Stomach Health >> Vatsa terveys >  >> Q and A >> vatsa kysymys

Alfa-galaktosidaasi:tärkeä entsyymi vihannesten sulatuksessa ja kaasun vähentämisessä

Jos pavut antavat sinulle kaasua, et ole yksin (hei, se on niin yleistä, että meillä on jopa laulu siitä!).

Monet ihmiset saavat kaasua tai turvotusta myös seuraavista syistä:

  • täysjyvävilja (vehnä, ohra, ruis, maissi ja muut)
  • Ristikukkaiset vihannekset (parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja paljon muuta)
  • Pavut (mustat pavut, munuaispavut, linssit, herneet ja muut)

(nämä kaikki tunnetaan yleisesti myös korkea-FODMAP-ruokina)

Joten miksi nämä normaalisti terveellisinä pidetyt ruoat aiheuttavat vatsallemme niin paljon ongelmia?

Kyllä, näitä ruokia pidetään teknisesti "terveellisinä". Monet niistä ovat täynnä ravinteita, kuituja ja prebiootteja, jotka ruokkivat ystävällisiä suolistobakteerejamme…

Mutta ne ovat terveellisiä SINULLE vain, jos pystyt sulattamaan ne täysin!

Ja totuus on, että monet ihmiset eivät voi.

Katso, tällä ruokaryhmällä on yksi yhteinen piirre, jota ihmisen ruoansulatusjärjestelmän on todella vaikea hajottaa (kerron sinulle siitä kaiken) – ja kykymme sulattaa sitä riippuu tietyn entsyymin läsnäolosta:

Alfa-galaktosidaasi.

Joten jos olet koskaan pohtinut, mikä aiheuttaa "pavun tummumista" (tai "parsakaalituoksua"), onko se normaalia ja jos alfa-galaktosidaasin lisääminen voi auttaa, jatka lukemista. Tässä viestissä käsittelemme seuraavia asioita:

  • Mikä on alfa-galaktosidaasi
  • Mitä pavut, jyvät ja kasvikset aiheuttavat niin paljon ongelmia?
  • Miten voit luonnollisesti auttaa kehoasi sulattamaan niitä
  • Jos alfa-galaktosidaasientsyymin lisääminen voi auttaa

Mikä on alfa-galaktosidaasi?

Alfa-galaktosidaasi on ruoansulatusentsyymi, jota tarvitaan hajottamaan monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten jyviä, palkokasveja ja ristikukkaisia ​​vihanneksia.

Ja kuten mainitsin, alfa-galaktosidaasi on erityisen tärkeä yhden asian, joka on yhteistä kaikille näille "kaasupitoisille" elintarvikkeille, sulamiselle:alueellisille foorumeille.

(Ei pidä sekoittaa ulkomaalaisten lentokoneisiin, UFOihin.)

RFO:t tarkoittavat "raffinoosiperheen oligosakkarideja", ja ne koostuvat sokereista raffinoosista (yleisin) sekä melibioosista, stakyoosista ja verbaskoosista.

RFO:t ovat erityisen paljon elintarvikkeissa, kuten (tutkimus):

  • täysjyvävilja
  • Palkokasvit (pavut, herneet, linssit)
  • Ristikukkaiset vihannekset (parsakaali, ruusukaali, kukkakaali, lehtikaali, kaali jne.)

Joo, nämä ovat samat ruoat, jotka voivat aiheuttaa vatsavaivoja monille ihmisille…

Tämä johtuu siitä, että RFO:ita voi olla vaikea hajottaa ihmisen ruoansulatusjärjestelmälle, ja alfa-galaktosidaasi näyttää olevan puuttuva lenkki.

Alfa-galaktosidaasi auttaa meitä hajottamaan oligosakkarideja (monia sokereita) monosakkarideiksi (yksinkertaisiksi sokereiksi), joita solumme voivat sitten käyttää energiana.

Kun emme saa sitä tarpeeksi (syistä, joista tulet oppimaan), voi tapahtua vakavia ruoansulatusvaivoja.

Tekevätkö ihmiset alfa-galaktosidaasia?

Jotkut ihmiset ajattelevat, että ruoat, joissa on runsaasti RFO-yhdisteitä, tekevät meistä kaasumaisia, koska ihmiset eivät itse asiassa tuota alfa-galaktosidaasientsyymiä.

Mutta siinä ei ole mitään järkeä… Miksi näitä elintarvikkeita pidettäisiin "hyvinä meille", jos emme itse pystyisi valmistamaan entsyymiä sulattamaan niitä?

Tässä on totuus:Ystävälliset suolistobakteerisi tuottavat alfa-galaktosidaasia!

(Tästä syystä se on luokiteltu "mikrobiomientsyymiksi".)

Alfa-galaktosidaasia tuottaa mikrobiomilaji Ruminococcus gnavus . (tutkimus)

Mutta täällä asiat muuttuvat mielenkiintoisiksi (ja ehkä jostakin sekaannuksesta tulee)…

Alfa-galaktosidaasia tuottavat bakteerit viihtyvät enimmäkseen paksusuolessa, eivät mahassa tai ohutsuolessa

Tästä syystä monet ihmiset ajattelevat, että emme tuota alfa-galaktosidaasia – koska sitä ei oikeastaan ​​ole ylemmissä maha-suolikanavassa.

Mutta meillä on sitä paksusuolessamme, niin kauan kuin meillä on siellä sitä tekeviä bakteereja .

Valitettavasti mikrobiomimme ovat jatkuvan antibioottien, kemikaalien ja stressaantuneiden elämäntapojen hyökkäyksen kohteena.

Tämä voi johtaa Ruminococcus gnavus -bakteerien vähenemiseen tai eliminoitumiseen, mikä johtaa siihen, että alfa-galaktosidaasia ei riitä hajottamaan normaaleja terveellisiä elintarvikkeita.

Mutta ensin, miten nämä terveelliset ruoat normaalisti sulavat?

Miksi raffinose-perheen oligosakkaridit voivat tehdä jopa terveistä ihmisistä kaasumaisia

Tämä liittyy lähinnä siihen, miten alueelliset kalastusjärjestöt jaetaan.

Koska meillä ei ole alfa-galaktosidaasia ylemmissä ruoansulatuskanavassamme, syödessämme runsaasti raffinoosia sisältäviä ruokia nämä monimutkaiset sokerimolekyylit pääsevät paksusuoleemme enimmäkseen sulamattomina. (tutkimus)

Kun ne pääsevät paksusuoleen, ystävälliset suolistotautimme alkavat toimia. Ne sulattavat tai "käyvät" RFO:ita ja hajottavat ne yksinkertaisiksi sokereiksi. (tutkimus)

Toisin sanoen alueelliset kalastusjärjestöt syöttyvät ystävällisiä bakteerejamme, minkä vuoksi niitä pidetään terveinä prebiootteina. (tutkimus)

MUTTA tämän käymisprosessin aikana nämä bakteerit vapauttavat myös kaasuja, kuten metaania, vetyä ja hiilidioksidia .

Nämä kaasut voivat kerääntyä vatsaamme kuin ilmapallo, jolloin tunnemme olomme kylläisiksi ja turvotuiksi, eikä kehollamme ole muuta vaihtoehtoa kuin vapauttaa ne…

Joo, silloin pieraamme.

Se on täysin luonnollista.

Muutama hajuton pieru ison parsakaalimaljan jälkeen ei ole asia, josta sinun ei tarvitse huolehtia. Se on vain seurausta siitä, että suolistobakteerisi tekevät työnsä.

Kuitenkin, jos saat vakavampia ongelmia, kuten:

  • Ripuli
  • Sulkematon ruoka ulosteessasi
  • Epämiellyttävää kouristelua tai turvotusta
  • Liikaa kaasua (erittäin haisee tai jatkuu tuntikausia)

Tai vain tuntuu, että ruoansulatus on täysin romahtanut päiviä näiden ruokien syömisen jälkeen…

Tämä saattaa olla merkki siitä, että suolistosi tarvitsee enemmän tukea alueellisten järjestöjen sulattamiseen, mahdollisesti siksi, että:

  • Vähäinen alfa-galaktosidaasientsyymi
  • Vähän alfa-galaktosidaasia tuottavia bakteereja
  • Mahdollisesti vähän muita hiilihydraattientsyymejä, joita tarvitaan elintarvikkeiden täydelliseen hajottamiseen ennen kuin ne pääsevät mikrobiomiin

Joten mitä voit tehdä asialle?…

Kuinka auttaa kehoasi sulattamaan alueellisia foorumeita

Ensinnäkin on olemassa tapoja, joilla voit todella vähentää ruokien RFO-pitoisuutta, jolloin sinun ei tarvitse ostaa tai ottaa mitään.

Itse asiassa on olemassa yksi kolmivaiheinen prosessi, jonka on osoitettu eliminoivan RFO:t jyvistä ja palkokasveista jopa 100 % (tutkimus):

  1. Ruoanlaitto poistaa RFO:t noin 50 %
  2. Vedessä liottaminen vähentää jopa 25 %
  3. Idäminen (itäminen) voi poistaa jopa 100 %

Jos haluat poistaa mahdollisimman suuren osan kaasua tuottavista ominaisuuksista, voit 1) liottaa, 2) itää ja 3) keittää kaikki jyvät ja palkokasvit.

Se vie paljon enemmän aikaa, mutta tämä kolmivaiheinen prosessi periaatteessa "esisulattaa" monimutkaiset hiilihydraatit, mikä tarkoittaa, että suolistosi ei tarvitse työskennellä niin kovasti ja voit imeä enemmän ravintoaineita. Tämä tarkoittaa myös vähemmän kaasua ja turvotusta!

Tämä tarkoittaa myös sitä, että ristikukkaisten kasvisten kypsentäminen tekee niistä paljon helpommin sulavia kuin syöminen raakana (useimmat ihmiset eivät liota tai itä näitä).

Lisä ruoansulatusvinkkejä

Vaikka et käyttäisikään tätä prosessia, suosittelen seuraamaan näitä yksinkertaisia ​​vinkkejä sulattaaksesi KAIKKI ruokasi hieman paremmin:

  • Vältä välipalaa :Välipalat koko päivän ajan stimuloivat ruoansulatusprosessejasi jatkuvasti, mikä voi rasittaa entsyymivarastojasi ja heikentää ruoansulatusta, kun istut alas syömään täyden aterian.
  • Hallitse stressiäsi :Stressi nostaa kortisolia, mikä voi muuttaa ruoansulatuskanavan motiliteettia ja entsyymien tuotantoa.
  • Puu jokaista puremaa vähintään 20 kertaa :Suussasi on sylkientsyymejä, ja myös pureskelu "esisulattaa" ruoan, mikä helpottaa ruoansulatusta huomattavasti.
  • Vältä liikaa nestettä aterioiden yhteydessä :Tonnin nesteen juominen ruoan kanssa voi "laimentaa" mahahappoa.
  • Kokeile HCL-haastetta :Matala suolahappo (HCL) on yksi tärkeimmistä ruoansulatushäiriöiden, turvotuksen, hapon refluksoinnin ja närästyksen aiheuttajista.

Jos voit alkaa käyttää vain muutamia näistä strategioista, olet hyvällä tiellä sulattamaan alueellisia kalastusjärjestöjä paremmin ja sanomaan "sayonara" parsakaalipieruille.

Mutta jos tämä kaikki kuulostaa liian suurelta työltä tai jos kokeilet näitä strategioita ja sinulla on edelleen ongelmia, saatat hyötyä täydentämisestä alfa-galaktosidaasientsyymillä.

Pitäisikö sinun täydentää alfa-galaktosidaasientsyymiä?

Jos palkokasvit, täysjyväviljat tai ristikukkaiset kasvikset aiheuttavat sinulle enemmän ongelmia kuin vain vähän vaaratonta kaasua, voit luultavasti hyötyä täydentämisestä alfa-galaktosidaasientsyymillä.

Alfa-galaktosidaasilisän ottaminen auttaa hajottamaan oligosakkarideja yksinkertaisiksi sokereiksi ennen kuin ne pääsevät paksusuoleen, mikä auttaa kehoasi sulattamaan niitä paljon helpommin.

Yhdessä kaksoissokkoutetussa lumekontrolloidussa tutkimuksessa (tutkimuksen "kultastandardi") alfa-galaktosidaasilisäaineet vähensivät merkittävästi turvotusta, vatsakipua, epämukavuutta, ilmavaivat ja ripulia runsaan oligosakkaridipitoisen aterian jälkeen (tutkimus).

Oletko koskaan kuullut Beanosta?

Se on alfa-galaktosidaasi!

Beanon on osoitettu ehkäisevän papuista, palkokasveista, kasviksista ja tietyistä täysjyväviljasta peräisin olevia kaasuja ja turvotusta (tutkimus).

Mutta ennen kuin lähdet ostamaan Beanoa, sinun pitäisi tietää, että siihen liittyy kaksi suurta ongelmaa…

Ensin: Beano sisältää yli 50 % inaktiivisia ainesosia

Tarkoitan sitä, että ne pakataan täyteen asioita, kuten maissitärkkelystä, maltodekstriiniä, keinotekoisia värejä ja makuaineita ja muita asioita, joita et todella tarvitse tai luultavasti halua lisäravinteena.

Katso itse asiassa "Muut ainesosat" etiketistä:

En laita kaikkea ylimääräistä roskaa kehooni, ja toivon, että sinäkään et.

Tässä on toinen ongelmani Beanon kanssa - se ei auttanut minua, kun kokeilin sitä kaasu- ja turvotusongelmiini. Mikä tuntuu niin oudolta, kun otetaan huomioon, että otin suositeltua annostusta enemmän ja tutkimukset osoittavat tällaisia ​​​​etuja.

Mutta nyt tiedän tarkalleen, miksi Beano ei toiminut minulle… Se liittyy toiseen syyn.

Toinen:Beano vain sisältää alfa-galaktosidaasia.

Nyt se voi olla hämmentävää lukea…

Puhuimme juuri siitä, kuinka alfa-galaktosidaasin on tutkimuksissa osoitettu auttavan vähentämään alueellisiin kalastusjärjestöihin liittyviä ongelmia!

On totta, että se voi varmasti auttaa joitain ihmisiä, joilla on vain vähän alfa-galaktosidaasientsyymiä…

Mutta näen harvoin jonkun, jossa vain YKSI entsyymi on alhainen.

Lisäksi uudemmat tutkimukset osoittavat, että tarvitsemme myös sakkaroosi (invertaasi) -entsyymin hajottamaan RFO:t täydellisesti ( tutkimus )

Ja tähän ei lasketa tärkeitä haiman amylaasientsyymejä, jotka auttavat hajottamaan tärkkelyksiä ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja pienemmiksi paloiksi, kuten RFO:t, jotta entsyymit, kuten sakkaroosi (invertaasi), sellulaasi ja alfa-galaktosidaasi voivat tehdä työnsä.

Tätä useimmat asiantuntijat kaipaavat ja miksi Beano työskentelee vain osan ajasta.

Jos tarvitset alfa-galaktosidaasia, tarvitset todennäköisesti vielä enemmän tukea

Toisin sanoen, jos kamppailet runsaasti raffinoosia sisältävien ruokien tai minkä tahansa tässä artikkelissa mainittujen ruokien kanssa, et todennäköisesti saa tarvitsemaasi helpotusta ottamalla vain alfa-galaktosidaasia sisältävää lisäravintoa, kuten Beanoa. …

Koska kehosi todella vaatii täyden spektrin hiilihydraattien ruoansulatuksen tukea!

Runsaasti tärkkelystä tai oligosakkarideja sisältävien ruokien sulattaminen, aineenvaihdunta ja imeytyminen sekä ruoansulatushäiriön, kaasun muodostumisen tai turvotuksen estäminen tarvitsemme riittävän määrän näitä neljää entsyymiä:

  • Amylaasi
  • Sellulaasi
  • Surcase (invertase)
  • Alfa-galaktosidaasi

Tästä syystä alfa-galaktosidaasi ei vain anna suolistoon täyttä ruoansulatusvoimaa, jota se tarvitsee ristikukkaisten vihannesten ja muiden ongelmallisten sokereiden soluseinien hajottamiseksi.

On parempi ottaa alfa-galaktosidaasia kaiken ruoansulatusentsyymien kanssa joka käsittelee kaikkia kolmea yleistä entsyymipuutostasoa (haima, harjan reuna ja mikrobiomi).

Jos mietit asiaa, HoloZyme on valitsemani ruoansulatusentsyymi. Se sisältää 400 GALU alfa-galaktosidaasia annosta kohti, kaikki 3 ylimääräistä hiilihydraattientsyymiä sekä 6 muuta täysin aktivoitua entsyymiä, jotka on kapseloitu patentoidulla AES-absorptioteknologialla. Ja toisin kuin Beanossa, siinä ei ole NOLLAA tarpeettomia inaktiivisia aineita.

>>> Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja HoloZymesta ja kuinka monta ihmistä se on auttanut .

Yhteenveto

Alfa-galaktosidaasi on ruoansulatusentsyymi, jota tuottavat ystävälliset suolistotukkamme.

Se auttaa meitä hajottamaan monimutkaisia ​​sokereita (RFO:t) terveellisissä elintarvikkeissa, kuten täysjyväviljoissa, palkokasveissa ja vihanneksissa.

On tavallista, että suuret määrät RFO-raskasta ruokaa aiheuttavat kaasua...

Kuitenkin, jos palkokasvit, jyvät tai kasvikset antavat sinulle liian kaasua, turvotusta tai ruoansulatushäiriöitä, voi olla muitakin ongelmia

Sinulla saattaa olla alhainen alfa-galaktosidaasientsyymi, sitä tuottavat bakteerit tai jokin muu tärkeä hiilihydraattia sulattava entsyymi.

Ainoastaan ​​alfa-galaktosidaasia sisältävän entsyymin täydentäminen voi auttaa joitain ihmisiä lyhyellä aikavälillä (mutta eivät kaikki – se ei auttanut minua)…

Vielä parempien tulosten saavuttamiseksi tutkimustutkimukset osoittavat, että tarvitset myös sakkaroosi- (invertaasi)-entsyymiä hajottaaksesi nämä runsaasti raffinoosia sisältävät ruoat.

Ja koska saat jo kaksi entsyymiä, varmista, että löydät sellaisen, joka sisältää amylaasia ja sellulaasia (kuten esimerkiksi HoloZyme).

Kaikki pieruvitsit sivuun, pelkkä vatsaa ärsyttävien ruokien välttäminen ei ole tapa elää. Terveen ihmisen ruoansulatusjärjestelmän pitäisi pystyä hajottamaan nämä runsaasti raffinoosia sisältävät ruoat.

Jos olet yksi niistä ihmisistä, joilla on vaikeaa papujen tai ruusukaalien kanssa, nyt tiedät, että on toivoa ja keinoja palauttaa ruoansulatusjärjestelmäsi tasapainoon.

Muista:Loppujen lopuksi, riippumatta siitä, kuinka puhdas ruokavaliosi on, olet vain niin terve kuin ruoka, jonka voit sulattaa.


Other Languages