Grilované krevety s nízkym obsahom FODMAP

Prejsť na recept Vytlačiť recept

Konečne nastal ten čas v roku, keď oprášime staré grilovačky a uložíme stoličky na terasu! Prišlo leto a je čas nasať všetko slnečné lúče! Začať s diétou s nízkym obsahom FODMAP v lete môže byť frustrujúce so všetkými vecami, ktoré zvyčajne grilujeme, a preto sme vytvorili tento super jednoduchý recept na grilované krevety s nízkym obsahom FODMAP, ktorý poteší ľudí!

Tento recept sa skvele hodí ako predjedlo k nedeľným maškrtám s priateľmi alebo ako ľahká večera, keď sa podáva na vašom obľúbenom obilí.

Je to jednoduché a chutné. Čo viac si môžete priať? Vyskúšajte to!

Grilované krevety s nízkym obsahom FODMAP

Recept upravený z Delicious As It Looks.

Vytlačiť recept Zatiaľ žiadne hodnotenia

Grilované krevety s nízkym obsahom FODMAP

Počet porcií:4Autor:Nancy Gammack

Ingrediencie

• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• 1 1/2 lyžičky papriky
• 1 1/2 lyžičky talianskeho bylinkového korenia
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
• 300 – 500 gramov veľkých alebo veľkých kreviet, uvarených, ošúpaných a zbavených jadierok (chvosty podľa potreby ponechané)
• 1 čajová lyžička olivového oleja nasiaknutého cesnakom
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• 1 zelená paprika nakrájaná na veľké kúsky
• 1 červená paprika nakrájaná na veľké kúsky
• 2 šálky ananásu nakrájaného na kocky
• 1 citrón nakrájaný na kolieska
• Drevené alebo kovové špajle

Pokyny

• Vložte krevety do uzatvárateľného plastového vrecka a nalejte cesnak- vylúhovaný a obyčajný olivový olej na vrchu kreviet. Zľahka potraste vreckom, kým krevety nie sú rovnomerne pokryté.
• V malej miske zmiešame hnedý cukor, papriku, taliansky bylinkovým korením, soľou a korením.
• Odložte si 1 ČL korenia, ktoré sa použije neskôr na zelenine. Nasypte zvyšok korenín na krevety v uzatvárateľnom vrecku, uzavrite vrecúško a dobre premiešajte, kým koreniny nie sú rovnomerne potiahnuté.
• Nechajte krevety marinovať tak, že ich uchováte v uzavretom obale vrecúška do chladničky na 1-4 hodiny.
• Kým sa krevety marinujú, pripravte si papriku a ananás nasekaním oboch na veľké kusy, ktoré sa neskôr zložia na špajdle.
• V miske posypte zvyšným korením zeleninu .
• Keď sú krevety marinované, navlečte je na špízy, po ktorých nasleduje ananás, červená a zelená paprika. Vzor opakujte, kým nie je špíza plná. Opakujte kroky s ďalšími špajľami, kým nebudú všetky potraviny navlečené.
• Položte špízy na predhriaty gril a opečte po dobu 2 minút, pričom každú minútu striedajte.
• Odoberte a podávajte s čerstvým citrónom a navrchu vaše obľúbené zrno.

Tipy a triky k receptom:

• Spárujte tieto špízy s Margaritou s nízkym obsahom FODMAP alebo Mojito mocktail
• Neváhajte a vymeňte zeleninu/ovocie, ktoré spárujete s krevetami

NAPSAL NANCY GAMMACK
ŠTUDENT ŠPECIALIZÁCIE DIETETICKEJ UNIVERZITY ALBERTA

UložiťUložiť

UložiťUložiť

• Najlepších 10 blogov IBS a FODMAP
• Dlhodobý nízky FODMAP | Dietológ vysvetľuje