Fordøjelsessystemet

Mad er kroppens brændstof kilde

Hvad er det første skridt i at fordøje maden? Tro det eller ej, fordøjelsesprocessen starter selv før du sætte mad i munden. Det begynder, når du lugter noget uimodståelig eller når du ser en livret du ved vil smage godt. Bare ved at lugte, at hjemmelavede apple pie eller tænker om hvordan lækre at is sundae vil smage, du begynder at savle – og fordøjelsesprocessen spark i, forberedelse til den første lækre bid.

Hvis det er et stykke tid siden dit sidste måltid, eller hvis du selv synes om noget velsmagende, du føler dig sulten. Du spiser, indtil du er tilfreds, og derefter gå om din virksomhed. Men for de næste 20 timer eller så, er dit fordøjelsessystem gør sit arbejde som den mad, du spiste rejser gennem kroppen.

Mad er kroppens brændstof kilde. Næringsstofferne i fødevarer giver kroppens celler energi og andre stoffer, som de behøver for at fungere. Men før maden kan gøre nogen af ​​disse ting, skal det fordøjes i små stykker i kroppen kan absorbere og bruge.

Næsten alle dyr har et rør-typen fordøjelsessystem, hvor maden kommer ind i munden, passerer gennem et langt rør, og forlader som afføring (overbygning) gennem anus. Den glatte muskel i væggene af den rørformede fordøjelsesorganerne rytmisk og effektivt bevæger fødevarer gennem systemet, hvor det nedbrydes til små absorberbare næringsstoffer.

Under processen med absorption, næringsstoffer, der kommer fra fødevarer (herunder kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler) passere gennem kanaler i tarmvæggen og ind i blodbanen. Blodet virker til at fordele disse næringsstoffer til resten af ​​kroppen. De dele af mad, som kroppen ikke kan bruge, er gået ud af kroppen som afføring affald. Om fordøjelsessystemet

Hver godbid af mad, vi spiser har opdeles i næringsstoffer, som kan være absorberes af kroppen, hvilket er grunden til det tager timer at fordøje maden. Hos mennesker skal protein opdeles i aminosyrer, stivelser til simple sukkerarter, og fedt til fedtsyrer og glycerol. Vandet i vores mad og drikke er også absorberes i blodbanen for at give kroppen med væsken, den behøver.

fordøjelsessystem består af fordøjelseskanalen og andre abdominale organer, der spiller en rolle i fordøjelsen , såsom lever og pancreas. Fordøjelseskanalen (også kaldet fordøjelseskanalen) er den langt rør af organer – herunder spiserøret, maven, tarmene og – der løber fra munden til anus. En voksen fordøjelseskanalen er omkring 30 fod lang.
ContinueHow Digestion Works

Fordøjelsen begynder i munden

Processen med fordøjelsen begynder længe før maden når maven. Når vi ser, lugt, smag, eller endda forestille sig en lækker snack, vores spytkirtler, som er placeret under tungen og i nærheden af ​​underkæben, begynde at producere spyt. Denne strøm af spyt er sat i gang af en hjerne refleks, der er udløst, når vi fornemmer mad eller selv synes om at spise. Som reaktion på denne sensorisk stimulation, hjernen sender impulser gennem de nerver, der styrer spytkirtlerne, fortæller dem at forberede et måltid.

Som tænderne tåre og Hak mad, spyt fugter det let synke. En fordøjelsesfremmende enzym kaldet amylase (udtales: AH-meh-kniplinger)., Som findes i spyt, begynder at nedbryde nogle af de kulhydrater (stivelse og sukker) i maden selv før den forlader munden

Indtagelse, som opnås ved muskel bevægelser i tungen og munden, flytter maden ind i halsen, eller svælg. Svælget (udtales: FAR-blæk), en passage til mad og luft, er omkring 5 inches lang. En fleksibel flap af væv kaldet strubelåget (udtales: ep-ih-GLAH-tus) refleksivt lukker over luftrøret, når vi sluge for at forhindre kvælning

Fra halsen, maden bevæger sig ned en muskuløs rør i brystet. kaldet spiserøret (udtales: ih-SAH-Fuh-gus). Bølger af muskelsammentrækninger kaldet peristaltikken (udtales: pr-uh-STALL-sus) force mad ned gennem spiserøret til maven. En person, der normalt er ikke bekendt med bevægelserne af spiserør, mavesæk, og tarm, der finder sted som fødevarer passerer gennem fordøjelseskanalen.

maven

I slutningen af ​​spiserøret, en muskulær ring kaldes en sphincter (udtales: SFINK-ter) giver mad til ind i maven og derefter presser lukket for at holde mad eller væske i at strømme tilbage op i spiserøret. Mavemusklerne kværne og bland maden med syrer og enzymer, bryde det i meget mindre, mere fordøjelige stykker. Der er behov for et surt miljø for fordøjelsen, der finder sted i maven. Kirtler i maven foring producere omkring 3 Potter disse mavesyren hver dag.

De fleste stoffer i den mad vi spiser har brug for yderligere fordøjelse og skal rejse ind i tarmen, før de absorberes. Når den er tom, en voksen mave har et volumen på en femtedel af en kop, men det kan udvide til at holde mere end 8 kopper fødevarer efter et stort måltid.

På det tidspunkt fødevarer er klar til at forlade maven er det blevet forarbejdet til en tyk væske, som benævnes Chyme (udtales: Kime). En valnød-store muskulære rør ved udløbet fra maven kaldet pylorus (udtales: py-LOR-os) holder chymus i maven, indtil den når den rigtige konsistens til at passere ind i tyndtarmen. Chyme derefter sprøjtet ned i tyndtarmen, hvor fordøjelsen af ​​mad fortsætter så kroppen kan absorbere de næringsstoffer i blodbanen.

tyndtarmen

Tyndtarmen består af tre dele :

1. duodenum (udtales: grund-uh-DEE-num), C-formede første del
   
2. jejunum (udtales: jih-JU-num), den sammenrullede midsection
   
3. ileum (udtales: IH-Lee-um), det sidste afsnit, der fører ind i tyktarmen
   

   den indre væg af tyndtarmen er dækket med millioner af mikroskopiske , finger-lignende fremskrivninger kaldet villi (udtales: VIH-lie). De villi er de køretøjer, hvorigennem næringsstoffer kan absorberes i kroppen.
   

   The Liver
   

   Leveren (placeret under brystkassen i højre øverste del af maven), galdeblæren (skjult lige under leveren), og bugspytkirtlen (under maven) er ikke en del af fordøjelseskanalen, men disse organer er stadig vigtigt for en sund fordøjelse.
   

   bugspytkirtlen producerer enzymer, der hjælper fordøje proteiner, fedtstoffer, og carbohydrater. Det gør også et stof, der neutraliserer mavesyre. Leveren producerer galde, som hjælper kroppen absorberer fedt. Galde er lagret i galdeblæren indtil det er nødvendigt. Disse enzymer og galde rejse gennem særlige kanaler (kaldet kanaler) direkte ind i tyndtarmen, hvor de bidrager til at nedbryde fødevarer.
   

   Leveren spiller også en stor rolle i håndtering og behandling af næringsstoffer. Disse næringsstoffer transporteres til leveren i blodet fra tyndtarmen.
   

   Tyktarmen
   

   Fra tyndtarmen, fødevarer, der ikke blevet fordøjet (og noget vand) rejser til den store tarm gennem en ventil, der forhindrer mad i at vende tilbage til tyndtarmen. Ved den tid maden når tyktarmen, er arbejdet med at absorbere næringsstoffer næsten færdig. Tyktarmen vigtigste funktion er at fjerne vand fra ufordøjet stof og danne fast affald, der kan udskilles. Tyktarmen består af tre dele:
   

   Coecum (udtales: JF-kum) er en pose i begyndelsen af ​​tyktarmen, der forbinder tyndtarmen til tyktarmen. Dette overgangsområde giver mad at rejse fra tyndtarmen til tyktarmen. Bilaget, et lille, hult, finger-lignende pose, hænger ud coecum. Læger mener tillægget er tilovers fra en tidligere tid i den menneskelige evolution. Det ikke længere synes at være nyttige for fordøjelsesprocessen.
   

   kolon strækker sig fra coecum op i højre side af maven, på tværs af øvre del af maven, og derefter ned i venstre side af maven, endelig tilslutning til endetarmen. Tyktarmen består af tre dele: colon ascendens og tværgående tyktarm, som absorberer vand og salte, og colon descendens, som holder den resulterende affald. Bakterier i tyktarmen hjælp til at fordøje de resterende fødevarer.
   

   endetarmen er, hvor afføring er gemt, indtil de forlader fordøjelsessystemet gennem anus som afføring.
   PreviouscontinueThings der kan gå galt
   

   Næsten alle har en mave problem på et eller andet tidspunkt. Nogle tilstande, såsom fordøjelsesbesvær eller mild diarré, er almindelige; de forårsage mild ubehag og få bedre på egen hånd, eller er nemme at behandle. Andre, såsom inflammatorisk tarmsygdom (IBD), kan være langvarig eller generende. GI specialister eller gastroenterologer (læger, der specialiserer sig i fordøjelsessystemet) kan være nyttigt, når der beskæftiger sig med disse betingelser.
   

   lidelser i spiserøret
   

   Betingelser vedrørende spiserøret kan være medfødt (hvilket betyder mennesker er født . med dem) eller noncongenital (betyder folk kan udvikle dem efter fødslen)
   

   disse omfatter:
   

   tracheoesophageal fistel (udtales: bakke-KEE-åh-ih-saf-uh-Jee-ul FISH-chuh-LUH) og esophageal atresi (udtales: ih-saf-uh-JEE-ul uh-TREE-zhuh) er begge eksempler på arvelige tilstande. Tracheoesophageal fistel er hvor der er en forbindelse mellem spiserøret og luftrøret (luftrør) hvis der ikke skal være en. I babyer med esophageal atresi, spiserøret kommer til en blindgyde stedet for at slutte til maven. Begge betingelser er normalt påvises hurtigt efter en baby er født – nogle gange endda på forhånd. De kræver operation for at reparere
   

   Esophagitis (udtales: ih-saf-uh-JEYE-tus). Eller betændelse i spiserøret, er et eksempel på et noncongenital tilstand. Øsofagitis skyldes normalt gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), en tilstand, hvor den esophageal sphincter (røret af muskler, der forbinder spiserøret med maven) tillader de sure maveindhold at flytte tilbage op i spiserøret. GERD kan undertiden afhjælpes gennem livsstilsændringer, såsom justering de typer af ting, en person spiser. Nogle gange, selvom det kræver behandling med medicin. Indimellem kan esophagitis være forårsaget af infektion eller visse former for medicin.
   

   forhold, der påvirker maven og tarmene
   

   Næsten alle har oplevet diarré eller forstoppelse på et tidspunkt i deres liv. Med diarré, muskelsammentrækninger flytte indholdet af tarmene langs også hurtigt, og der er ikke tid nok til vandet, der skal absorberes, inden fæces skubbes ud af kroppen. Forstoppelse er det modsatte:. Indholdet af de store tarmene ikke bevæger sig langs hurtigt nok og affaldsmaterialer bo i tyktarmen, så længe, ​​at for meget vand fjernes, og afføring bliver hårdt
   

   Andre almindelige mave og tarm lidelser omfatter:
   

   cøliaki er en mave lidelse forårsaget af unormal reaktion af immunsystemet til et protein kaldet gluten, som findes i visse fødevarer. Mennesker med cøliaki har svært fordøje næringsstoffer fra deres fødevarer fordi spise ting med gluten skader foring af tarmene over tid. Nogle af symptomerne er diarré, abdominale smerter og oppustethed. Sygdommen kan styres ved at følge en glutenfri diæt.
   

   Irriteret tyktarm (IBS) er en almindelig tarm lidelse, der påvirker tyktarmen. Når musklerne i tyktarmen ikke fungerer gnidningsløst, kan en person føler de mavekramper, oppustethed, forstoppelse og diarré, der kan være tegn på IBS. Der er ingen kur mod IBS, men det kan styres ved at gøre nogle kosten og livsstilsændringer. Indimellem kan medikamenter også anvendes.
   

   Gastritis og mavesår. Under normale forhold, maven og duodenum er ekstremt modstandsdygtige over irritation fra de stærke syrer produceret i maven. Nogle gange, dog en bakterie kaldet Helicobacter pylori
   eller kronisk anvendelse af visse medikamenter svækker den beskyttende mukøse belægning af mave og duodenum, tillader syre at komme igennem til den følsomme foring nedenunder. Dette kan irritere og opflamme foring af maven (en tilstand kendt som gastritis) eller forårsager mavesår, som er sår eller huller, der danner i foring af maven eller tolvfingertarmen og forårsager smerte eller blødning. Medicin er normalt succes i behandling af disse tilstande.
   

   inflammatorisk tarmsygdom (IBD) er kronisk betændelse i tarmene, der påvirker ældre børn, teenagere og voksne. Der er to hovedtyper: ulcerativ colitis, som normalt rammer lige rektum og tyktarmen, og Crohns sygdom, hvilket kan påvirke hele mavetarmkanalen fra munden til anus samt andre dele af kroppen. De behandles med medicin, men i nogle tilfælde kan kirurgi være nødvendigt at fjerne betændte eller beskadigede områder af tarmen.
   

   Sygdomme i bugspytkirtel, lever, og galdeblære
   

   Betingelser påvirker bugspytkirtlen, leveren, og galdeblære ofte påvirke evnen af ​​disse organer til at producere enzymer og andre stoffer, der støtte fordøjelsen
   

   disse omfatter:.
   

   Cystisk fibrose er en kronisk, arvelig sygdom, der ikke kun påvirker lungerne, men også forårsager produktion af unormalt tykke slim. Denne slim blokerer kanaler eller passager i pancreas og forhindrer dens fordøjelsesvæsker komme ind tarmene, hvilket gør det vanskeligt for en person at fordøje proteiner og fedtstoffer. Dette forårsager vigtige næringsstoffer passere ud af kroppen ubrugt. At hjælpe med at styre deres fordøjelsesproblemer, kan folk med cystisk fibrose tage fordøjelsesenzymer og kosttilskud.
   

   Hepatitis er en virusinfektion, hvor leveren bliver betændt og kan miste sin evne til at fungere. Nogle former for viral hepatitis er meget smitsom. Milde tilfælde af hepatitis A kan behandles i hjemmet; kan dog alvorlige sager om leverskader kræver hospitalsindlæggelse
   

   galdeblæren kan udvikle galdesten og blive betændte &ndash.; en tilstand kaldet cholecystitis (udtales: ko-lee-sis-TYE-tus). Selvom galdeblære betingelser er ualmindelige i teenageårene, kan de ske, når en teenager har seglcelleanæmi eller bliver behandlet med visse langsigtede medicin.
   

   Den slags og mængder af mad en person spiser, og hvordan fordøjelsessystemet processer, at mad spiller nøgleroller i at bevare et godt helbred. Spise en sund kost er den bedste måde at forhindre almindelige fordøjelsesproblemer.
   

   • Mave Flu
   • Belly Pain