Jei planuojate šventinį vakarienę šį ypatingą ilgąjį savaitgalį, neieškokite daugiau, turime keletą puikių Kanados dienos ir liepos 4-osios receptų, kurie padės jums sukurti SIBO draugišką kepsninę! Kas gali būti geriau nei kartu su draugais ir šeima pasimėgauti nuostabiai skaniu maistu ant grotelių? Jei tuo patiko, kodėl nenuvykus į vietinį fejerverką, beisbolo žaidimą ar paradą?

Ant kepsninės yra lipnių kiaulienos šonkaulių ir orkaitėje keptų aštrių buivolo sparnelių su vėsiu rančo padažu, patiekiama su gardžiomis kopūstų salotomis. Nedidelis saldus kokoso, braškių ir mėlynių ledo patiekalas suteikia raudonos, baltos ir mėlynos spalvos (mūsų draugai kanadiečiai galbūt norėtų nepaisyti mėlynių sluoksnio) patiekalą, kurį paprasta paruošti, bet sužavės jūsų svečius. Tikimės, kad jums patiks šie liepos 4 d. / Kanados dienos receptai, o savaitgalį išsiųsime puikių „punšo“ ir „Popsicle“ receptų mūsų socialinėse svetainėse, taigi kodėl gi nesekus mūsų Facebook arba Instagram norėdami sužinoti, ką dar pagaminsime šiomis ypatingomis dienomis?

Rebecca šiuo metu yra JAV ir savo knygų turo metu taip pat nekantrauja prisijungti prie linksmybių ir suplanuota ilgojo savaitgalio veiklos. Šiuo metu ji keliauja po valstijas ir Kanadą, demonstruodama JAV leidimus „SIBO Family Favorites“ ir „SIBO Summer“. Jei norite susitikti su Rebecca ir dalyvauti viename iš daugelio mūsų renginių, spustelėkite čia . Įsigykite JAV el. kulinarinių knygų čia arba apsilankykite pas mūsų partnerį Quintron, kad gautumėte popierinių kopijų , išsiųstas iš JAV JAV ir Kanados adresais.

Liepos 4 d. SIBO receptai

Lipnūs kiaulienos šonkauliukai

Ar yra kas geriau už sultingus, lūpas glostančius, skanius kiaulienos šonkauliukus? Ilgą laiką ant silpnos ugnies kepama mėsa tiesiogine prasme krenta nuo kaulo, o dėl lipnaus padažo mėsa tampa neatsispiriama ir neįmanoma sustoti.

Tarnauja 4

Klasifikacija: 1 etapas:pusiau ribotas, be glitimo, be pieno

Ingredientai

2 lentynos (3 svarai arba 1,5 kg) laisvai laikomų kiaulienos šonkaulių

1 valgomasis šaukštas rūkytos paprikos

1 šaukštelis kajeno pipirų

1 šaukštelis druskos

1 šaukštelis pipirų

1 x 5 uncijos skardinė pomidorų pasta

2 šaukštai kokoso amino rūgščių

1 valgomasis šaukštas medaus

2 šaukšteliai obuolių sidro acto

Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas

Mažame dubenyje sumaišykite rūkytą papriką, kajeno pipirus, druską ir pipirus. Kruopščiai sutrinkite prieskonių mišinį ant kiaulienos šonkaulių, tada laikykite šaldytuve mažiausiai 6 valandoms arba geriausia per naktį.

Kai šonkauliukai pasimarinuoja, įkaitinkite orkaitę iki 160C / 320F.

Šonkauliukus sudėkite į didelę kepimo skardą ir sandariai uždenkite folija. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 2 valandas arba tol, kol mėsa labai suminkštės.

Kol šonkauliukai kepa, pasigaminkite lipnų padažą. Į dubenį sudėkite pomidorų pastą, kokoso aminorūgštis, medų, obuolių sidro actą ir ¼ puodelio vandens. Sumaišykite, kad sujungtumėte. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.

Orkaitę padidinkite iki 190C/375F. Atidenkite šonkauliukus ir gausiai aptepkite lipniu padažu. Pakartokite šį procesą 2–3 kartus per 20–30 minučių, apversdami šonkaulius, kad abi pusės būtų padengtos. Šonkauliukai iškepa, kai lipnus padažas pradeda karamelizuotis ir mėsa krenta nuo kaulo.

Išimkite iš orkaitės, supjaustykite atskirais gabalėliais ir patiekite su salotomis.

Pastaba:Paskutinį gaminimo etapą galite užbaigti ant kepsninės, kepdami ir apversdami šonkaulius virš grotelių. Tai suteiks šonkauliams rūkymo skonį.

Aštrūs buivolo sparneliai su rančo padažu

Aštrūs buivolo sparneliai yra tokie universalūs ir gali būti valgomi visomis situacijomis:žiūrint žaidimą per televizorių, vakarėlyje, iškylaujant. Prieskoniai iš marinato suminkštėja gaminimo metu, paliekant sultingus, švelnius ir skanius sparnelius, kurie puikiai tinka rančo padažui.

Patiekiama 4-6

Klasifikacija: 1 etapas:pusiau ribotas, be glitimo

Ingredientai

20 vištienos sparnelių

4 raudonieji pipirai

3 ilgi raudoni čili

1 porai

4 šaukštai ghi

1 šaukštelis druskos

½–1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių

2 laimai, supjaustyti griežinėliais

Rančinis padažas

1 puodelis majonezo (nuoroda į receptą )

2 šaukšteliai baltojo acto

2 laiškiniai svogūnai, tik žalia dalis

1 valgomasis šaukštas kapotų petražolių

2 šaukštai laiškinių česnakų, susmulkintų

1 valgomasis šaukštas krapų, susmulkintų

½ šaukštelio garstyčių miltelių

¼ šaukštelio paprikos

¼ šaukštelio kajeno pipirų

¼ šaukštelio pipirų

Druska pagal skonį

Metodas

Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180C / 355F.

Papriką ir čili padėkite tiesiai ant grotelių orkaitėje ir kepkite 1 valandą arba tol, kol odelė pajuoduos, o minkštimas taps labai minkštas. Galbūt norėsite po lentyna padėti padėklą, kad sugertų sultis.

Išimkite iš orkaitės ir atidėkite atvėsti. Kai pakankamai atvės, kad galėtumėte naudoti, nuimkite odeles, šerdis ir sėklas.

Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Ištirpinkite ghi, tada sudėkite porą, maišydami, kol porai suminkštės ir šiek tiek paruduos. Nukelkite nuo ugnies.

Papriką, čili, porą, druską ir aitriosios paprikos miltelius sudėkite į maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Padėkite vištienos sparnelius ant didelio padėklo. Užpilkite padažu ant jų ir įsitikinkite, kad visi sparneliai tolygiai padengiami.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite 1 valandą arba kol iškeps sparneliai. Kepimo metu sparnelius apverskite 1–2 kartus.

Tuo tarpu pasipuoškite savo rančoje. Sumaišykite visus ingredientus kartu. Atitinkamai paragaukite ir pagardinkite. Atvėsinkite, kol prireiks.

Norėdami patiekti, padėkite sparnelius ant lentos su rančo padažu ir žaliosios citrinos griežinėliais, patiekiamais ant šono.

Kopūstų salotos

Kopūstų salotas taip lengva pasigaminti, jos skaniai skanios su naminiu majonezu ir šviežiomis žolelėmis. Jis taip pat yra universalus ir gali būti derinamas su mėsa, žuvimi ir paukštiena.

Tarnauja 4

Klasifikacija:1 fazė: ribota, be glitimo, be pieno produktų, vegetariška, mažai FODMAP

Ingredientai

1 morka, tarkuota

¼ raudonojo kopūsto, plonais griežinėliais

1 didelė sauja petražolių lapelių, lapai nuskinti ir nuplauti

3–4 šaukštai majonezo (nuoroda į receptą )

2 laiškiniai svogūnai, tik žalia dalis, supjaustyti griežinėliais

Metodas

Dideliame dubenyje sumaišykite morką, kopūstą, petražoles ir svogūnus. Maišykite per majonezą, kol gerai susimaišys. Jei mišinys per tirštas, galite įpilti daugiau majonezo arba šiek tiek citrinos sulčių, kad praskiedžiama.

Liepos 4 d. kokoso ledas

Kokosų ledas buvo mano vaikystės mėgstamiausias. Geros naujienos yra tai, kad jis tinka SIBO ir yra smagus desertas ar saldus skanėstas be cukraus.

Tarnauja 10

Klasifikacija:1 fazė: pusiau ribotas, be glitimo, be pieno produktų, vegetariškas, veganiškas, mažai FODMAP

Ingredientai

2 puodeliai smulkiai išdžiovinto kokoso

be cukraus ir konservantų

50 g kokosų sviesto, lydyto

50 g kokosų aliejaus, ištirpinto

1 šaukštelis vanilės miltelių

4 lašai skystos stevijos, be inulino

1/4 puodelio braškių (pridėkite 1/4 puodelio, jei darote tik raudoną ir baltą)

1/4 puodelio mėlynių (mėlynams)

Metodas

Kokosą, lydytą kokosų sviestą ir aliejų, vanilę ir steviją sudėkite į dubenį ir išmaišykite, kad susimaišytų.

Jei mišinys per sausas, ištirpinkite dar šiek tiek kokosų aliejaus ir įpilkite jo į mišinį.

Padalinkite mišinį į pusę arba trečdalius, priklausomai nuo to, kiek spalvų gaminate.

Sudėkite braškes į trintuvą ir suskystinkite. Braškių skystį supilkite per smulkų tinklelį, kad pašalintumėte sėklas. Per braškes įmaišykite vieną kokoso dalį.

Mėlynes palikite tik raudonai ir baltai.

Mėlynes sudėkite į trintuvą ir suskystinkite. Mėlynių skystį supilkite per smulkų tinklelį, kad pašalintumėte sėklas. Įmaišykite per mėlynes į vieną kokoso dalį.

Vanilinį kokosą sudėkite į kepimo formos pagrindą. Nuglauskite taip, kad jis padengtų visą pagrindą ir būtų lygus ant paviršiaus. Užpilkite ant braškių kokoso ir nuglauskite taip, kad jis padengtų visą paviršių. Pakartokite su mėlynių kokoso sluoksniu.

Šaldykite bent 2 valandas arba per naktį, kad sustingtų.

Norėdami patiekti, išimkite iš skardos ir aštriu peiliu supjaustykite kubeliais.

Norite daugiau tokių receptų?

Skanių SIBO receptų prikimštos uogienės – SIBO kulinarinės knygos yra puikus jūsų SIBO gydymo priedas. Galimas AU ir JAV leidimais. Gaukite mūsų SIBO kulinarinių knygų kopiją šiandien.

Smeigtukas

• Skrydis su SIBO
• 5 geriausi SIBO gyvenimo būdo patarimai