený biliónmi prospešných baktérií, hrá dôležitú úlohu pri regulácii hmotnosti a pri vývoji metabolických syndrómov a cukrovky 2. typu.
Pre súčasnú štúdiu vedci z Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu, Washington testoval účinky prechodu na 16-týždňovú rastlinnú stravu na zloženie črevnej mikroflóry, telesná hmotnosť, telesného zloženia a inzulínovej rezistencie u jedincov s nadváhou bez predchádzajúcej cukrovky.
Zo 147 účastníkov (vo veku v priemere 55,6 rokov) 73 bolo poučených, aby v priebehu 16 týždňov dodržiavali nízkotučnú vegánsku diétu, a 74 osobám bolo povedané, aby v rovnakom období nevykonávali žiadne diétne zmeny.
Na začiatku a po 16 týždňoch, Na posúdenie zloženia črevných mikrobiómov boli použité súpravy uBiome, Na meranie telesného zloženia bola použitá röntgenová absorpciometria s dvojitou energiou a na hodnotenie citlivosti na inzulín bola použitá metóda nazývaná PREDIM index.
Po 16 týždňoch, telesná hmotnosť sa vo vegánskej skupine znížila v priemere o takmer jeden kameň (13 libier), v porovnaní s východiskovým stavom, čo bolo spôsobené hlavne poklesom tukovej hmoty a viscerálneho tuku. Všetci ľudia vo vegánskej skupine zhodia váhu, pričom najväčšia strata hmotnosti bola 6,9 kg a 15,2 libry a najmenšia strata 4,7 kg.
Účastníci, ktorí dodržiavali vegánsku diétu, mali tiež výrazne zvýšenú citlivosť na inzulín, v porovnaní s východiskovým stavom. Vďaka vyššej citlivosti na inzulín je telo efektívnejšie absorbovať cukor z potravy. čím sa zníži množstvo zostávajúce v krvnom obehu a zníži sa riziko cukrovky 2. typu.
Relatívny výskyt baktérie tzv Faecalibacterium prausnitzii sa zvýšil o 4,8% vo vegánskej skupine, zmena, ktorá bola spojená s poklesom telesnej hmotnosti, tuková hmota a viscerálny tuk.
Relatívny počet ďalších baktérií, Bacteoides fragilis, tiež sa zvýšil o 19,5% vo vegánskej skupine a táto zmena bola spojená s poklesom telesnej hmotnosti, tuková hmota a viscerálny tuk, ako aj zvýšenie citlivosti na inzulín.
Autori píšu:
Ukázali sme, že rastlinná strava vyvoláva zmeny v črevnom mikrobióme, ktoré súviseli s úbytkom hmotnosti, zníženie tukovej hmoty a objemu viscerálneho tuku, a zvýšenie citlivosti na inzulín “.
Dodávajú, že hlavným posunom v zložení črevného mikrobiómu bol zvýšený relatívny obsah baktérií produkujúcich mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sa živia vlákninou, a vysoký obsah vlákniny v potrave, preto, Zdá sa, že je zásadný pre zmeny, ktoré boli v tejto štúdii pozorované.
Vedci tvrdia, že vláknina je najdôležitejšou zložkou rastlinných potravín na podporu zdravého črevného mikrobiómu. Baktérie produkujúce mastné kyseliny s krátkym reťazcom ako napr F. prausnitzii degradovať komplexné cukry a škrob v rastlinách za vzniku zdraviu prospešného butyrátu a/alebo iných mastných kyselín s krátkym reťazcom.
Zistilo sa, že tieto zlúčeniny majú priaznivý vplyv na telesnú hmotnosť, stavba tela, a citlivosť na inzulín:„Jesť viac vlákniny je dietetickým odporúčaním číslo jedna pre zdravý črevný mikrobióm, “Uzatvárajú autori.
Niektorí odborníci tvrdia, pri povzbudzovaní, štúdia je príliš detailná na to, z čoho vlastne pozostávala diéta účastníkov a ako boli ovplyvnené ich telá.
"Je pravda, že mnohé potraviny vo vyváženej vegánskej strave sú pre nás prospešné," ale to neznamená, že všetky vegánske diéty sú zdravé, “Hovorí Emma Elvin z Diabetes UK.
Tom Sanders z King's College London hovorí, že štúdia nemôže spájať bakteriálne zmeny priamo s chudnutím:
Používaná diéta bola nízkotučná vegánska, zatiaľ čo typické vegánske diéty zvyčajne obsahujú 30-35 percent energie z tukov. Úbytok hmotnosti bol značný a dalo by sa očakávať, že zlepší citlivosť na inzulín. “
Avšak, dodáva, že tieto zmeny nie je možné pripísať zmenám v črevnej mikrobiálnej flóre a že je už dobre známe, že sa menia vo vegánskej strave, nejde teda o románové zistenie.
Sanders poukazuje na to, že štúdia ilustruje, že diéta s obmedzeným príjmom kalórií bohatá na sacharidy (pravdepodobne nerafinovaná) je prospešná pre ľudí s cukrovkou, čo je v rozpore s nesprávne umiestneným vnímaním verejnosti, že diéty s vysokým obsahom sacharidov zvyšujú riziko cukrovky.
Ian Johnson z Quadram Institute v Norwichi tiež hovorí, že bez ďalšieho výskumu, určite nemožno vyvodiť, že zmeny v črevných baktériách spôsobili úbytok hmotnosti alebo zlepšenie metabolického zdravia:„Bez ďalších informácií, jednoduché korelácie nedokážu dokázať príčinnú súvislosť. “
Ďalšie, vedci plánujú porovnať účinky vegána a štandardu, čiastočne kontrolovaná diéta na črevný mikrobióm u ľudí s diabetom 2. typu, s cieľom oddeliť pozitívne účinky zníženého obsahu kalórií vo vegánskej strave od účinkov spôsobených zložením stravy.
„Je to fascinujúca oblasť výskumu a zbierame údaje od viacerých účastníkov štúdie. Dúfame, že ich budeme môcť predstaviť na budúcoročnom stretnutí EASD 2020, “uzatvára tím.
Káva pomáha vyvíjať zdravé črevné mikróby a napomáha pohybom čriev
Perfectus Biomed bude vystavovať na konferencii IPS v Liverpoole
Pochopenie pálenia záhy
Ultrafialové svetlo B je dobré pre črevný mikrobióm
Choď dopredu,
Migrácia ovplyvňuje črevnú mikroflóru, ktorá zase ovplyvňuje výskumníkov v oblasti zdravia
Nová štúdia by mohla pomôcť predchádzať smrteľným infekciám u detí
Predčasne narodené deti narodené pred 28-30 týždňami života sú vystavené vysokému riziku mnohých komplikácií, medzi ktorými je pravdepodobnosť úmrtia na infekciu začínajúcu v čreve veľmi veľká. Nová š
Kryptosporidióza sa zhoršuje bežne používaným probiotikom
Vedci zistili, že infekcia črevným parazitom Cryptosporidium parvum sa zhoršuje u myší, ktorým bolo podané probiotikum. Obrazový kredit:3D grafika / Shutterstock Alpha Tauri Ako sa uv
Vidiecka a mestská mikrobiota sa líši od mladého veku,
nachádza novú štúdiu Nová štúdia ukázala, že rozdiely v črevnom mikrobióme medzi ľuďmi žijúcimi vo vidieckych a mestských oblastiach Nigérie začínajú už vo veľmi mladom veku. Obrazový kre