Dauguma dietų nori valgyti mažiau ir daugiau kentėti, o galutinis tikslas – greitas ir netvarus svorio metimas. Ne vaivorykštės dieta! Užuot atsisakę maisto produktų grupių, ši sveikatai palanki dieta nori, kad pasirinktumėte maistą daugiau spalvų.
„Valgyk vaivorykštę“ yra mantra, ir viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti spalvingesnio augalinio maisto į savo patiekalus. Taigi, užuot uždraudę angliavandenius, glitimą, riebalus ar mėsą, tiesiog į savo savaitės racioną įtraukite keletą energingų vaisių ir daržovių.
Vaivorykštės dieta nėra nauja idėja, tačiau ji naujai išpopuliarėjo. Jos idėja yra ta, kad spalvingose daržovėse ir vaisiuose yra specifinių mikroelementų, kurie palaiko jūsų sveikatą ir kovoja su biologiniu stresu antioksidantais ir priešuždegiminėmis molekulėmis.
Šio tipo biologinis stresas veikia jūsų kūną ląstelių lygmeniu – tikriausiai žinote, kad tai „oksidacinis stresas“, kurį sukelia laisvieji radikalai. Laimei, vaivorykštės dietiniame maiste esantys antioksidantai padeda organizmui neutralizuoti laisvuosius radikalus ir neleidžia jiems pakenkti jūsų ląstelėms.
Laisvuosius radikalus gamina jūsų medžiagų apykaita (gyvybę teikiančių cheminių reakcijų jūsų ląstelėse suma) ir jūsų aplinka. Štai keli įprasti laisvųjų radikalų šaltiniai kasdieniame gyvenime:
Vaivorykštės dietos maistinės medžiagos tiesiogiai neveikia laisvųjų radikalų. Vietoj to, jie skatina jūsų kūno natūralius antioksidacinius mechanizmus, o tai padidina jūsų natūralų gebėjimą sumažinti oksidacinį stresą. Tai taip pat turi keletą kitų puikių privalumų.
Augaliniame maiste gausu skaidulų, o skaidulos užtikrina optimalų virškinimo sistemos veikimą. Be to, skaidulos ir kitos augalų maistinės medžiagos yra prebiotikai:maisto molekulės jūsų žarnyno bakterijoms, kurios taip pat padeda išlaikyti jūsų sveikatą.
☝️PATARIMAS ☝️ Juos įkvėpė nuostabūs Deanna Minich moksliniai tyrimai apie vaivorykštės dietą, kuriuos čia galite perskaityti nemokamai.
Vaivorykštės dietos planas yra paprastas ir lengvas būdas sutvarkyti savo mitybą neribojant savęs. Galutinis tikslas – kiekvieną savaitę į savo valgį įtraukti daugiau nei 30 skirtingų spalvingų vaisių ir daržovių.
Tai gali atrodyti daug, bet taip nėra. Jums tereikia kiekvieno valgio metu suplanuoti vieną spalvingą augalinį maistą. Yra tikimybė, kad pridėsite daugiau. Švieži ir šaldyti vaisiai ir daržovės yra geriausi variantai, tačiau žiupsnelis konservuotų yra geriau nei nieko.
Žemiau rasite kiekvienos spalvos vaivorykštės dietos lentelę. Vaivorykštės maisto produktų sąrašai yra suskirstyti pagal rūšis:daržovės / vaisiai. Taip pat įtraukėme nuorodas į mūsų valgymo vaivorykštės vadovus pagal spalvą, kur galite gauti išsamų maistinių medžiagų profilį pagal spalvą.
Galite stebėti savo vaivorykštės dietos eigą naudodami „Atlas Health“ programą „iOS“ ir „Android“. Ši maisto dienoraščio programa naudoja vaizdo atpažinimo technologiją, kad iš nuotraukos atpažintų jūsų patiekalų sudedamąsias dalis, ir seka jūsų vaivorykštės maisto tikslus!
☝️PATARIMAS ☝️Norėdami nemokamai gauti Atlas maisto dienoraščio programą, turite atlikti Atlas mikrobiomų testą ir atrasti visą jūsų žarnyne gyvenančių bakterijų pasaulį.
Perskaitykite vaivorykštės dietos receptų vadovą Red Foods
Vaivorykštės dietos raudonieji maisto produktai turi daug antioksidantų ir priešuždegiminių molekulių, kurios apsaugo nuo uždegimo ir oksidacinio streso. Kaip matysite toliau, jums nereikia turėti maisto chemijos išsilavinimo, nes visus šiuos maisto produktus galite rasti vietiniame prekybos centre.
Šias raudonas daržoves tikrai lengva gauti. Galite pabandyti vaivorykštės dietos pusryčius su omletu su raudonaisiais pipirais ir raudonaisiais svogūnais arba vaivorykštės dietos pietus iš atvirų ruginių sumuštinių su rūkyta lašiša ir burokėliais.
Raudonasis kopūstas Raudonoji bulvė Raudonoji paprika Pomidoras Burokėlis Raudonasis svogūnas Raudonoji cikorija (radicchio) Raudonoji mangolda Raudonoji jalapeno pipirai
Raudoni vaisiai yra skanūs ir skanūs, nes tų sveikų augalų maistinių medžiagų aitraus skonio. Tiesiog pridėkite uogų į savo vaivorykštės dietos planą arba į rytinę košę pabarstykite granatų sėklomis, kad gautumėte papildomos paskatos.
Obuoliai Apelsinai Vyšnios Spanguolės Bruknės Nektarinai Rožiniai greipfrutai Granatai Avietės Raudonieji serbentai Raudonosios kriaušės Raudonos slyvos Braškės ArbūzasPerskaitykite mūsų „Orange Foods“ vaivorykštės dietos receptų vadovą
Apelsinų maistas turi panašių fitonutrientų kaip raudonasis vaivorykštinis maistas, pavyzdžiui, beta karotinas, kuris suteikia vaisiams ir daržovėms sodrų oranžinės-raudonos spalvos atspalvį. Apelsinų vaisių ir daržovių nauda taip pat palaiko vyrų ir moterų reprodukcinę sveikatą.
Vaivorykštės dietos maisto lentelėje nėra nieko naujoviško apie oranžines daržoves. Tiesą sakant, kai kuriuos iš jų tikriausiai jau valgėte šią savaitę. Galite padidinti savo suvartojamą kiekį skaniomis moliūgų sriubomis, skrudintomis saldžiosiomis bulvėmis ir prieskoniais, pvz., ciberžole.
MorkosApelsinų paprika MoliūgasCiberžolėSaldžiosios bulvėsJams
Vaivorykštės dietos apelsinų vaisių sąrašas taip pat yra įkvepiantis ir sezoninis. Vasarą į savo racioną įtraukite melionų ir šviežių abrikosų, o žiemą – citrusinių vaisių ir persimonų, kad sustiprintumėte natūralius organizmo antioksidacinius mechanizmus.
AbrikosaiKraujinis apelsinas KantalupaKumquatMandarinas MangoNektarinas Apelsinai Papaja Pasifloras Persikas PersimonaiPerskaitykite mūsų „Geltonojo maisto“ vadovą, kuriame rasite vaivorykštės dietos receptus
Geltonos spalvos maistas ypač naudingas virškinamajam traktui. Juose yra prebiotikų, kurie skatina jūsų žarnyno bakterijas gaminti trumpos grandinės riebalų rūgštis – specialias molekules, maitinančias jūsų žarnyno ląsteles.
Suteikite šiek tiek saulės spindulių savo pilvui su šiomis vaivorykštės dietos linksmomis geltonomis daržovėmis. Vietoj makaronų išbandykite spiralinį moliūgą arba net paprastą keptą bulvę, pabarstytą kitais nuostabiais vaivorykštės patiekalais.
Kukurūzai Imbieras Bulvės (Jukonas) Paprika (geltona) Svogūnai (geltoni) Skvošas (gilės, sviestmedžiai, vasara, žiema)
Geltoni vaivorykštės vaisiai, tokie kaip obuoliai ir azijietiškos kriaušės, yra puikus užkandžių pasirinkimas. Taip pat galite paįvairinti savo gomurį vaivorykštės dietos receptais, skirtais geltoniems maisto produktams, pavyzdžiui, veganiškų ananasų „ledams“, kurių pagrindas yra šaldytas bananas.
Obuoliai (Golden Delicious) Azijos kriaušėsBananai Citrinos Ananasai Žvaigždės vaisiaiPerskaitykite mūsų Green Foods vadovą, kuriame rasite vaivorykštės dietos receptus
Vaivorykštės dietos žaliame maiste yra maistinių medžiagų, kurios ypač gerai apsaugo jūsų širdies ir kraujagyslių sistemą nuo oksidacinio streso. Visų pirma, oksidacinis stresas buvo susijęs su aukštu kraujospūdžiu, ateroskleroze (arterijų susiaurėjimu) ir širdies ligomis.
Yra tiek daug žalių vaivorykštinių daržovių, kad jūs tiesiogine prasme esate išlepintas. Turėdami daugybę žirnių ir lapinių žalumynų, jau nekalbant apie avokadus, brokolius ir artišokus, tikrai rasite kažką kiekvienam.
ArtišokaiAvokadasPupų daigai Bulgariniai pipiraiBrokoliai Kopūstai SalieraiEdamamas Žaliosios pupelėsŽalieji žirneliai Burokėlių žalumynai Kopūstai Žalieji mangoldai Garstyčių žalumynaiŠpinataiGarstyčių žalumynaiOkraVandenskresai
Jei išgeriate puodelį žaliosios arbatos ir suvalgote kivių, tuomet jau esate kelyje į savo vaivorykštės mitybos tikslus. Kriaušės, laimai ir alyvuogės taip pat laikomos žaliu vaivorykštės maistu, kuris sužadins jūsų skonio receptorius.
Žalioji arbataŽalieji obuoliaiKiviai LaimaiAlyvuogės KriaušėsPerskaitykite mūsų Purple-Blue Foods vadovą, kuriame rasite vaivorykštės dietos receptus
Violetiniai ir mėlyni vaivorykštiniai maisto produktai turi tos pačios rūšies augalų maistinių medžiagų, kurios taip pat suteikia jiems unikalią spalvą. Dabar jums gali kilti klausimas, kur rasite mėlynos ir violetinės spalvos daržovių ir vaisių, bet kai pamatysite sąrašą, apsigalvosite.
Pradėkite vakarienę su burokėliais užpiltu humusu ir baba ghanoush, kad gautumėte prebiotinio vaivorykštinio maisto posūkį ant tradicinių Viduržemio jūros regiono patiekalų. Apkepkite ropes, violetines bulves ir patiekite su violetiniu žiediniu kopūstu sekmadienio kepsniui, ir viskas!
Baklažanai Burokėliai Violetinės paprikosPurpuriniai kopūstaiPurpurinės morkosPurpuriniai žiediniai kopūstaiPurpurinės bulvės Ropės
Violetinių vaisių vaivorykštės maisto lentelė yra trumpa ir saldi. Jums neturėtų kilti problemų užčiuopti šias gražias uogas, kaulavaisius ir vynuoges. Jie skanūs, todėl puikiai ir lengvai papildo jūsų vaivorykštinio maisto dietą!
GervuogėsMėlynėsFigosSlyvos/slyvosPurpurinės vynuogėsRazinosNepamirškite perskaityti mūsų išsamaus vaivorykštinio maisto vadovo pagal spalvą, kad vaivorykštinio maisto dieta būtų liesesnė dėl spalvos ir maistinių medžiagų. Šiuose straipsniuose taip pat gausu sveikų ir skanių rankomis atrinktų receptų.
Kaip atliekama stemplės manometrija?
Kas yra stemplės manometrija? Stemplės manometrija naudoja slėgio jutiklius, kad patikrintų stemplės raumenų funkciją. Stemplė yra raumeninis vamzdelis, jungiantis gerklę ir skrandį. Stemplė perneša
Ar divertikulitas gali praeiti savaime?
Ar divertikulitas gali praeiti savaime? Divertikulitas gali išnykti, tačiau jį turi įvertinti gydytojas. Taip, nekomplikuoto divertikulito priepuolis gali praeiti savaime. Tačiau turite apsilankyt
Pasiekta:svarbiausi dalykai iš žarnyno
Jei levandų ir rozmarinų kombucha džino kokteiliai ir riešutų, vaisių ir uogų pusryčiai ant lovos kefyro yra jūsų mintis. Išdalinta daugiau nei 1500 nemokamų pusryčių Viskas nukrito prieš kelias sava
