Easy Low FODMAP Maišant kepti

Pereiti prie recepto Spausdinti receptą

Parduotuvėje beveik neįmanoma rasti mažo FODMAP padažo. Tai gali būti tikrai nemalonu, nes dažnai maišymas yra įtrauktas į savaitinį paprastų šeimų gaminamų ir mėgstamų receptų repertuarą.

Laimei, mes turime jums šį SUPER paprastą, mažiau nei 30 minučių trunkantį kepimo receptą. Man patinka padvigubinti receptą ir pagaminti tiek, kad užšalčiau atskiromis porcijomis. Suskirstau ryžius į porcijas ir, maišant, kepu mišinį į puodus ir ištraukiu iš šaldiklio, kai man reikia greitų mažai FODMAP pietų!

Easy Low FODMAP Stir-Fry

Spausdinti receptą Kol kas nėra įvertinimų

Lengvas, žemas FODMAP kepimas maišant

Paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 15 min. Bendras laikas 25 min. Porcijos:3 Autorius:Andrea Hardy

Ingredientai

• 2 puodeliai ryžių
• 2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
• 1 šaukštas jūsų pasirinkto kepimo aliejaus
• 1 puodelis edamame
• 2 raudonos paprikos, supjaustytos griežinėliais (naudojau raudoną ir oranžinę)
• 1 puodelis brokolių žiedynų, nupjautų
• 3 žali svogūnai, tik 2/3 viršūnių
• 3 šaukštai tamari arba sojos padažo
• 1 valgomasis šaukštas malto imbiero
• 1/2 šaukštelio sriracha
• 1 šaukštelis klevų sirupo
• 1 laimas, sultys
• 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo

Instrukcijos

• Ryžius išvirkite pagal instrukcijas
• Įpilkite aliejaus ir įkaitinkite keptuvę. Sudėkite vištienos kubelius ir kepkite, kol paruduos ir iškeps.
• Išimkite iš karštos keptuvės. Į keptuvę su šlakeliu vandens įpilkite edamamo, brokolių ir paprikų. Uždenkite ir leiskite garuoti 3 minutes arba kol šakutė suminkštės.
• Kol daržovės garuoja, dubenyje sumaišykite. tamari ir kukurūzų krakmolas, kol sumaišys. Tada supilkite imbierą, sriracha, klevų sirupą, laimo sultis.
• Karštoje keptuvėje sumaišykite vištieną, daržoves ir padažą . Maišykite, kol užvirs ir padažas sutirštės, maždaug 1 minutę.
• Patiekite ant ryžių ir mėgaukitės!

Mažai FODMAP maišant ir kepti receptų patarimai

• Jei norite, kad ji būtų vegetariška, paprasčiausiai pakeiskite vištienos krūtinėlę į kietą tofu, supresuotą ir marinuotą su sojos padažu.
• Neturite edamame? Tai gerai – praleiskite ir pridėkite kitas mėgstamas mažai FODMAP turinčias daržoves.
• padažo tūris) Kai kurie iš mūsų mainų apima cukinijas, purpurinius kopūstus, bok choy arba morkas!
• Norite sunaudoti šaldytuve esančias daržoves? Pirmyn – tiesiog pridėkite daugiau daržovių! (Su šiuo maišymu tinka iki papildomo puodelio
• Nors apelsinų sulčių koncentratas nebuvo išbandytas, laimo sultis dažnai keičiu į 2 šaukštus šaldytų apelsinų sulčių koncentrato. Porcijose būtų tik 1/6 puodelio „apelsinų sulčių“, todėl mažai tikėtina, kad bus didelis FODMAP kiekis. Tai vienas iš mano mėgstamiausių pakeitimų, kad įgaučiau saldų citrusinių vaisių skonį!

Suprantame, kad laikytis mažai FODMAP dietos yra sunku. Darbas su vienu iš mūsų specializuotų dietologų gali padėti tai padaryti jūsų kasdieniame gyvenime paprasta!

• Keturių ramsčių metodas – sveika žarna sergant IBS
• Maita sergant celiakija