La saison des fêtes signifie que nous sommes souvent hors de la maison plus que d'habitude. Manger chez un membre de la famille ou voyager pour des vacances peut nous exposer à un risque d'intoxication alimentaire, de grippe intestinale ou de diarrhée du voyageur.
Ceux d'entre nous dont le système digestif est compromis, comme lorsque nous avons SIBO, ou toute personne qui a déjà été exposée à une intoxication alimentaire, peut se sentir très mal quand les autres autour d'eux vont bien.
Nous avons rassemblé quelques conseils simples de certains des meilleurs spécialistes mondiaux de la santé intestinale sur comment éviter les intoxications alimentaires pendant la saison des fêtes pour que vous vous sentiez bien et à l'abri des méchants insectes cette saison.
Dr Nirala Jacobi recommande de soutenir votre système avant de voyager et indique que l'un des meilleurs moyens de prévenir les intoxications alimentaires est d'améliorer l'activité antimicrobienne naturelle de l'acide gastrique (HCL), de la bile et des enzymes qui sont produites pour nous aider à digérer les aliments et à tuer les bactéries d'origine alimentaire. /P>
Elle recommande d'utiliser des aides digestives comme les amers à base de plantes et la bétaïne HCL, des antimicrobiens comme la berbérine et la rifaximine et des supports supplémentaires comme la mélatonine (considérée comme un prokinétique qui peut soutenir la motilité de l'intestin grêle) et Saccharomyces Boulardii, une levure bénéfique aux nombreux bienfaits digestifs.
L'un des rôles joués par votre acide gastrique est d'aider à empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les intestins. Nutritionniste Angela Pifer recommande de soutenir votre système en prenant une capsule de HCL Bétaïne, soit environ 500 à 600 mg de HCL Bétaïne, à chaque repas principal.
Entre les repas, elle recommande de prendre 50 à 60 mg d'huile d'origan (deux fois par jour). Il s'agit d'un antimicrobien qui aide à éliminer les organismes non bénéfiques entre les repas. Dr Nirala Jacobi conseille que HCL Betaine n'est pas recommandé pour les personnes ayant des antécédents connus de gastrite.
Avant votre voyage, Angela Pifer vous recommande d'essayer la bétaïne HCL et l'origan pendant un jour ou deux pour vous assurer qu'ils fonctionnent bien avec votre système digestif. Elle conseille de ne pas ouvrir la gélule HCL Betaine et d'en prendre moins car elle doit être prise dans la gélule.
Dr Nirala Jacobi recommande de respecter votre protocole alimentaire actuel et de travailler avec votre praticien pour déterminer comment manger pendant votre absence.
Nirala dit que si cela s'avère trop difficile, c'est une bonne idée de télécharger l'application Monash University Low FODMAP , qui donne le feu vert aux aliments à faible teneur en fibres fermentescibles. Ce n'est pas un régime spécifique pour SIBO, mais il fera l'affaire à la rigueur.
Dr Nirala Jacobi vous recommande de consulter votre compagnie aérienne pour tout voyage avec service de restauration. Bien qu'aucune n'ait actuellement de régime pauvre en FODMAP, toutes les compagnies aériennes proposent certains régimes et ceux-ci peuvent différer.
Pour commencer, ne demandez pas de produits laitiers ni de gluten et voyez à quel point ils sont prêts à répondre à des demandes alimentaires spécifiques.
Elle vous recommande également de prendre de nombreuses collations au cas où vous ne pourriez pas manger une grande partie de ce qu'elles servent :des œufs à la coque, des noix, des brochets à la farine d'amandes, des gâteaux de riz au beurre d'amande et des légumes coupés sont tous de bons aliments de voyage.
Cependant, il est important de noter que de nombreux pays ont des lois douanières strictes qui interdisent d'apporter des aliments frais dans le pays, vous devrez donc peut-être jeter vos restes à votre arrivée.
L'eau potable peut être au mieux peu fiable dans les pays sous-développés, ou contaminée au pire.
Gastro-entérologue Dr Leonard Weinstock recommande en cas de doute de s'en tenir à l'eau en bouteille et de s'assurer que le sceau est intact.
Cela comprend se brosser les dents et se laver le visage avec de l'eau en bouteille.
Les deux Dr Leonard Weinstock et Dr Nirala Jacobi avez des inquiétudes concernant la nourriture de rue et dites que vous vous en méfiez.
Il peut sembler et sentir délicieux, mais peut regorger de désagréments qui peuvent vous rendre très malade. Particulièrement dans les pays en développement, les vendeurs de rue peuvent ne pas avoir accès à l'eau courante ou à l'eau chaude pour désinfecter leur vaisselle, couverts et verres.
Les aliments peuvent souvent être laissés au soleil sans réfrigération, ce qui en fait un terreau idéal pour les bactéries.
Dr Léonard Weinstock recommande de se laver les mains régulièrement, et surtout avant de manger, pour réduire le risque de contracter ou de transmettre une infection c.difficile ou de développer une diarrhée.
La prise de Saccharomyces Boulardi (une levure non pathogène) ou de colostrum en poudre est recommandée par la naturopathe Natalie Cruttenden, tous deux utilisés pour prévenir et traiter la diarrhée du voyageur.
Dr Léonard Weinstock recommande également d'éviter les aliments restés à l'extérieur, en particulier la salade de pommes de terre. Le problème avec de la nourriture comme celle-ci, c'est que vous n'avez aucune idée de combien de temps elle est restée là.
Si la nourriture a été laissée à découvert, elle pourrait également contenir des mouches, ce qui en fait un endroit idéal pour que les insectes se cachent. Il est toujours préférable de manger quelque chose qui a été fraîchement préparé.
Lors de la commande, choisissez uniquement des plats cuisinés. Angela Pifer recommande de s'abstenir de manger au bar à salade ou de manger des sushis.
Si vous mangez en famille, faites attention à la façon dont les choses sont stockées et partagées pendant le repas des Fêtes. Par exemple, si une trempette à la mayonnaise est sortie depuis le petit-déjeuner et que le bol qui la contient n'a pas été placé sur un lit de glace, ce n'est pas un bon choix pour vous.
Ou, si la farce a été cuite en étant placée dans l'oiseau, alors ne mangez pas la farce (en mettant de côté, bien sûr, qu'elle a été faite sans ail ni oignon).
Natalie Cruttenden dit que le risque de développer la diarrhée du voyageur est réduit en prenant Lactobacillus rhamnosus GG.
Cependant, il doit être réfrigéré, vous aurez donc besoin de ce mini-bar pour le conserver.
Soyez clair avec les gens, qu'il s'agisse de votre serveur ou de votre famille, que vous vous en tenez à votre protocole instinctif. Vous devez vous assurer qu'ils sont conscients que lorsque vous dites que vous ne pouvez pas avoir quelque chose qui n'est pas difficile, cela fait partie du traitement de votre maladie.
Les restaurants veulent vous rendre heureux, alors ne vous sentez pas mal à l'aise de poser des questions sur les ingrédients, idem avec vos amis et votre famille, personne ne veut faire quelque chose que quelqu'un ne peut pas manger.
Parlez-leur des choses incroyables que vous mangez maintenant et vous constaterez peut-être que votre repas est entièrement compatible avec SIBO.
Angela Pifer dit que le charbon actif est son article de survie indispensable en cas d'intoxication alimentaire. Elle recommande au premier signe d'intoxication alimentaire, de prendre 2 gélules, puis d'attendre 2 heures et d'en prendre 2 de plus. Cela liera les toxines et cela réduira les effets globaux sur votre système.
Veuillez noter que si vous vomissez après avoir pris du charbon actif, il sera noir. Votre tabouret sera également noir. Bien que visuellement, cela semble assez dérangeant, c'est simplement le charbon de bois et cela ne nuit pas à votre système.
Bien que tout cela puisse sembler un peu intimidant au début, une fois que vous avez mis en place votre plan pour assurer une bonne santé intestinale pendant votre voyage, vous constaterez que vous pouvez vous détendre et profiter des vacances sans stress. Joyeuses Fêtes et bonne santé intestinale en 2017.
Le Dr Leonard Weinstock est certifié en gastroentérologie et médecine interne. Il est président des spécialistes en gastroentérologie et du Centre d'endoscopie avancée. Il enseigne au Barnes-Jewish Hospital et est professeur agrégé de médecine clinique et de chirurgie au Washington University Hospital of Medicine. Conférencier et chercheur actif, il a publié de nombreux articles et études de recherche.
Visitez le site Web du Dr Weinstock
Angela Pifer, SIBO Guru, a eu une pratique clinique florissante au cours des 11 dernières années, travaillant cliniquement en tant que nutritionniste certifiée agréée. Spécialisée depuis ses débuts dans les troubles fonctionnels intestinaux, sa pratique se concentre depuis 4 ans uniquement sur le SIBO. En tant que SIBO Guru, au lieu de rechercher les symptômes, elle aide les patients à aller à la racine de leur maladie.
Visiter le site Web d'Angela Pifer
Natalie Cruttenden est une naturopathe avec plus de 20 ans d'expérience clinique. Ayant travaillé comme infirmière autorisée au Royal Women's Hospital, ce qui s'est avéré inestimable pour sa pratique de la naturopathie. L'intérêt de toute une vie de Natalie pour la nutrition l'a amenée à se concentrer particulièrement sur la santé digestive, voyant de nombreuses personnes atteintes de SIBO, d'intolérances alimentaires et d'autres problèmes liés à l'intestin.
Visitez le site Web de Natalie Cruttenden
Le Dr Nirala Jacobi est reconnu comme le principal spécialiste australien du SIBO. Elle est la fondatrice de "SIBO test", une installation de test SIBO en ligne. Le Dr Jacobi propose des consultations par Skype, qui peuvent être organisées via son site internet. Son site Web regorge d'informations et de ressources utiles, y compris le fantastique article dont nous avons utilisé des extraits ici. Le lien vers l'article et ce site très utile se trouve ci-dessous.
Consultez cet article et visitez le site Web du Dr Nirala Jacobi
Partages Pin130
Comment se débarrasser immédiatement des gaz
Diagnostic des lésions ouvertes de l'estomac - Diagnostic de l'abdomen aigu
Un nouveau récepteur de macrophages super-activant pourrait expliquer l'hyper-inflammation dans les cas graves de COVID-19
Les scientifiques transforment le sang de type A en type O universel,
Qu'est-ce que cela signifie lorsque tout votre corps vous fait mal ?
Les 25 meilleures recettes de Pâques au chocolat SIBO
Un régime à base de plantes pourrait guérir votre polyarthrite rhumatoïde
Selon le dernier avis, adopter une alimentation à base de plantes pourrait bien soulager les articulations enflées et les douleurs de la polyarthrite rhumatoïde (PR). La PR est dorigine auto-immune,
Quel est le problème avec l'hépatite C?
Hep C. Ces jours-ci, vous voyez beaucoup de publicités télévisées sur le fait dêtre testé et dépisté pour cela. Il est facile de supposer que lhépatite est une affection qui ne concerne que ceux qui p
Recettes de fête SIBO du 4 juillet
35 délicieuses recettes de fête SIBO du 4 juillet Que vous partiez ou que vous receviez des amis, ces 35 délicieuses recettes de fête SIBO du 4 juillet seront certainement un succès. De plus, ils son