Alkohol og behandlet kjøtt knyttet til mage cancer

Kontinuerlig oppdatering Project (CUP) rapporten ble ledet av American Institute for Cancer Research (AICR) og World Cancer Research Fund (WCRF).

Forskere systematisk samlet inn og analysert data om magekreft, etter som et panel av ledende internasjonale eksperter evaluert resultatene uavhengig av hverandre.

på verdensbasis var det 952,000 tilfeller av magekreft i 2012, eller 7% av alle nye krefttilfeller.

Magekreft kreft~~POS=HEADCOMP er den tredje vanligste årsaken til kreftdød. Den rammer menn dobbelt så mye som kvinner, og det er mer vanlig blant eldre mennesker, med en gjennomsnittsalder på diagnose i USA blir 72 år.

I Europa og USA, er overlevelsen 25-28 %, økende til 63% hvis det er diagnostisert tidlig. Men symptomer kan ikke vises før de senere stadier, og noen 70% av tilfellene på verdensbasis er diagnostisert sent, noe som fører til en lavere overlevelse. Øst-Asia og Kina er særlig berørt.

Endre trender i utbredelsen av magekreft

Klassifisering av magekreft avhenger av hvor svulsten utvikler seg. Cardia magekreft opptrer på toppen av magesekken, nær spiserøret; non-Cardia kreft oppstår andre steder i magen.

Raske fakta om magekreft

spådd antall magekrefttilfeller i USA i 2016 er 26 370

Den estimerte antall dødsfall fra kreft i magesekken er 10,730

Det er forventet å utgjøre 1,6% av alle krefttilfeller og 1,8% av alle kreftdødsfall.

Les mer om magen kreft

ikke-Cardia magekreft er mer utbredt, og spesielt i Asia, men prisene er fallende. Dette kan skyldes en nedgang i Helicobacter pylori (H. pylori)
infeksjon, og fordi flere mennesker bruker nedkjøling, snarere enn salt, for å bevare mat.

Men Cardia magekreft nå er hyppigere i USA og Storbritannia, og trenden er økende.

Tidligere funn har antydet at røyking er ansvarlig for 11% av tilfellene av magekreft over hele verden.

Infeksjon med H. pylori
infeksjon er kjent for å forårsake ikke-Cardia magekreft, og undersøkelser er under vei inn i en kobling med Epstein-Barr virus.

Industriell kjemisk eksponering og arbeidsplass eksponering for støv og høy temperatur har også vært innblandet . Folk som opererer mat maskiner og de som er ansatt i gummi produksjon, tre eller metall; krom produksjon og kull antas å ha større risiko.

Den aktuelle studien fremhever virkningen av visse livsstilsfaktorer på risikoen for utvikle magekreft. Det involverte 89 meta-analyser og data for 17,5 millioner voksne, 77 000 av dem hadde magekreft.

Unngå bearbeidet eller saltet kjøtt og opprettholde en sunn vekt

Forfatterne fant sterke bevis for at visse produkter øke risikoen for magekreft, og spesielt:

Å drikke tre eller flere alkoholenheter per dag, eller mer enn 1,5 unser ren alkohol

Spise mat bevart ved hjelp av salt

Forbruker kjøtt behandlet av røyking, herding, salting, eller ved å legge konserveringsmidler, som skinke, bacon, pastrami og salami, pølser og noen pølser. Funn tyder på at hvis en person spiser to skiver bacon hver dag, hver dag, eller ca 1,8 unser behandlet kjøtt, går risikoen opp med 18%.

Sterke bevis antyder også at folk som kroppen mass index (BMI) klassifiserer dem som overvektige eller overvektige har større risiko for Cardia magekreft. Risikoen ser ut til å øke med 23% for hvert femte BMI-enheter. Overflødig kroppsfett er nå forbundet med 11 typer kreft.

Det er tegn til at inntak av grillet eller grillet kjøtt og fisk bidrar til risikoen, mens forbruk av frukt og særlig sitrusfrukter, kan bidra til å forhindre magekreft.

forskerne oppfordrer folk til å opprettholde en sunn vekt, holde fysisk aktiv, spise et sunt kosthold og begrense eller unngå alkoholforbruk.

Dr. Anne McTiernan, medlem av ekspertpanel, sier:.

"Poenget er å følge AICR anbefalinger for kreftforebygging generelt Begrens inntak av alkohol, som for menn betyr ikke mer enn to drinker dag og for kvinner ikke mer enn én drink per dag. Spis et plantebasert kosthold, mye grønnsaker, frukt, og unngå inntak av bearbeidet kjøtt. også holde vekten på et normalt nivå. "

mer kreft forebyggende tips er tilgjengelig på AICR nettstedet.

i januar uttrykte AICR misnøye med 2015 Dietary Guidelines for amerikanerne, sier at eksperter "kollapset til kjøttindustrien trykket ved å ignorere klare og overbevisende bevis på rollene som rød og behandlet kjøtt spille i kreftrisiko. "

Medical News Today
har tidligere rapportert om en sammenheng mellom rødt og bearbeidet kjøtt og tykktarmskreft.

• Magekreft: årsaker, symptomer og behandling
• Hva er esophageal kreft? Hva er kreft i spiserøret?