Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Q and A >> žalúdok otázka

Bezlepková diéta Amy s celiakiou nepomohla, ale tu je to, čo pomohlo

Máte pocit, že vaše tráviace symptómy vám bránia v plnení vášho potenciálu?

Viem, že som sa tak cítil, keď som bol naozaj chorý.

Či už som mal problémy so svojím šéfom, pretože som OPÄŤ uviazol v kúpeľni s hnačkou, alebo som sledoval svoje deti, ako sa hrajú vonku, zatiaľ čo ja som bol príliš slabý a vyčerpaný na to, aby som sa k nim pridal, vedel som... bol som schopný oveľa viac, keby som mohol. len sa uzdrav.

Tak to bolo aj mojej kamarátke Amy. V skutočnosti máme s Amy VEĽA spoločného:

  • Obaja sme pracovali v rýchlo sa rozvíjajúcom svete inžinierstva
  • Obom nám po celoživotných zdravotných problémoch diagnostikovali celiakiu
  • Po bežnej bezlepkovej diéte sme sa obaja zhoršili

Máme ešte jednu spoločnú vec... obaja sme prevzali kontrolu nad svojím zdravím a začali sme sa liečiť.

Nechám Amy vysvetliť, ako jej náš program Solving Leaky Gut pomáha prekonať celoživotné symptómy, ktoré ju brzdia.

[Zadajte Amy]

Asi do roku 1997 si myslím, že väčšina ľudí by na môj opis používala jedno alebo všetky z nasledujúcich prídavných mien:tvrdo pracujúci, prekonateľný, typ A, inžinier, športovec, vodca, extrovert.

Ale zrazu som zistil, že sa stále snažím byť všetkými týmito vecami, zatiaľ čo som potichu bojoval s chronickou bolesťou a únavou, mravenčením kože, periodickou necitlivosťou v rukách a nohách, výpadkami pamäte, neustálou nevoľnosťou a sériou návštev lekárov a laboratórnych testov, ktoré sa vrátil do značnej miery bezvýsledne.

Boli dni, keď som ledva vstal z postele a moja rodina sa ma bála objať, pretože vedela, že to bolí. Určite to spomalilo vzrušenie z absolvovania vysokej školy a začatia môjho života ako nezávislého dospelého!

Tento cyklus bude pokračovať približne desať rokov.

Keď sa teraz pozerám späť, uvedomujem si, že keď som vyrastal, mal som veľa symptómov – spätný pohľad je skutočne 20/20.

Mám živé spomienky na prebiehajúce bitky s:

  • Strep hrdlo už od útleho veku, ktorému ako dospelému povedia:„si prenášačom a nedá sa nič urobiť, aby sa to zmenilo“
  • Lekári povedali mojim rodičom, že som mierne anemický, a aby ma naložili na potraviny bohaté na železo, ako je pšeničná smotana
  • Menštruačné cykly, ktoré boli také nepravidelné a ťažké, že som im čelila s abnormálnym a nezdravým strachom
  • Moja rodina vždy poznamenala, že po každom jedle som išiel na toaletu, pretože som sa snažil zbaviť sa svojej práce s umývaním riadu (hoci ma to nikdy nedostalo z umývania riadu – riad vždy čakal na ja, keď som sa vrátil!)

Zachoval som si toľko normálnosti, koľko som mohol

Na vrchole môjho zlého zdravotného stavu som naozaj tvrdo pracoval, aby som si udržal toľko normálnosti, koľko som len mohol... doplnené o vyváženie práce vysokotlakového inžiniera a súbežné ukončenie magisterského štúdia.

Potom som sa rozhodol, že by som sa mal vrátiť na plný úväzok na postgraduálne štúdium na doktorandské štúdium. - prečo nie?!

Jednoducho som si nemohla dovoliť byť „chorá“ – navonok som predsa vyzerala celkovo zdravo. Tlačil som sa do vyčerpania (nie že by som mal väčšinu dní veľmi ďaleko), len aby som sa uistil, že žijem svoj život najlepšie, ako viem, a dosahujem ciele, ktoré som si stanovil napriek prekážkam.

Stále som nemal žiadne skutočné odpovede na to, čo spôsobilo moju chorobu a vyvinulo sa to do procesu eliminácie. Podobne ako pri šúpaní cibule, odlupovali sme vrstvy a liečili každý symptóm dňa :

  • hypotyreóza
  • Fibromyalgia
  • Chronická únava
  • anémia
  • GERD
  • Depresia
  • A zoznam pokračuje

Keďže liečba týchto stavov stále nevyriešila problém, lekári začali pátrať po niektorých dosť závažných základných ochoreniach :

  • Reumatoidná artritída
  • Skleróza multiplex
  • Rakovina

V tom čase som bol asi šesť rokov v tomto procese – vyčerpaný z toho, že som nemal žiadne podstatné odpovede, bolo mi povedané (alebo aspoň naznačené), že je to všetko v mojej hlave, a v najhlbšom bode som bol úplne presvedčený, že ma táto záhadná choroba zabije.

V tom čase som mal len asi 27 rokov a bežne som sa pýtal, či sa dožijem 40.

Začarovaný kruh pokračuje...

Okolo roku 2007 začarovaný kruh pokračoval a ja som riadil svoj Ph.D. práce a zároveň som videl úplne nový panel lekárov, ktorí sa snažili zistiť, čo je zlé, a zvládnuť symptómy, ktoré som mal.

Udalosti dňa sú teraz vypálené v mojom mozgu – Večer predtým som išiel von s priateľmi a zobudil som sa v hroznom stave... strašne nafúknutý, s bolesťami po celom tele a vyčerpaný oveľa viac, než by sa aj po polodlhej noci považovalo za normálne. Keď som sedel v kancelárii, povedal som svojmu lekárovi:„Vieš, neviem si predstaviť, že toto všetko nesúvisí s niečím, čo jem, alebo s niečím v mojom okolí, čo ešte nikto nenašiel.

V tom okamihu sa jeho tvár rozžiarila a povedal, že si myslí, že vie, čo sa deje. Uskutočnilo sa viac krvných testov a poukázalo na niekoľko rôznych potravinových alergií, ako aj na celiakiu.

Celiakiu potvrdila biopsia o tri dni neskôr.

Aj keď som nemal byť prekvapený, bol som šokovaný. Časť šoku spočívala v tom, že to nikto po ceste nezachytil a ja som strávil nejaký čas snahou si to vysvetliť, ale väčšina šoku spočívala v tom, že základnou odpoveďou bolo konečne to, o čom bol môj lekár presvedčený.

Takže som začal s bezlepkovou diétou

Hoci obavy, že toto je len „ďalšia diagnóza“ verzus „DIAGNOSTIKA“, boli pevne vzadu v mojej mysli, zmeny boli pozoruhodné približne do šiestich mesiacov od začiatku bezlepkovej diéty . (Tieto prehnané osobnostné črty ma prinútili naučiť sa a zvládnuť všetko, čo som mohol.)

KONEČNE som mal odpoveď a mal som späť kontrolu nad svojím zdravím... až kým som to už nemal.

Začiatkom roku 2015 som si konečne priznal, že niečo nie je v poriadku. Mala som pocit, že reagujem na všetko, čo som si dala do úst. Únava sa vrátila; moja rutinná krvná práca bola čoraz slabšia, najmä čo sa týka absorpcie vitamínov a cholesterolu/triglyceridov; a začal som byť opäť dosť často chorý. Vždy som mal dôvod – zmenil som prácu, takže bolo ľahké presvedčiť seba aj ostatných, že to súvisí so stresom z mojej novej práce alebo s tým, že 30-50% času cestujem a mám toho veľa. väčšie vystavenie krížovej kontaminácii.

Navštívil som svojho gastroenterológa a ukázal som vážne GERD a súvisiace poškodenie GI, tak sme to liečili. Na ďalší rok sa niektoré symptómy zmiernili, zatiaľ čo iné nie, ale aspoň to bolo o niečo znesiteľnejšie.

Napokon, začiatkom roka 2016 som mal v cestovnom poriadku pokoj a bol som nútený priznať si, že niečo naozaj nesedí.

Moja krvná práca bola teraz úplne mimo...

A rozsah/biopsia môjho GI traktu ukázala, že je v naozaj zlom stave. Ako by to mohlo byť, keď som bol posledných deväť rokov takmer posadnutý svojou bezlepkovou diétou a celkovo bez symptómov?!

Môj lekár ma odporučil k výživovej poradkyni z jeho personálu a mal som to šťastie, že som s ňou okamžite trafil. Jej holistický prístup ma oslovil a začali sme sa rozprávať o tom, ako identifikovať spúšťače. Už mala svoje podozrenia – medzi nimi kukuricu a nočné kry – na základe predchádzajúcich a predbežných krvných testov a našich všeobecných rozhovorov.

Priznám sa, chcelo sa mi schúliť a plakať, keďže kukurica je taká rozšírená náhrada pšenice pri bezlepkovej diéte.

Chcela ma tiež vrátiť na prírodné doplnky stravy a nie na syntetické, pretože verila, že ich absorbujem a metabolizujem oveľa lepšie.

Správy, ktoré som počul na prvom stretnutí, boli však desivé – treba viac zmeniť, viac sa učiť a viac zvládať. Mám šťastie, že nástroje, ktoré som potreboval, boli práve v jej súprave – za roky praxe si pre takéto scenáre vyvinula vlastnú stratégiu, no zaznamenala tiež veľa úspechov s protokolmi Jordan a Steve's Solving Leaky Gut a okamžite odporučila Pozerám sa do nich, ak pre nič iné, len preto, aby som sa vzdelával a našiel si komunitu podpory.

Môj osobný protokol bol hybridom týchto dvoch stratégií, ale celkom hladko sa prekrývajú a dopĺňajú. Jadrom oboch je proces odstraňovania potenciálnych spúšťačov, ktorý umožňuje vyliečenie čreva a následne identifikácia spúšťačov na dlhodobé odstránenie. Logický a metodický prístup mi určite hovorí.

Neexistoval žiadny čas ako teraz a veci sme odštartovali posledný marcový týždeň 2016.

Zmeny boli pôsobivé a takmer okamžité

Počas prvého týždňa sa však ukázalo, že môj gastrointestinálny trakt bol taký surový a poškodený, že som naozaj neznášal veľa pevných potravín, takže som žil na slepačej polievke SCD a domácom jablkovo/hruškovom pyré. asi prvých 30 dní.

Ak by mi vtedy niekto povedal, že musím žiť len z polievky a jablkového pretlaku po zvyšok svojho života, ale mohol by mi zaručiť, že sa budem cítiť fantasticky každý deň po zvyšok svojho života, podpísal by som sa okamžite – bol som taký chorý a unavený z toho, že som chorý a unavený.

Súčasne sme sa začali zaoberať ďalšími príznakmi, ako je zápcha, o ktorých som si ani neuvedomil, že sú problémom, kým sme o nich nezačali hovoriť do hĺbky. Na konci tých prvých 30 dní som sa cítil fantasticky.

Potom sme zaviedli pevnejšie jedlá – predovšetkým mäso a varené ovocie/zeleninu.

Dokonca aj teraz, viac ako 90 dní, dokážem tolerovať niektoré a nie iné, ktoré by mali byť „bezpečné“... a som s tým v poriadku. Ako predpovedala moja výživová poradkyňa, nedarí sa mi dobre s kukuricou alebo nočnými kvetmi, ale aj tak je to veľa pokusov a omylov. Stále netolerujem žiadnu surovú zeleninu a len hrsť surového ovocia.

Je pred nami dlhá cesta, ale už teraz to stojí za to. Nielenže mám pocit, že som na vzostupe, ale vidím aj hmatateľné dôkazy. Môj posledný test/biopsia ukázala pozoruhodné zlepšenie fyzického stavu môjho GI traktu a moje posledné kolo rutinných krvných testov ukázalo najlepšiu absorpciu vitamínov a hladinu cholesterolu/triglyceridov, aké som videl za najmenej šesť rokov, vrátane náhleho poklesu triglyceridy nad 100 bodov!

Je to ťažká cesta a určite nie dokonalý proces

Určite mám pocit, že zažívam minimálne toľko neúspechov ako úspechov, zatiaľ čo pracujem na ďalšom liečení a opätovnom zavádzaní potravín. Ale úspechy, ktoré zažívam, sú také hmatateľné, že ma posúvajú ďalej.

Čo bolo pre mňa občas ťažké, je sústrediť sa na svoju vlastnú cestu a nenechať sa ohromiť. Často čítam komentáre a otázky na facebookovej stránke a myslím si, že mi úplne unikajú veci, o ktorých sa iní zaujímajú – nuansy doplnkov alebo iné základné podmienky, ktoré by sa mali riešiť v rámci tohto procesu.

Je ľahké sa pristihnúť, ako sa točím v myšlienkach:„Ako vôbec vedeli o tejto téme? Budem niekedy zdravý, ak sa o všetkých tých veciach okamžite nenaučím?"

Pre mňa bola odpoveď jednoznačné áno a realita bola taká, že nemusím robiť dolaďovanie naraz, pretože úspech vidím len v tom, čo robím teraz. V skutočnosti si nemyslím, že by bolo duševne zdravé, aby som sa čo i len pokúsil kopať do týchto hlbín práve teraz. Identifikovať tie potraviny, ktoré poháňajú môj autoimunitný systém na plné obrátky, bolo oveľa dôležitejšie ako riešiť toto komplikované zviera naraz.

Cítim veľký súcit s tými, ktorí pokračujú v boji, pretože nemali ten luxus vidieť úspech iba v eliminácii jedla a doplnkov stravy ako ja! (Ďalší dôkaz toho, že aj keď sme jedna komunita, stále sme v nej veľmi rôznorodí jednotlivci.)

Dnes sa môžem sústrediť na svoju vlastnú cestu, v bezpečí a s istotou, že mám túto komunitu, ktorá stojí pri podpore a informáciách, a rovnako som si istý, že sa nakoniec stanem členom, ktorý bude môcť ponúknuť rovnakú podporu a informácie ostatným.

-Amy C.

[Zadajte Jordánsko]

Sme veľmi vďační, že je Amy súčasťou našej komunity Solving Leaky Gut a že sa tu dnes podelila o svoj príbeh.

Zdieľanie príbehov o úspechoch je pre mňa také dôležité, pretože boli kľúčové pri mojom liečení. Dúfam, že vás Amyin príbeh môže inšpirovať tak, ako nás všetkých v tíme SCD Lifestyle.

Ak sa cítite ako Amy a ja sme sa kedysi cítili – vyčerpaní, ohromení a beznádejní – prvým krokom k zmene všetkého je účasť na BEZPLATNOM webinári o tom, ako vyriešiť netesné črevo tu:

http://solvingleakygut.com/webinar/live-qva/

-Jordánsko


Other Languages