El consumo materno de edulcorantes bajos en calorías altera el metabolismo,

microbiota intestinal en la descendencia Muchas personas recurren a los edulcorantes artificiales o naturales para reducir las calorías y perder peso. Un nuevo estudio dirigido por la Dra. Raylene Reimer, Doctor, publicado en la revista de alto impacto Intestino descubrió que el consumo de edulcorantes bajos en calorías durante el embarazo aumentaba la grasa corporal en su descendencia y alteraba su microbiota intestinal, los billones de bacterias y otros microorganismos que habitan el tracto intestinal y afectan nuestra salud y el riesgo de numerosas enfermedades.

Los hallazgos son significativos ya que impactan los primeros años críticos de la vida, particularmente durante el embarazo y la lactancia.

Los edulcorantes bajos en calorías se consideran seguros para consumir durante el embarazo y la lactancia. sin embargo, está surgiendo evidencia de estudios en humanos que sugiere que pueden aumentar el peso corporal y otros factores de riesgo cardiovascular.

Incluso la stevia que es aclamado como una alternativa natural al aspartamo y otros edulcorantes artificiales bajos en calorías, mostró un impacto similar en el aumento del riesgo de obesidad en la descendencia en las primeras etapas de la vida ".

Dra. Raylene Reimer, Profesor de la Facultad de Kinesiología de la Universidad de Calgary, y el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela de Medicina Cumming, y miembro del Instituto de Investigación Infantil de Alberta

Aspartamo un edulcorante artificial, y stevia, un edulcorante natural bajo en calorías extraído de una planta originaria de América del Sur, son 200-400 veces más dulces que el azúcar. Stevia, ganando popularidad, se ha utilizado históricamente en Paraguay y Brasil para tratar la diabetes y es un ingrediente emergente en muchos productos naturales y bebidas proteicas.

Demanda de edulcorantes para adelgazar

En respuesta a las mayores tasas de obesidad, ha aumentado el uso de edulcorantes bajos en calorías, particularmente en mujeres y niños. El consumo diario está asociado con bebés grandes y menstruación temprana en mujeres jóvenes menores de 10 años, un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas. Adicionalmente, Se ha detectado la presencia de algunos, pero no todos, estos edulcorantes en la leche materna, lo que presenta un modo potencial de transmisión. según el estudio.

"Comprender el impacto de los ingredientes dietéticos en el metabolismo materno y la microbiota intestinal puede ayudar a definir la dieta materna óptima, uno que promueva un futuro más saludable tanto para la madre como para el niño, "dice Reimer.

Alterando la microbiota intestinal de los bebés

Nuestra comprensión de cómo los edulcorantes afectan el aumento de peso no está completa, pero hay razones para creer que las alteraciones en la microbiota intestinal pueden jugar un papel clave. En este estudio con animales, Se utilizó un trasplante fecal para mostrar la influencia directa de la microbiota intestinal alterada en el aumento del riesgo de obesidad. Trasplante de materia fecal de la descendencia de madres que consumieron los edulcorantes bajos en calorías en estériles, Los ratones libres de gérmenes hicieron que los ratones aumentaran de peso y tuvieran un peor control de la glucosa en sangre. Aunque la descendencia nunca había consumido los edulcorantes ellos mismos, los cambios en la microbiota y el metabolismo de la madre fueron suficientes para cambiar la microbiota en su descendencia y desencadenar la obesidad.

"Un embarazo saludable, incluida una buena nutrición, es importante para un bebé sano, ", dice Reimer. Nuestra investigación continuará examinando qué hace que una dieta sea óptima y, lo que es más importante, buscará formas de corregir las alteraciones de la microbiota intestinal en caso de que ocurran".

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