Steve Wright, spoluzakladateľ SCD Lifestyle, sa konečne zlomil a začal svoju cestu k liečeniu čriev. Po mnohých rokoch nediagnostikovanej tráviacej vojny v jeho tele vás táto séria týždenných príspevkov prevedie jeho skúsenosťami, myšlienkami a zápasmi o diéte SCD. Vráťte sa a sledujte jeho pokrok:
Súhrn 4. týždňa
Toto je pre mňa veľký týždeň, pretože oslávim 30. deň na SCD diéte. Som v 1/3 z môjho 90-dňového záväzku držať túto diétu! Uprostred týždňa som sa potrebovala vrátiť domov kvôli nejakej rodinnej firme, čo ma prinútilo vypadnúť z bežnej rutiny. Toto vyradilo väčšinu mojich vzpieračských sedení a prinútilo ma to stráviť veľa času extrémnym dávkovým varením na začiatku týždňa počas prípravy. Podarilo sa mi zaviesť niekoľko nových potravín fázy 1 spolu s legálnym jogurtom SCD.
Psychické a telesné zmeny
Zdá sa, že moje duševné a fyzické symptómy zostávajú dosť konštantné. Fyzicky som mal tento týždeň viac stolice ako minulý, čo je dobré znamenie. Domnievam sa, že to pravdepodobne súvisí so zavedením jogurtu, pretože s týždňom som pomaly zvyšoval množstvo zjedených jogurtov a zaznamenal som aj nárast počtu návštev na toalete. Myslím si, že je to skvelý trend. A keď sa pomaly dostanem k ½ šálky až plnej šálke jogurtu denne, dúfam, že to skutočne pomôže môjmu črevu pokračovať v samoliečbe a zmierni akékoľvek pretrvávajúce problémy so zápchou. Mentálne som si nevšimol žiadne zmeny pravdepodobne kvôli tomu, že som celý týždeň nemal stanovený rozvrh.
Ciele v oblasti fitness
Keďže som polovicu týždňa cestoval domov, do posilňovne som sa dostal len na pár vzpieračov. Tento týždeň skontrolujem svoje miery a váhu a budem informovať každého.
Podrobnosti o diéte
Tento týždeň som urobil svoju prvú várku domáceho jogurtu z kozieho mlieka. Prisahám, že som pomaly ohrieval mlieko, ale Super Bowl sa rozbiehal a myslel som si, že pár ďalších zárezov na ciferníku sporáka by ničomu neublížilo. Človeče, mýlil som sa! Kozie mlieko som poriadne pripálil a veľa sa ho pripálilo na dno panvice, ktorú som používal. Keď som zistil, čo som urobil, vydesil som sa a pokúsil som sa nájsť nejaké informácie o pripálení mlieka pri výrobe jogurtu. Moje online vyhľadávanie bolo neproduktívne, a tak som urobil to, čo by urobil každý muž, ktorý mal málo času, a vymyslel som spôsob, ako scediť kúsky pripáleného mlieka predtým, ako ho dám do jogurtovača. Myslel som si, že som najmúdrejší človek na svete, až kým som o deň neskôr neochutnal svoj čerstvý jogurt. Chuť jogurtu začala ako každý iný neochutený jogurt, ktorý som mal, ale skončila s veľmi výraznou spálenou chuťou. S odstupom času som mal začať odznova s čerstvým mliekom! Takže nech je moja chyba poučením pre každého, kto sa pokúša pripraviť jogurt s kozím mliekom, zohrievajte mlieko veľmi, veľmi pomaly a ak sa vám ho podarí pripáliť, vyhoďte ho!
Tento týždeň som vyskúšal aj restovaný špenát. Bola to skvelá zmena tempa oproti veľmi škrobovej mrkve a tekvici, ktoré som jedol posledných pár týždňov. Ako sa týždne začali pridávať, bolo mi veľmi zle, keď som ráno jedol obyčajné alebo korenené vajíčka. Tak som hľadal alternatívne raňajky fázy 1. Narazil som na tento skvelý recept na legálne banánové palacinky SCD (odkaz na pôvodný recept nefungoval).
Prvú várku, ktorú som vyšľahala, som sa snažila na panvicu nepoužiť žiadny olej. Ale po niekoľkých experimentoch poviem, že je možné vykonať recept bez oleja. Nasýtil som sa však rozmrvených banánových palacinkových guľôčok a pridal som si na panvicu olivový olej. Olej urobil všetok rozdiel, pokiaľ ide o vytvorenie skutočnej otočnej palacinky. Zatiaľ som neplánoval pridať do mojej stravy žiadny olivový olej, ale bol som v tom momente taký frustrovaný, že sa to tak nejako stalo. Našťastie som nereagoval na olej ani palacinky, takže si myslím, že olej zatiaľ nechám v strave. To mi umožní pokročiť ďalej vo varení mäsa a začať dusiť mäso na varnej doske, namiesto toho, aby som všetko griloval. Myslím si, že toto je dobrý ďalší krok, pretože ak odoberiem všetky prekážky, začnem do svojho jedálnička pridávať potraviny 2. fázy.
Jednoradé myšlienky o diéte SCD
Má ešte niekto dobrý príbeh o tom, ako prvýkrát vyrobili jogurt alebo som jediný, komu sa to podarilo pokaziť? Ďakujeme za prečítanie. Uvidíme sa budúci týždeň.
Späť na SCD Lifestyle
Lekári odstránili žene 132-kilogramový nádor
Najnovšie správy o rakovine Na to, aby ste dostali rakovinu pľúc, nemusíte byť fajčiar Pokrok v oblasti rakoviny pľúc vedie k celkovému poklesu Imunitný liek bojuje proti rakovine endometria Pravidlá
Zdravé trávenie:10 probiotických potravín, ktoré pomáhajú tráveniu
Vyberte si jogurt so živými kultúrami Jogurt je známym potravinovým zdrojom probiotík, prospešných baktérií, ktoré podporujú zdravie. Niektoré kmene baktérií v jogurte obsahujú ß-D-galaktozidázu, čo
Kričíte pri zmrzline?
Počas Národného mesiaca zmrzliny nie každý kričí PRE zmrzlinu. Laktózová intolerancia, porucha trávenia, ktorá sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku1 , postihuje približne 25 percent USA a 75 percent sv
