5 Shakes för viktökning i riktig mat (Paleo &SCD)

"Hur får jag i mig fler kalorier?" är en vanlig fråga på denna sida. Att äta mer kött och mer fett som innehåller livsmedel med mycket kalorier är det första steget. Den andra enkla förändringen att göra är att äta fler måltider varje dag; börja äta 4, 5 eller 6 måltider om du redan äter 3. Och ja, det är troligt att du kommer att äta samma måltid flera gånger varje dag. Men poängen är att få i sig fler kalorier och gå upp i vikt.

När du tappar massa är det första du ska göra att stoppa det och börja vända det att äta mer kalorier. Smak bör vara det sista du tänker på. Många gånger kämpar människor för att hålla sig utanför sjukhuset eller för att undvika allmän förlägenhet. Så även om dessa tre steg kan vara obekväma är de bättre än alternativet.

När du når punkten att inte kunna tugga mer mat är nästa steg att gå till flytande kalorier. Lita på mig, fokusera på steg 1 och 2 först eftersom steg 3 kan låta enkelt men har sina egna inlärningskurvor och smärta. Belöningarna kan dock vara fantastiska.

På en sommar gick jag upp 20 kg i vikt. Jag skulle knuffa ner en shake med 1600 kalorier i riktig mat som går upp i vikt varje dag. Först var det kul, men sedan blev det snabbt gammalt. Men jag behövde få i mig kalorierna.

Shakes används när du behöver fler kalorier

Jag hör det hela tiden från privata kunder. Jag kan inte äta mer mat! Efter att de har provat att pressa i sig 5 eller fler måltider om dagen och provat några av mina andra knep, kommer vi oundvikligen till en konversation som handlar om det här problemet.

Den enklaste lösningen, som används på sjukhus runt om i världen, är att skapa en flytande kaloribelastning. För det mesta hör jag historier om välmenande läkare som uppmuntrar användningen av kemiskt spetsade, sockerbomblaster som drycken Ensure. Titta bara på dessa ingredienser för chokladsorten:

"Vatten, socker, majsmaltodextrin, mjölkproteinkoncentrat, sojaolja, sojaproteinisolat, kakaopulver (bearbetad med alkali), ärtproteinkoncentrat, rapsolja. Mindre än 0,5 % av följande:majsolja, magnesiumfosfat, cellulosagel, naturlig och artificiell smak, kaliumklorid, kaliumcitrat, kalciumkarbonat, kalciumfosfat, natriumcitrat, kolinklorid, askorbinsyra, salt, cellulosagummi, monoglycerider, Sojalecitin, karragenan, kaliumhydroxid, järnortofosfat, dl-alfa-tokoferylacetat, zinksulfat, niacinamid, mangansulfat, kalciumpantotenat, kopparsulfat, A-vitaminpalmitat, tiaminkloridhydroklorid, kloridsyra, kloridhydroklorid, kloridsyra, kloridsyra, klor , biotin, natriummolybdat, natriumselenat, kaliumjodid, fyllokinon, cyanokobalamin och vitamin D3.
Innehåller mjölk- och sojaingredienser.; Innehåller mjölkingredienser; Innehåller sojaingredienser; Glutenfri; Halal; Kosher Dairy; Låg resthalt; Inte för patienter med galaktosemi; Lämplig för laktosintolerans; "

Jag skulle aldrig stoppa in det här i min kropp. Och hoppas att du inte ser det som ett alternativ heller.

Riktigt matbaserade viktökningsshakes

Låt oss skapa några riktiga matbaserade alternativ för dem som vill ha fler kalorier men som verkar ha slut på idéer.

Innan vi börjar måste jag lägga till ett par viktiga anteckningar:

• Det enklaste sättet att få i sig fler kalorier är att konsumera mer fett – eftersom det är 9 kalorier per gram – jämfört med kolhydrater och protein, som är 4 kalorier per gram
• Om du har att göra med fettmalabsorption, prova den avokadobaserade eller stärkelsebaserade shaken först
• Förstå riskerna med att äta råa ägg (läs detta). Det är inte för alla men om du väljer att äta dem, skaffa dem från betesuppfödda kycklingar, tvätta dem och komplettera.
• Börja med att först dricka hälften av en av dessa shakes i fyra dagar, och börja sedan dricka hela mängden
• Smutta inte på dessa shakes hela dagen. Drick dem så fort som möjligt. Vi vill inte att ägg, mejeriprodukter eller andra ingredienser börjar jäsa eller förstöras
• Tillsätt gärna saker som vaniljextrakt, mandelextrakt och kanel till alla dessa för att hjälpa till med smaksättning

Okej, låt oss börja. Nu verkar detta enkelt men vi måste täcka det. Först ger jag dig tillåtelse att ändra dessa recept så att de passar ditt kök eller din hälsa. Dessa kommer att fungera av sig själva men är avsedda att också ge dig en bas av idéer så att du kan skapa något som fungerar för dig. För det andra, om du inte äter en viss ingrediens, ät den inte eftersom jag lägger in den i recepten nedan. Istället är det bara att ta bort kategorin stötande mat och försöka komma på ett substitut.

Enkel och lätt SCD Weight Gainer Shake

1 medelstor till stor avokado (ca 1 kopp) =384 kalorier, 35 g fett, 20 g kolhydrater, 5 g protein

2 medelmogna bananer =205 kalorier, 54 g kolhydrater, 2 g protein

4 stora råa ägg =284 kalorier, 20 g fett, 24 g protein

1 kopp SCD-yoghurt från helmjölk =149 kalorier, 8 g fett, 11 g kolhydrater, 9 g protein

Totalt =1022 kalorier, 63 g fett, 85 g kolhydrater, 40 g protein

Mixa allt i en mixer och tillsätt is eller vatten efter behov för att få den konsistens du vill dricka. Tillsätt även vaniljextrakt eller andra naturliga SCD legala kryddor för smaksättning.

Om du ville ha ännu fler kalorier och kunde hantera det, tillsätt fler ägg, yoghurt och/eller avokado.

Ingen mejeri SCD Mass Gain Shake

1 kopp kokosmjölk – 445 kalorier, 48 g fett, 6 g kolhydrater, 5 g protein

2 medelmogna bananer – 205 kalorier, 54 g kolhydrater, 2 g protein

1 kopp frysta blåbär – 71 kalorier, 19 g kolhydrater

4 stora råa ägg – 284 kalorier, 20 g fett, 24 g protein

Totalt =1005 kalorier, 68 g fett, 79 g kolhydrater, 31 g protein

Alla kan inte hantera mejeriprodukter, oavsett om det beror på laktos- eller kaseinproblem, så jag ville visa dig hur man använder kokosmjölk som bas för dessa shakes. Vänligen välj en som inte innehåller tillsatt tandkött. De märken jag ofta använder är Aroy-D och Chaokoh.

Paleo Autoimmun Mass Gain Shake

1 medelstor till stor avokado (ca 1 kopp) =384 kalorier, 35 g fett, 20 g kolhydrater, 5 g protein

1 kopp kokosmjölk =445 kalorier, 48 g fett, 6 g kolhydrater, 5 g protein

2 medelmogna bananer – 205 kalorier, 54 g kolhydrater, 2 g protein

1 kopp kokt sötpotatis – 249 kalorier, 58 g kolhydrater, 4 g protein

Totalt =1283 kalorier, 83 g fett, 138 g kolhydrater, 16 g protein

Många människor följer en mejeri-, nöt-, äggfri SCD-diet. Paleo Autoimmune-protokollet tar också ut nattskärmar också. För dem som är väldigt reaktiva och behöver lite kalorihjälp, prova denna shake först.

Fat Malabsorption Mass Gainer Shake

1 kopp kokt sötpotatis – 249 kalorier, 58 g kolhydrater, 4 g protein

3 matskedar honung – 192 kalorier, 51 g kolhydrater

6 matskedar vassleprotein -180 kalorier, 4,5 g fett, 3 g kolhydrater, 30 g protein

4 stora råa ägg – 284 kalorier, 20 g fett, 24 g protein

Totalt =905 kalorier, 24,5 g fett, 112 g kolhydrater, 58 g protein

Vissa av er kämpar med fettmalabsorption, så tills du gör framsteg med att läka och kan hantera fett bättre är denna shake ditt bästa alternativ. Ja, den innehåller sötpotatis, vilket inte är lagligt med SCD. Men ibland måste vi göra kompromisser för att läka.

The Mother Lode Mass Gain Shake

1 kopp SCD-yoghurt från helmjölk =149 kalorier, 8 g fett, 11 g kolhydrater, 9 g protein

1 kopp kokosmjölk – 445 kalorier, 48 g fett, 6 g kolhydrater, 5 g protein

6 matskedar vassleprotein -180 kalorier, 4,5 g fett, 3 g kolhydrater 30 g protein

3 matskedar honung – 192 kalorier, 51 g kolhydrater

1 kopp frysta blåbär – 71 kalorier, 19 g kolhydrater

6 råa ägg – 538 kalorier, 30 g fett, 36 g protein

2 tsk vanilj

Totalt =1575 kalorier, 90,5 g fett, 90 g kolhydrater, 80 g protein

Detta har den mest balanserade makronäringsprofilen av alla shakes. Det är den högsta kaloribelastningen och skulle vara ett bra komplement till någons vardag om de snabbt vill lägga till massor av kalorier.

Obs:All kaloriinformation togs från nutritiondata.com.

Kämpar du fortfarande för att gå upp i vikt?

Börja med kalorier med hjälp av de tre stegen som beskrivs i det här inlägget. Glöm inte att minska stressen så mycket som möjligt och förbättra din sömn.

Har du en favorit shake med högt kaloriinnehåll?

Hjälp i så fall de som läser den här artikeln och lägg upp receptet i kommentarsfältet nedan.

Din feedback och communityn vi bygger här kommer att hjälpa människor runt om i världen i många år framöver.

– Steve

Obs! Vi tjänar en liten provision om du använder produktlänkarna på denna sida för att köpa de produkter vi nämner. Vi rekommenderar endast produkter som vi skulle använda eller har använt tidigare. Ditt köp hjälper till att stödja vår webbplats och pågående forskning.

• Gör din iPad dig sjukare? (Och varför dessa glasögon hjälper)
• Söt och kryddig SCD Pumpkin Chili