SCD dieta ir alkoholis:alkoholio poveikio virškinimo traktui vadovas

Alkoholis yra labai prieštaringa tema, dėl kurios atlikta daugybė mokslinių tyrimų, kuriais būtų galima ginčytis abiem pusėms, kol pajuntate mėlyną veidą. Stengsiuosi kuo labiau nešališkai pažvelgti į alkoholio poveikį virškinamajam traktui (vis dėlto aš buvau alaus mėgėjas).

Bendras poveikis sveikatai

Kad galėtume tinkamai aptarti, kaip alkoholis veikia virškinimo sistemą, turime aptarti suvartoto alkoholio kiekį. Alkoholio suvartojimo kiekis ir dažnis yra du didžiausi alkoholio poveikio žmogaus organizmui veiksniai. Greita „Google“ paieška parodys, kad lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu žymiai padidins jūsų tikimybę susirgti kepenų ciroze, kepenų ar virškinamojo trakto vėžiu, diabetu, GERL, alkoholiniu hepatitu. Šis sąrašas tęsiasi ir tęsiasi. Todėl aš nenagrinėsiu problemų, susijusių su ūmiu alkoholio vartojimu, nes manau, kad visi, kurie seka SCD, puikiai žino, kad piktnaudžiavimas alkoholiu nepadės išgydyti virškinimo problemų.

Tai buvo pasakyta; Šiame įraše aptarsime saikingą alkoholio vartojimą. Kas yra saikingas vartojimas? Puikus klausimas... Atrodo, kad dauguma tyrimų tai apibrėžia kaip 1 gėrimą moterims ir 2–3 gėrimus vyrams per dieną. Tada gėrimas apibrėžiamas kaip apytiksliai 4–5 uncijos vyno, 12 uncijos alaus arba 1 uncija 80 alkoholio (40 proc. alkoholio) gėrimo.

Ar alkoholis turi naudos?

Taigi, kam gerti bet kokį alkoholį? Kasdien atliekama vis daugiau tyrimų, kuriuose teigiama, kad alkoholis ir jo poveikis jūsų sveikatai. Ši tyrimo santrauka, paskelbta British Medical Journal rodo, kad 2 gėrimai per dieną sumažina širdies priepuolio riziką 25%! Šis tyrimas iš Pietų Afrikos medicinos žurnalo daro labai įtikinamą teiginį:„Epidemiologiniai duomenys rodo, kad saikingas alkoholinių gėrimų, ypač raudonojo vyno, vartojimas (1–3 gėrimai) yra susijęs su bendru sveikatos, ypač širdies ir kraujagyslių, pagerėjimu. Taip pat žinoma, kad alkoholis skystina kraują, o tai gali padėti visiems, kuriems gresia aterosklerozė. Taigi šiuo metu žinome, kad lėtinis ar ūmus alkoholio vartojimas labai kenkia mūsų sveikatai ir yra įrodymų, kad saikingas alkoholio vartojimas iš tiesų gali būti naudingas.

Ką sako Elaine?

Na, visais atvejais, kai ji leidžia vartoti alkoholį, ji visada prideda žodį „kartais“. Aš suprantu, kad tai reiškia saikingai, nes esu tikras, kad ji puikiai žinojo, ką besaikis gėrimas daro kūnui. Pagal Sulaužyti užburtą ratą ir Pecanbread.com toliau pateikiami sąrašai, kas yra ir kas neleistina SCD dietoje

TEISĖ:sausas vynas, džinas, rugiai, škotiškas, burbonas ir degtinė

NELEGALU:alus, saldūs vynai, cheresas, saldainiai, likeriai ir brendis

Dabar galite galvoti:„Puiku, aš esu laisvas namuose, kol laikysiuosi legalaus sąrašo! Na, ne taip greitai... Jaučiuosi linkęs pasidalinti su jumis keliomis detalėmis prieš priimdamas galutinį sprendimą, kai kitą kartą ištiesi ranką prie butelio.

Alkoholis patenka į virškinimo traktą

Išgėrus alkoholio, apie 20% jo kiekio iš karto absorbuojama per skrandžio sieneles. Likęs alkoholis skrandyje pradeda skaidytis padedamas fermento alkoholdehidrogenazės. Skrandyje yra ribotas alkoholio dehidrogenazės kiekis, todėl dauguma likusių alkoholių gali prasiskverbti pro juos, kur juos greitai absorbuoja viršutinė plonosios žarnos dalis. Virškinimo trakto kraujagyslės perneša alkoholį į kepenis, nes kepenų ląstelės yra vienintelės kūno ląstelės, galinčios gaminti pakankamai fermento alkoholdehidrogenazės, kad greitai suskaidytų alkoholį. Apskritai alkoholis pirmos klasės patenka per virškinimo sistemą ir tiesiai į kepenis. Neatrodo, kad tai labai neigiamai veikia virškinamąjį traktą, tiesa? Pažiūrėkime atidžiau.

Šie punktai paimti iš mano tyrimo, kaip net mažiausias alkoholio kiekis veikia virškinimo procesą. Mano šaltinius rasite šio įrašo pabaigoje.

• Alkoholis pažeidžia gleivinės ląsteles (specialias virškinimo ląsteles, išklojančias virškinimo traktą), todėl sumažėja seilių susidarymas burnoje, atsiranda stemplės ir skrandžio uždegimas.
• Alkoholis pablogina virškinimo motoriką (raumenų kontrolę ir susitraukimą), todėl sulėtėja maisto judėjimas per stemplę ir žarnas ir dažniausiai sukelia viduriavimą.
• Gėrimai su mažu alkoholio kiekiu (alus, vynas) padidina skrandžio rūgšties kiekį, o tai gali sukelti rūgšties refliuksą ir gastritą.
• Gėrimai, kurių sudėtyje yra daug alkoholio (distiliuoti), nepadidina skrandžio rūgšties kiekio, bet labiau uždega gleivinės ląsteles ir sukelia didesnį uždegimą.
• Galiausiai alkoholis pažeidžia skrandžio rūgšties tirpalą, nusodindamas (atskirdamas) pepsiną – pagrindinį fermentą, atsakingą už baltymų virškinimą, o tai riboja virškinimo procesą, nes pepsiną aktyvuoja druskos rūgštis (pagrindinė skrandžio rūgšties sudedamoji dalis).

Viską apibendrinant

Taigi, ką turėtume daryti, visiškai susilaikyti nuo alkoholio? Mano atsakymas būtų „TAIP“, jei niekada nesate gėręs. Yra daugybė įrodymų, kad alkoholis nepadeda išgydyti virškinamojo trakto, todėl, teigiant, kad moksliniai tyrimai gali parodyti tam tikrą naudą sveikatai, mano nuomone, tai yra papildoma žala mūsų sistemai.

Bet ką daryti, jei alkoholiu mėgaujatės saikingai? Manau, kad jei laikysitės patvirtintų alkoholio rūšių sąrašo ir laikysitės Elaine patarimo „kartais“ (saikingai), galėsite pasimėgauti nakvyne su draugais ar atsipalaidavę gėrimu po ilgos dienos šios dietos metu. tikriausiai psichologiškai verta. Tačiau atminkite, kad bet koks alkoholio kiekis tiesiogiai veikia virškinimo greitį ir kokybę, todėl jo nepatartina gerti prieš valgį ar valgio metu. Tikėtina, kad maistas, vartojamas kartu su alkoholiu arba po jo, suirs nepilnai, o maistas ilgiau išliks žarnyno trakte, fermentuos ir prisidės prie klampaus ciklo, su kuriuo kovojame.

Kokia jūsų nuomonė apie alkoholio vartojimą SCD metu? Ar geriate gėrimą čia ar ten? Norėčiau išgirsti jūsų nuomonę.

Tai yra 3 dalių serijos 1 dalis. Eikite į II dalį, kad sužinotumėte daugiau apie SCD Legal Wines ir III dalį, skirtą SCD Legal Liquor.

Nuorodos:

– Tyrimas:Alkoholio vartojimo poveikis virškinimo traktui

– Alkoholio vaidmuo virškinamojo trakto sutrikimuose

– Alkoholis ir skrandžio rūgšties sekrecija žmonėms

– Piktnaudžiavimas alkoholiu ir jūsų skrandis

• Steve'o SCD dietos gydymo žurnalas:2 savaitė – nugalėti ligą
• Steve'o SCD dietos gydymo žurnalas:1 savaitė – įžanginė dieta nugalėta!