Easy Low FODMAP mešanje

Skoči na recept Natisnite recept

V trgovini je skoraj nemogoče najti omako za mešanje z nizko vsebnostjo FODMAP. Kar je lahko res frustrirajuće, saj je pecivo velikokrat na tedenskem repertoarju preprostih receptov, ki jih pripravljajo in imajo radi družine.

Na srečo smo vas pokrili s tem SUPER preprostim manj kot 30-minutnim receptom za cvrtje. Rada podvojim recept in naredim dovolj za zamrzovanje v posameznih porcijah. Riž razdelim v porcije in prepražim v posodi ter vzamem iz zamrzovalnika, ko potrebujem hitro kosilo z nizko vsebnostjo FODMAP!

Easy Low FODMAP Stir-cry

Natisni recept Ocene še ni

Easy Low FODMAP Mešanje

Čas priprave 10 min Čas kuhanja 15 min Skupni čas 25 min Obrokov:3 Avtor:Andrea Hardy

Sestavine

• 2 skodelici riža
• 2 piščančji prsi, na kocke
• 1 žlica jedilnega olja po vaši izbiri
• 1 skodelica edamame
• 2 rdeči papriki, narezani (jaz sem uporabila rdečo in pomarančno)
• 1 skodelica brokolijevih cvetov, obrezanih
• 3 zelene čebule, samo zgornje 2/3
• 3 žlice tamari ali sojine omake
• 1 žlica mletega ingverja
• 1/2 žličke sriracha
• 1 žlička javorjevega sirupa
• 1 limeta, izcejena
• 1 žlička koruznega škroba

Navodila

• Skuhamo riž po navodilih
• Dodajte olje in segrejte ponev. Dodamo piščančje kocke in kuhamo, dokler ne porjavijo in skuhajo.
• Odstranite iz vroče ponve. V ponev z malo vode dodajte edamame, brokoli in papriko. Pokrijte in pustite, da se kuha 3 minute ali dokler se vilice ne zmehčajo.
• Medtem ko se zelenjava kuha na pari, v skledi premešamo tamari in koruzni škrob, dokler se ne združita. Nato dodajte ingver, sriračo, javorjev sirup, limetin sok.
• V vroči ponvi zmešajte piščanca, zelenjavo in omako . Mešajte, dokler se omaka ne zgosti, približno 1 minuto.
• Postrežemo k rižu in uživamo!

Nasveti za recepte za praženje z nizko vsebnostjo FODMAP

• Če ga želite narediti vegetarijansko, preprosto zamenjajte piščančja prsa za čvrst tofu, stisnjen in mariniran s sojino omako.
• Ni edamame? V redu je – izpustite in dodajte še eno svojo najljubšo zelenjavo z nizko vsebnostjo FODMAP.
• volumen omake) Nekatere naše zamenjave vključujejo bučke, vijolično zelje, bok choy ali korenje!
• Želite porabiti zelenjavo v hladilniku? Pojdite – preprosto dodajte več zelenjave! (Do dodatne skodelice je v redu s tem mešanim cvrtjem
• Čeprav koncentrat pomarančnega soka ni bil preizkušen, pogosto zamenjam svoj sok limete za 2 žlici zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka. V porcijah bi bila le 1/6 skodelice 'pomarančnega soka', zaradi česar je malo verjetno, da bi bila visoka FODMAP. To je ena mojih najljubših zamenjav za sladek okus citrusov!

Razumemo, da je slediti dieti z nizko vsebnostjo FODMAP težko. Sodelovanje z enim od naših specializiranih dietetikov vam lahko pomaga, da ga poenostavite v vsakdanjem življenju!

• Pristop s štirimi stebri – Zagotovite si zdravo črevesje za IBS
• Prehrana za celiakijo