ATLANTA - Nyligen utbrott av sjukdomar i USA som orsakar smittsam vattnig diarré, illamående och kräkningar har visat sig vara relaterade till en parasit som kallas Cyclospora. Centers for Disease Control and Prevention har publicerat följande uppdatering denna vecka:
Uppdatering:Utbrott av Cyclospora Cayetanensis-infektion - USA och Kanada, 1996
The Centers for Disease Control och Prevention arbetar med federala, statliga och lokala hälsomyndigheter för att undersöka bekräftade och misstänkta fall av cyklospora i USA. Preliminära epidemiologiska undersökningar tyder på att konsumtion av viss färsk frukt, särskilt hallon odlade i Guatemala, har associerats med ökad risk för sjukdom. Cyclospora är en parasit som orsakar vattnig diarré, illamående och kräkningar. Det är sällan dödligt och kan behandlas med antibiotika. Överföring av Cyclospora direkt från en infekterad individ till en annan är inte trolig.
Det rekommenderas fortfarande att konsumenter tvättar färsk frukt för att minska risken för livsmedelsburna sjukdomar.
7 lättlagade SIBO-måltider du kan laga i vinter
7 lättlagade sibomåltider du kan laga i vinter Ett dopp i temperaturen säger oss att det är den perfekta tiden igen att introducera klassiska vinterrecept i vårt kök. Faktum är att när vädret utanför
Fermenterad mat och tarmhälsa:vad säger vetenskapen idag?
[FRÅN VÅRA ARKIV] Fermenterad mat finns överallt:från megabutiker till restauranger och arbetsplatser. I det här inlägget kommer vi att fördjupa oss i vad fermenterad mat kan göra för din hälsa och i
Citruskycklingsallad
Jag älskar citrussmak när den blandas med vitt kött som kyckling... och den här salladen är fantastisk! Dessutom kan du hinna på under 20 minuter... Citruskycklingsallad Romansallad Färsk babyspenat
