Stomach Health >> Vatsa terveys >  >> Q and A >> Vatsakipu

Mitä loisia voi elää sushissa?

Kysy asiantuntijoilta

Ymmärrän, että sushin (raakakalan) syöminen voi mahdollisesti saada ihmisen kalasta peräisin olevan loisen tartunnan. Jos tämä on totta - mikä loinen on ja miten se voi vaikuttaa ihmiseen? Tiedätkö yksittäisiä tapauksia?

Lääkärin vastaus

Anisakiasis on loistauti, joka saadaan tartunnan saaneista merenelävistä, joita syödään raakana tai marinoituna. Tämä on eräänlainen pyöreä mato, joka voidaan poimia sashimin, sushien ja cevichen syömisestä.

Oireet ovat vaihtelevia ja voivat vaihdella akuutista oireyhtymästä, johon liittyy pahoinvointia ja oksentelua, vatsakipua tai ripulia 12 tunnin sisällä tartunnan saaneiden merenelävien syömisestä, muihin ongelmiin, jotka voivat kestää viikoista kuukausiin. Anisakiasis voi jäljitellä muita sairauksia, kuten akuuttia umpilisäkkeentulehdusta, mahakasvaimia ja tulehduksellista suolistosairautta.

Tämä kirjoittaja on nähnyt yhden tapauksen 14 vuoden aikana, jossa mato vaelsi kokonaan ohutsuolen seinämän läpi aiheuttaen akuutin vatsan ja vaatinut laparotomian, jossa sairastuneen suolen osan resektio.

Kiitos kysymyksestäsi.

JATKA SELITYSTÄ TAI NAPSAUTA TÄSTÄ