La melma di pesce potrebbe essere una potenziale fonte di antibiotici trova studio

Con l'avvento di batteri multiresistenti e la mancanza di nuovi antibiotici, i ricercatori sono alla ricerca di nuove molecole in grado di combattere questi agenti patogeni. Un team di ricercatori ha ora identificato un rivestimento mucoso viscido di avannotti come potenziale fonte di antibiotici che potrebbero combattere infezioni resistenti come l'MRSA (Methicillin Resistant Staphylococcus aureus ).

Illustrazione 3d dei batteri Staphylococcus aureus (MRSA):Credito:Shutterstock

I risultati dello studio sono stati presentati all'American Chemical Society (ACS) Spring 2019 National Meeting &Exposition.

La ricercatrice capo Sandra Loesgen dell'Oregon State University, in una dichiarazione ha detto, "Crediamo che i microbi nel muco aggiungano chimica al potere antisettico del muco e che nuovi composti bioattivi potrebbero essere scoperti dal microbioma dei pesci... Per noi, vale la pena esplorare qualsiasi microbo nell'ambiente marino che potrebbe fornire un nuovo composto”.

Ha aggiunto che ci sono diversi reagenti chimici nel microbiota umano (presenti nell'intestino e nelle superfici delle mucose degli esseri umani) e nella vita marina. Questi non sono ancora stati esplorati, ha detto. Ha detto che c'è un rivestimento di muco sulla superficie del pesce. È ricco di microbi che proteggono il pesce. Questa è una sostanza viscida densa e viscosa che può proteggere il pesce dai batteri, funghi e attacchi virali dal suo ambiente. La melma è in grado di intrappolare questi agenti patogeni prima che possano penetrare nella pelle. Questa melma è anche ricca di zuccheri complessi chiamati polisaccaridi e proteine ​​complesse chiamate peptidi. Questi composti hanno mostrato attività antibatterica dicono i ricercatori.

Molly Austin, uno studente universitario di chimica, che faceva parte di alcuni degli esperimenti ha detto, "Il muco di pesce è davvero interessante perché l'ambiente in cui vivono i pesci è complesso. Sono sempre in contatto con il loro ambiente con molti virus patogeni”.

Un coautore dello studio, Erin (Misty) Paig-Tran, della California State University, Fullerton, ha fornito a questa squadra il muco ottenuto dai giovani di pesci di acque profonde e di superficie della costa meridionale della California. Hanno notato che il muco era più abbondante tra i giovani pesci poiché avevano bisogno di combattere maggiormente le infezioni a causa del loro sistema immunitario immaturo. Loesgen, insieme ad Austin e un'altra studentessa laureata Paige Mandelare, ha esaminato il muco e la sua capacità di combattere 47 diversi ceppi di batteri.

Il team è rimasto sorpreso nel vedere che cinque estratti della melma potevano combattere l'MRSA mentre tre degli estratti erano in grado di combattere i funghi candida albicans . È stato scoperto che un particolare ceppo di batteri dalla superficie del pesce persico rosa del Pacifico combatte sia l'MRSA che una linea cellulare del cancro del colon. Il team è anche alla ricerca di estratti che potrebbero combattere i batteri Gram-negativi... Pseudomonas aeruginosa , che è difficile da trattare.

I ricercatori aggiungono che i loro esperimenti potrebbero aiutare a ridurre l'uso di antibiotici anche nella piscicoltura. L'uso ridotto di antibiotici sui pesci aumenterebbe la produzione di questa melma con proprietà antibatteriche spiegano.

Loesgen ha affermato che al momento non è chiaro il quadro antimicrobico naturale sui pesci. Aggiungono che non sanno se gli estratti che hanno studiato dal pesce sono stati trovati normalmente. Il loro prossimo passo nella ricerca sarebbe capire che il normale microbioma sulla superficie del pesce, spiega Loesgen.

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