mexické pečené vajce-cellence

Hľadám jednoduché jedlo, ktoré sa hodí na brunch s blízkymi alebo raňajky pre jedného? Ďalej nehľadaj. Tento týždeň epizóda relácie SIBO Cooking Show ponúka perfektné víkendové raňajky, mexické pečené vajcia . Ingrediencie už pravdepodobne budete mať vo svojej chladničke a špajzi a čo nie je milovať na plnke a ľahko sa pripravuje priateľské k SIBO raňajky? Rebecca Coomes vám ukáže, ako pripraviť jednotlivé veľké porcie na dokonalé raňajky z jedného hrnca.

Toto jedlo si radi pripravujeme na víkendový brunch, pretože sa dá ľahko pripraviť vopred a odložiť bokom, kým sa pustíte do príloh. Vložte zmes do rúry tesne pred príchodom vašich hostí a oni vojdú dnu a zacítia voňavé vône papriky, rasce a koriandra. Toto výdatné jedlo poteší dav a celkom dobre vyzerá. Uprednostňujete nenápadnejšie raňajky? Zmes paradajkovej omáčky sa dobre uchováva v chladničke a môžete si pripraviť jednu alebo dve porcie naraz a rozložiť na niekoľko dní.

Raňajky nemusia byť zložité ani stresujúce. Všetko, čo potrebujete, sú skvelé ingrediencie, ako je čerstvá organická zelenina (naši priatelia z Organic Angels mať nádherné organické produkty) a vajcia z voľného chovu, chutné jedlo, o ktoré sa môžete podeliť, a ľudí, s ktorými ho radi zdieľate.

Potrebujete si zopakovať, ako pripraviť ghee? Pozrite si náš predchádzajúci blogový príspevok pre návod ako na to. Ak chcete získať tento a ďalšie recepty vhodné pre SIBO, prejdite na Obľúbené rodiny SIBO .

Zložky

• 1 polievková lyžica ghí
• 1 červená paprika nakrájaná na kocky
• 4 jarné cibuľky, iba zelená časť, nakrájané na plátky
• 2 ČL mletej rasce
• 1 ČL mletého koriandra
• 1 ČL mletej údenej papriky
• 1 šálka paradajkovej passaty bez cibule a cesnaku
• 2 PL paradajkového pretlaku
• 4 vajcia z voľného chovu
• 2 polievkové lyžice nasekaného koriandra
• Soľ a korenie na dochutenie

Spôsob Rúru predhrejte na 180 °C / 355 °F Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Rozpustite ghee, pridajte kapiu a jarnú cibuľku a varte, kým mierne nezmäknú. Vmiešajte korenie a varte 1 minútu alebo do rozvoňania. Pridajte paradajkovú passatu a paradajkovú pastu a miešajte, aby sa spojili. Dochutíme soľou a korením. Zmes rovnomerne rozdelíme medzi 4 nádoby. V strede každej nádoby urobte jamku, potom rozbite jedno vajce priamo do jamky. Postup zopakujte so zvyšnými rožkami. Vložte do rúry na 15–20 minút, alebo kým sa vajíčko neuvarí podľa vašich predstáv. Vyberieme z rúry a posypeme nasekaným koriandrom. Najlepšie je jesť ešte teplé.

 

Pin

• okorente si život pikantnými byvolími krídlami
• recenzia 4. týždňa o 8-týždňovej diéte s obsahom cukru v krvi