CIRCLES arranca:da pesquisa do microbioma a alimentos mais saudáveis ​​e sustentáveis

Os micróbios oferecem um potencial inexplorado e podem ser a chave para uma vida melhor e mais saudável. Ainda, os desenvolvimentos de pesquisa e inovação em microbiomas permanecem escassos. Para desafiar a situação, a União Europeia fez do desenvolvimento de aplicações inovadoras em microbiomas uma prioridade. Entre 2018 e 2023, a UE está fornecendo quatro consórcios a mais do que € 40 milhões para desenvolver novas aplicações o que poderia aumentar a sustentabilidade de nossos sistemas alimentares e de nossa saúde. CIRCLES é um desses quatro projetos ...

p Micróbios, microbiota, microbiomas ...?

p Plantas, animais e humanos vivem em relacionamentos mutuamente benéficos (simbióticos) com centenas de bilhões de micróbios. Esta população de microrganismos simbiontes compreendendo bactérias, vírus, fungos, organismos unicelulares e micróbios que vivem dentro e ao redor dos seres vivos são chamados de microbiota. O material genético presente em todos esses microrganismos forma o microbioma. Em outras palavras, microbiomas são usados ​​para deduzir a composição e função da microbiota. Aumentar nossa compreensão dos microbiomas e desenvolver novas aplicações em alimentos e rações originadas da pesquisa em microbiomas pode ser fundamental para alcançar sistemas alimentares sustentáveis ​​e melhorar nossa saúde.

p CIRCLES começa

p De 4 a 5 de dezembro de 2018, mais de 90 delegados de 30 organizações, vindo de quatorze países europeus, reunidos em Bolonha, Itália, para a reunião de lançamento da CIRCLES.

p Nesta ocasião, os parceiros do projeto reuniram-se com o objetivo de discutir os objetivos do projeto e planejar sua implementação em sete setores de produção de alimentos (tomate, espinafre, aves, suíno, peixes marinhos, Salmão do Atlântico, douradas). O evento ofereceu aos parceiros a oportunidade de apreender as ambições da União Europeia em matéria de investigação em microbiomas, ao mesmo tempo que discutia os principais aspectos das actividades nos sete sectores alimentares, como o desenvolvimento de protocolos padronizados e procedimentos de amostragem.

p O projeto tem previsão de duração até 2023 e conta com o forte empenho de seu consórcio, e um projeto de Coordenação e Ação de Apoio, MicrobiomeSupport.

p As atualizações futuras serão compartilhadas no site do projeto a partir de março de 2019 em http://circlesproject.eu. Enquanto isso, fique ligado através da hashtag #CIRCLESEU do twitter.

p Marco Candela, o coordenador do projeto baseado na Universidade de Bolonha, Itália, disse: “Nosso principal objetivo é desenvolver um sistema de produção de alimentos mais sustentável. Para atingir esse objetivo, vamos explorar o extraordinário potencial probiótico dos microbiomas que vivem em todos os ecossistemas de nosso planeta, como o solo, águas, ar, assim como, todos os organismos complexos, como plantas, animais e seres humanos. Por meio de ações racionais e concretas, os microbiomas do sistema alimentar serão otimizados para fornecer às gerações futuras alimentos mais saudáveis ​​e sustentáveis. De fato, acreditamos fortemente que o planeta de microbiomas representam aliados estratégicos para um crescimento sustentável para diminuir as pressões sobre os recursos naturais com uma população crescente do planeta. "

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