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Álcool e carne processada ligado ao estômago cancer

Drinking álcool, comer carne processada e estar acima do peso aumenta o risco de desenvolver cancros do estômago, de acordo com um importante relatório científico novo lançado pelo Instituto Americano para Pesquisa do Câncer e do World Cancer Research Fund.
fatores de estilo de vida estão ligados ao câncer de estômago.

o Projeto Update (CUP) relatório contínua foi conduzida pelo Instituto americano para Pesquisa do câncer (AICR) e do World cancer Research Fund (WCRF).

os cientistas sistematicamente recolhidos e analisados ​​os dados relativos ao câncer de estômago, após o que um painel de especialistas internacionais líderes avaliaram os resultados de forma independente.

em todo o mundo, havia 952,000 casos de câncer de estômago em 2012, ou 7% de todos os novos casos de câncer.

o câncer de estômago é a terceira causa mais comum de morte por câncer. Afeta homens duas vezes mais que as mulheres, e é mais comum entre os idosos, com a idade média de diagnóstico em os EUA sendo 72 anos.

Na Europa e os EUA, a taxa de sobrevivência é 25-28 %, subindo para 63% se for diagnosticado precocemente. Mas os sintomas podem não aparecer até as fases posteriores, e cerca de 70% dos casos em todo o mundo são diagnosticados tardiamente, levando a uma menor taxa de sobrevivência. Leste da Ásia e da China são particularmente afectadas.

Alterar as tendências na prevalência de câncer de estômago

Classificação de câncer de estômago depende de onde o tumor se desenvolve. cancro do estômago cárdia ocorre na parte superior do estômago, perto do esófago; câncer não-cárdia ocorre em qualquer outro lugar no estômago.

Fatos rápidos sobre o câncer de estômago

  • O número previsto de casos de câncer de estômago em os EUA em 2016 é 26.370
  • O número estimado de mortes por câncer de estômago é 10.730
  • espera-se que correspondem a 1,6% de todos os casos de câncer e 1,8% de todas as mortes por câncer.

    Saiba mais sobre o estômago cancer

    não-cárdia câncer de estômago é mais prevalente e, especialmente na Ásia, mas as taxas estão em declínio. Isto pode ser devido a uma diminuição na Helicobacter pylori (H. pylori)
    infecção, e porque mais pessoas estão usando refrigeração, em vez de sal, para conservar os alimentos.

    No entanto, o câncer de cárdia do estômago agora é mais frequente em os EUA e no Reino Unido, ea tendência é crescente.

    descobertas anteriores sugeriram que o tabagismo é responsável por 11% dos casos de câncer de estômago em todo o mundo.

    A infecção pelo H. pylori
    é conhecido por causar câncer de estômago não-cárdia, e as investigações estão em andamento em um link com o vírus Epstein-Barr.

    exposição química industrial e exposição ocupacional à poeira e altas temperaturas também têm sido implicados . Pessoas que operam máquinas de alimentos e aqueles utilizados na fabricação de borracha, processamento de madeira ou metal, a produção de cromo e de mineração de carvão são pensados ​​para estar em maior risco.

    O presente estudo destaca o impacto de certos factores de estilo de vida sobre o risco de desenvolver câncer de estômago. Envolveu 89 meta-análises e dados para 17,5 milhões de adultos, 77.000 dos quais tinham cancros do estômago.

    Evite carnes processadas ou salgada e manter um peso saudável

    Os autores descobriram fortes evidências de que certos produtos aumentar o risco de câncer de estômago, e especificamente:

  • Beber três ou mais bebidas alcoólicas por dia, ou mais de 1,5 onças de álcool puro
  • Comer alimentos conservados com sal
  • o consumo de carne processada por fumagem, a cura, a salga, ou conservantes acrescentando, como presunto, bacon, carne defumada e salame, cachorros-quentes e algumas salsichas. Os resultados sugerem que, se uma pessoa come duas fatias de bacon cada dia, a cada dia, ou cerca de 1,8 onças de carne processada, o risco aumenta em 18%.

    Forte evidência também sugere que as pessoas cujo corpo índice de massa corporal (IMC) classifica-los como sobrepeso ou obesas têm maior risco de câncer de cárdia do estômago. O risco parece aumentar em 23% para cada cinco unidades de IMC. O excesso de gordura corporal é agora associado com 11 tipos de câncer.

    Há sinais de que o consumo de grelhados ou assados ​​carne e peixe contribuem para o risco, enquanto que consumir frutas, e especialmente citrinos, pode ajudar a prevenir câncer de estômago.

    Os pesquisadores chamam as pessoas a manter um peso saudável, manter fisicamente ativo, comer uma dieta saudável e limitar ou evitar o consumo de álcool.

    Dr. Anne McTiernan, um membro do painel de especialistas, diz:.

    "A linha inferior é seguir as recomendações AICR para a prevenção do câncer em geral Limitar a ingestão de álcool, o que para os homens significa que não há mais de dois drinques por dia e para as mulheres não mais do que uma bebida por dia. Comer uma dieta baseada em vegetais, lotes de produtos hortícolas, frutas e evitar a ingestão de carnes processadas. Além disso, manter o peso em uma faixa normal. "

    mais de câncer dicas de prevenção estão disponíveis no site da AICR.

    em janeiro, o AICR expressou insatisfação com as Dietary Guidelines 2015 para os americanos, afirmando que especialistas "cedeu à carne pressão da indústria, ao ignorar provas claras e convincentes sobre os papéis que o vermelho and play carne processada no risco de câncer. "

    Medical News Today
    tem relatado anteriormente em uma ligação entre carne vermelha e processada e cancro colorectal.