Qu'est-ce que l'estomac produit

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Qu'est-ce que l'estomac produit

l'estomac produit beaucoup de substances qui contrôlent et améliorent le processus de digestion. Le plus important est le jus
gastrique

qui est un mélange de mucus, de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives. Il y a également un autre type de cellules connues sous le nom pariétal

cellules qui sécrète de l'acide chlorhydrique et du facteur intrinsèque, qui est une glycoprotéine (une protéine de glucides comme

du composant non protéique). Cette glycoprotéine se lie à la vitamine B12 dans les aliments et l'aide à absorber dans l'intestin grêle.

Un autre type de cellules appelées cellules Chef produit deux enzymes digestives - pepsinogène (précurseurs de l'enzyme de protéine-digestion, la pepsine)

et la lipase gastrique (graisse enzyme de digestion). Les cellules G de l'estomac produit une hormone connue sous le nom de gastrine, ce qui augmente la sécrétion du suc gastrique.

• Quelles sont ses fonctions?
• Quels sont les troubles liés à l'estomac