Stomach Health >> elodec Zdravje >  >> Stomach Knowledges >> Skrb za želodec

kako se izogniti zastrupitvi s hrano v prazničnem času

Počitniški čas pomeni, da smo pogosto zunaj hiše več kot običajno. Če jeste pri družinskem članu ali potujete na počitnice, nas lahko povzroči zastrupitev s hrano, trebušno gripo ali potovalno drisko.

Tisti od nas z okvarjenim prebavnim sistemom, na primer, ko imamo SIBO, ali kdor koli, ki je bil pred tem izpostavljen zastrupitvi s hrano, se lahko počutijo zelo slabo, ko so drugi okoli njih v redu.

Zbrali smo nekaj preprostih nasvetov nekaterih najboljših svetovnih strokovnjakov za zdravje črevesja o kako se izogniti zastrupitvi s hrano v prazničnem času da se boste v tej sezoni počutili odlično in brez neprijetnih hroščev.

1. podprite svoj sistem, preden greste

Dr Nirala Jacobi priporoča podporo vašemu sistemu pred potovanjem in pravi, da je eden najboljših načinov za preprečevanje zastrupitve s hrano izboljšanje naravnega protimikrobnega delovanja želodčne kisline (HCL), žolča in encimov, ki se proizvajajo, da nam pomagajo prebaviti hrano in uničiti bakterije, ki se prenašajo s hrano.

Priporoča uporabo prebavnih pripomočkov, kot so zeliščne grenčice in HCL betain, protimikrobna sredstva, kot sta berberin in rifaksimin, ter dodatne podpore, kot sta melatonin (ki velja za prokinetik, ki lahko podpira gibljivost tankega črevesa) in Saccharomyces Boulardii, koristne kvasovke s številnimi prebavnimi koristmi.

Ena vloga, ki jo ima vaša želodčna kislina, je preprečevanje vstopa škodljivih organizmov v črevesje. Nutricionistka Angela Pifer priporoča, da podprete svoj sistem z jemanjem ene kapsule HCL betaina, kar je približno 500-600 mg HCL betaina, z vsakim glavnim obrokom.

Med obroki priporoča uživanje 50-60 mg origanovega olja (dvakrat na dan). To je protimikrobno sredstvo in pomaga uničiti škodljive organizme med obroki. Dr Nirala Jacobi svetuje, da HCL betain ni priporočljiv za tiste z znano anamnezo gastritisa.

Pred potovanjem Angela Pifer priporoča, da za dan ali dva preizkusite HCL betain in origano, da se prepričate, ali dobro delujeta na vaš prebavni sistem. Svetuje, da ne odpirate kapsule HCL Betain in jemljete manj, saj jo je treba vzeti v kapsuli.

2. upoštevajte svoj dietni protokol

Dr Nirala Jacobi priporoča, da se držite svojega trenutnega prehranskega protokola in sodelujete s svojim zdravnikom, da ugotovite, kako jesti, ko vas ni.

Nirala pravi, da če se to izkaže za pretežko, je dobro prenesti aplikacijo Monash University Low FODMAP , ki daje zeleno luč živilom z nizko vsebnostjo fermentacijskih vlaken. To ni posebna dieta za SIBO, vendar bo v ščepec.

3. med letenjem zahtevajte poseben obrok

Dr Nirala Jacobi priporoča, da se za vsa potovanja s hrano posvetujete s svojo letalsko družbo. Čeprav trenutno nobena nima diete z nizko vsebnostjo FODMAP, vse letalske družbe poskrbijo za določene diete, ki se lahko razlikujejo.

Za začetek zahtevajte brez mlečnih izdelkov in glutena in preverite, kako so primerni za posebne zahteve po hrani.

Priporoča tudi, da vzamete dovolj prigrizkov, če ne morete pojesti veliko tega, kar vam postrežejo:kuhana jajca, oreščki, kocke iz mandljeve moke, riževe torte z mandljevim maslom in narezana zelenjava so dobra potovalna hrana.

Vendar je pomembno omeniti, da imajo številne države stroge carinske zakone, ki prepovedujejo vnos sveže hrane v državo, zato boste morda morali ob prihodu zavreči svoje ostanke.

4. pijte samo ustekleničeno vodo

Pitna voda je lahko v najboljšem primeru nezanesljiva v nerazvitih državah, v najslabšem primeru pa onesnažena.

Gastroenterolog Dr Leonard Weinstock priporoča, da če ste v kakršnih koli dvomih, se držite ustekleničene vode in zagotovite, da je tesnilo nedotaknjeno.

To vključuje umivanje zob in umivanje obraza z ustekleničeno vodo.

5. izogibajte se ulični hrani

Oba Dr Leonard Weinstock in dr Nirala Jacobi imate pomisleke glede ulične hrane in svetujte, da ste previdni.

Lahko je videti in diši okusno, vendar je lahko polna neprijetnosti, zaradi katerih ste lahko zelo bolni. Zlasti v državah v razvoju ulični prodajalci morda nimajo dostopa do tekoče vode ali tople vode, da bi razkužili svojo posodo, jedilni pribor in kozarce.

Hrano lahko pogosto pustite na soncu brez hlajenja, zaradi česar je odlično gojišče za bakterije.

6. bodite strogi pri higieni

Dr Leonard Weinstock priporoča, da redno umivanje rok, zlasti pred jedjo, pripomore k zmanjšanju verjetnosti, da boste zboleli ali prenesli okužbo s c.difficile ali razvili drisko.

Naturopat Natalie Cruttenden priporoča jemanje Saccharomyces Boulardi (nepatogenega kvasa) ali kolostruma v prahu, oba pa se uporabljata za preprečevanje in zdravljenje potovalne driske.

7. ne jejte hrane, ki je sedela zunaj

Dr Leonard Weinstock priporoča tudi, da se izogibate hrani, ki je bila zasedena, zlasti krompirjevi solati. Težava s takšno hrano je v tem, da nimaš pojma, kako dolgo je tam sedela.

Če bi hrana ostala nepokrita, bi na njej lahko imele tudi muhe, zaradi česar je popoln prostor za hrošče. Vedno je najbolje pojesti nekaj, kar je bilo sveže pripravljeno.

8. jejte samo kuhano hrano

Pri naročilu izberite samo kuhane jedi. Angela Pifer priporoča, da ne jeste v solatnem baru ali sušite.

Če jeste z družino, bodite pozorni na to, kako se stvari shranjujejo in delijo med prazničnim obrokom. Na primer, če je bil majonezni omako že od zajtrka in skleda, ki ga vsebuje, ni bila postavljena na ledeno podlago, potem to ni dobra izbira za vas.

Ali pa, če je bil nadev kuhan tako, da so ga dali v ptico, potem nadeva ne jejte (seveda ob strani, da je bil narejen brez česna in čebule).

9. zmanjšati tveganje za potovalno drisko

Natalie Cruttenden pravi, da se tveganje za razvoj potovalne driske zmanjša z jemanjem Lactobacillus rhamnosus GG.

Vendar pa mora biti v hladilniku, zato boste potrebovali ta mini bar, da ga hranite.

10. naredite načrt in se ga držite

Bodite jasni ljudem, pa naj bodo to vaš strežnik ali vaša družina, da se držite svojega protokola. Zagotoviti morate, da se zavedajo, da je to del zdravljenja vaše bolezni, ko rečete, da ne morete imeti nečesa, da ne gre za imetenje.

Restavracije vas želijo osrečiti, zato se ne počutite neprijetno, če sprašujete o sestavinah, enako s prijatelji in družino, nihče ne želi narediti nečesa, česar nekdo ne more jesti.

Povejte jim vse o neverjetnih stvareh, ki jih jeste, in morda boste ugotovili, da je vaš obrok popolnoma prijazen do SIBO.

11. če doživite zastrupitev s hrano

Angela Pifer pravi, da je aktivno oglje njen 'must have' izdelek za preživetje, ko gre za zastrupitev s hrano. Priporoča, da ob prvem namigu zastrupitve s hrano vzamete 2 kapsuli, nato počakate 2 uri in vzamete še 2. To bo vezalo toksine in zmanjšalo splošne učinke na vaš sistem.

Upoštevajte, da če bruhate po zaužitju aktivnega oglja, bo to črno. Tudi vaš blato bo videti črno. Čeprav je to vizualno videti precej moteče, je to preprosto oglje in ne škoduje vašemu sistemu.

Čeprav se vse to sprva lahko zdi zastrašujoče, ko imate načrt za zagotavljanje zdravja črevesja med potovanjem, boste ugotovili, da se lahko sprostite in uživate v počitnicah brez stresa. Vesele praznike in dobro zdravje črevesja v letu 2017.

o naših sodelavcih

Dr Leonard Weinstock je certificiran na področju gastroenterologije in interne medicine. Je predsednik specialistov za gastroenterologijo in naprednega endoskopskega centra. Poučuje v judovski bolnišnici Barnes in je izredni profesor za klinično medicino in kirurgijo na Univerzitetni bolnišnici za medicino Washington. Kot aktivni predavatelj in raziskovalec je objavil številne članke in raziskovalne študije.

Obiščite spletno mesto Dr.Weinstocka

Angela Pifer, SIBO Guru, ima uspešno klinično prakso zadnjih 11 let, klinično je delala kot licencirana certificirana nutricionistka. Od začetka specializirana za funkcionalne črevesne motnje, zadnja 4 leta je njena praksa osredotočena izključno na SIBO. Kot SIBO Guru, namesto da bi lovila simptome, pomaga pacientom priti do korenine njihove bolezni.

Obiščite spletno mesto Angele Pifer

Natalie Cruttenden je naturopat z več kot 20-letnimi kliničnimi izkušnjami. Delala je kot medicinska sestra v Kraljevi ženski bolnišnici, kar se je izkazalo za neprecenljivo za njeno naturopatsko prakso. Nataliejino vseživljenjsko zanimanje za prehrano je vodilo njeno posebno pozornost k zdravju prebave, saj je videla veliko ljudi s SIBO, intoleranco na hrano in drugimi težavami, povezanimi s črevesjem.

Obiščite spletno mesto Natalie Cruttenden

Dr Nirala Jacobi je priznana kot vodilni avstralski specialist za SIBO. Je ustanoviteljica spletnega SIBO testa 'SIBO test'. Dr. Jacobi nudi svetovanja po Skypeu, ki jih je mogoče organizirati preko njene spletne strani. Njeno spletno mesto je polno koristnih informacij in virov, vključno s fantastičnim člankom, iz katerega smo tukaj uporabili izvlečke. Povezavo do članka in to zelo uporabno spletno mesto najdete spodaj.

Oglejte si ta članek in obiščite spletno mesto dr. Nirala Jacobija

Pin130 delnic