Stomach Health >> Vatsa terveys >  >> Q and A >> vatsa kysymys

12 min sitruslohi

En pidä itseäni kovinkaan kokkina, mutta rakastan makua. Rakastan myös nopeaa ruokaa. Siksi yksi suosikkitehtävistäni on sekoittaa lohta (todellinen "pikaruoka") sitrushedelmien intensiiviseen makuun.

Joten tänään kutsun sinut testaamaan yhtä suosikkiaterioistani…

Räjähtävä sitrusmaku alle 30 minuutissa. Miten siitä tulee parempi?

Muista, että jos et siedä mitään tämän reseptin osaa juuri nyt, muokkaa sitä sinulle sopivilla ainesosilla!

12 minuutin sitruslohi

  • 1 lb. Luonnonvaraisesti pyydetty lohi
  • 1 avokado
  • 1 makea sipuli
  • 1 kukkakaalin johtaja
  • 2 tuoretta sitruunaa
  • 2 tuoretta appelsiinia
  • 2 tuoretta valkosipulinkynttä
  • Mausteet:mustapippuri, merisuola
  • Oliiviöljy
  • Kookosöljy

Valinnainen: Paras makuräjähdys… aloita marinoimalla lohta mustapippurilla, oliiviöljyssä ja 1 appelsiinin mehussa 2-3 tuntia. Unohdan aina… mutta se on sen arvoista, jos muistat.

Sitruunapaahdettu kukkakaali…

Lämmitä uuni 400 asteeseen ja leikkaa kukkakaalin päistä kukinnot ja levitä ne uunivuokaan. Yhdistä erillisessä kulhossa yhden sitruunan mehu, 1/2 kupillista oliiviöljyä, 1/2 kupillista sulatettua kookosöljyä, mustapippuria, merisuolaa ja 2 valkosipulinkynttä (hienoksi pilkottuna) ja valuta sitä tasaisesti kukkien päälle. . Paista niitä noin 25 minuuttia, kunnes kukinnot alkavat ruskistua – MAHTAVAA!

Sitruslohi…

Kun kukkakaali paistaa, kuutioi makea sipuli ja kuullota sitä kookosöljyssä, kunnes se alkaa ruskeaa (tämä on lasitettu ilme). Seuraavaksi, kun kukkakaalia on jäljellä noin 12 minuuttia, laita lohi pellille persiljalla ja mustapippurilla ja lisää se uuniin… molempien täytyy paistaa vielä 12-15 minuuttia. Lohi on valmis, kun se saavuttaa 140 asteen sisälämpötilan.

Pistä lohi päälle 1 appelsiinin mehu ja levitä pinnalle tasaisesti lasitettu sipuli.

Guacamole…

Haluan pitää tämän yksinkertaisena ja sekoitan 1 avokadon, lisää sitten merisuolaa ja 1 sitruunan mehu. Se on ihana kohteliaisuus lohelle ja kukkakaalille.

– Jordania

P.S. – Miten voin tehdä tästä paremman? Jaa alla olevissa kommenteissa…