Welche Beziehung besteht zwischen dem Verzehr fermentierter Lebensmittel, der Darmmikrobiota und der Gesundheit?
Die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel sind seit Jahrhunderten anerkannt und ergeben sich aus dem Vorhandensein lebender Mikroorganismen und den mit der Fermentation verbundenen Veränderungen der Inhaltsstoffe des Lebensmittelprodukts. Aber wie fermentierte Lebensmittel die Zusamm
Einfache Pfannengerichte mit niedrigem FODMAP-Gehalt
Zum Rezept springen Rezept drucken Es ist fast unmöglich, im Laden eine Pfannensauce mit niedrigem FODMAP-Gehalt zu finden. Was wirklich frustrierend sein kann, da Pfannengerichte oft zum wöchentlichen Repertoire einfacher Rezepte gehören, die Familien zubereiten und lieben. Glücklicherweise habe
3 unterschätzte Gründe für einen Speiseplan (und warum ich ihn vermeide)
„Wer nicht plant, plant zu scheitern.“ ~Winston Churchill Ahhh… dieser Moment, wenn du in der Küche stehst und verständnislos in den Kühlschrank starrst. Ich frage mich oft, was passieren würde, wenn plötzlich ein Arm von innen herausgreifen und mir etwas zu essen geben würde. Normalerweise esse i
SLAP – Bankart-Schulteroperation
Ich habe letzten Sommer in mehreren Softball-Ligen gespielt und während eines ganztägigen Turniers, an dem ich teilgenommen habe, kam ein scharf getroffener Ball in die Mitte. Ich fing an, von meiner Shortstop-Position aus zu reichen, und als klar war, dass ich nicht rechtzeitig dort ankommen würde,