Kaip alkoholis veikia virškinimo sistemą

Štai tostas tiems, kurie arba geria saikingai, arba visai negeria. Gerdami, žinoma, mes kalbame apie alkoholinių gėrimų vartojimą.

Kodėl tai svarbu? Kadangi alkoholio vartojimas gali pakenkti virškinimo sistemai ir padidinti vėžio bei kepenų ligų riziką.

Kaip jūsų virškinimo sistema apdoroja alkoholį

Jūsų virškinimo sistema apima ne tik skrandį ir žarnas. Tai taip pat apima jūsų burną, gerklę, stemplę, kepenis, kasą ir išangę. Kiekvienas iš šių organų tarnauja tam tikram tikslui nuryti, virškinti ir įsisavinti maistines medžiagas iš maisto, kurį valgote, ir pašalinti atliekas iš jūsų kūno. Dažnas ar per didelis alkoholio vartojimas gali pakenkti šiems organams.

Taip yra todėl, kad jūsų virškinimo sistema nesielgia su alkoholiu taip, kaip su maistinėmis medžiagomis, esančiomis maiste. Jūsų kūnas pirmenybę teikia alkoholio pašalinimui, o ne kitoms maistinėms medžiagoms. Jis absorbuoja alkoholį visoje virškinimo sistemoje, kad greičiau pasišalintų.

Alkoholio metabolizmas vyksta ne tik jūsų kepenyse, bet ir kitose jūsų kūno ląstelėse, kur jis paverčiamas toksiška chemine medžiaga, vadinama acetaldehidu, kuri gali pažeisti DNR ir neleisti ląstelėms atitaisyti žalos. Tiesą sakant, alkoholis ir acetaldehidas yra klasifikuojami kaip 1 grupės kancerogenai – vėžį sukeliančios medžiagos – savo toksiškumu prilygsta tabako dūmams ir asbestui.

Štai kaip alkoholis veikia kiekvieną virškinimo sistemos dalį:

Jūsų burna ir gerklė – Alkoholis greitai prasiskverbia į burnos seiles ir, pavirtęs į acetaldehidą, gali pažeisti burnos audinius. Britų tyrimas parodė, kad maždaug trečdalį burnos ir gerklės vėžio atvejų sukėlė alkoholio vartojimas. Negana to, kartu su rūkymu alkoholis gali padidinti burnos vėžio riziką.
Jūsų stemplė – Nurijus alkoholį, jis gali pažeisti stemplės ląsteles (ilgas vamzdelis, einantis iš burnos į skrandį) ir gali padidinti stemplės vėžio riziką. Be to, jis gali sukelti rūgšties refliuksą, kuris taip pat gali pažeisti ląsteles ir padidinti vėžio riziką.
Jūsų skrandis – Čia alkoholis kurį laiką pasilieka, absorbuojamas tiek į kraują, tiek į plonąją žarną. Nesvarbu, ar geriate retkarčiais ar reguliariai, alkoholis gali sutrikdyti skrandžio veiklą. Viena vertus, jis gali paveikti rūgšties gamybą, sumažindamas jūsų skrandžio gebėjimą sunaikinti kenksmingas bakterijas, kurios patenka į skrandį, todėl jos gali patekti į viršutinę plonosios žarnos dalį.
Tai taip pat gali pažeisti gleivinės ląsteles, skirtas apsaugoti skrandžio sienelę nuo yra pažeistas rūgščių ir virškinimo fermentų, taip sukeliant uždegimą ir pažeidimus. Be to, gėrimai, kuriuose yra daugiau nei 15 procentų alkoholio, gali sulėtinti skrandžio ištuštinimą, o tai gali sukelti maisto bakterijų skaidymąsi ir diskomfortą pilve.
Jūsų kepenys – Pagrindinis šio gyvybiškai svarbaus organo vaidmuo – pašalinti iš organizmo toksinus. Tačiau kepenys suskaido alkoholį keliais skirtingais būdais, dėl kurių alkoholis virsta acetaldehidu, kuris nuodija ląsteles ir sukelia uždegiminius pokyčius kepenyse. Tai gali sukelti riebiųjų kepenų ligą, kuri yra riebalų gamybos kepenyse padidėjimas. Tai taip pat gali pakenkti ląstelėms ir audiniams dėl toksiškų šalutinių produktų, susidarančių metabolizuojant alkoholį.
Jūsų žarnynas – Bet koks nesuvirškintas maistas pereina iš plonosios žarnos į storąją žarną, o paskui iš organizmo pašalinamas per išangę. Alkoholis pasiekia storąją žarną per jūsų kraują, kur gali padidinti žarnyno vėžio riziką. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie geria saikingai (net keturis gėrimus per dieną) ir daug (daugiau nei keturis gėrimus per dieną), turi didesnę gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką – atitinkamai 21 ir 52 proc. nevartokite alkoholio.

Kas gali man padėti išlaikyti sveiką virškinimo sistemą?

Jei norite sužinoti daugiau apie ryšį tarp alkoholio vartojimo ir virškinimo sistemos sveikatos, arba jei turite konkrečių klausimų ar rūpesčių, susisiekite su Austin Gastroenterology užpildydami mūsų internetinę formą arba paskambinę į artimiausią biurą ir susitarti dėl susitikimo. Laukiame jūsų žinučių.

Skrandžio straipsniai

Skrandžio struktūra

Skrandžio priežiūra

Tyrimai