Hvilke fødevarer skal du spise, mens du kommer dig efter pancreatitis?

Hvad er bugspytkirtlen?

Bugspytkirtlen er en del af fordøjelsessystemet, og den hjælper med at nedbryde mad. Du bør spise magert kød, fisk, grøntsager, frugt, bønner, fuldkorn og andre fedtfattige fødevarer, når du er ved at komme dig efter bugspytkirtelbetændelse.

At have en sund bugspytkirtel er afgørende for et godt helbred. Din bugspytkirtel er en del af dit fordøjelsessystem og er ansvarlig for de enzymer, der lader dig nedbryde mad. Det producerer også hormoner, der regulerer flere kropsfunktioner.

Din bugspytkirtel laver tre enzymer:

• Lipase der hjælper med at nedbryde fedtstoffer
• Protease der hjælper med proteiner
• Amylase der nedbryder stivelse i din kost

Det laver også fire hormoner:

• Insulin hjælper dig med at regulere blodsukkeret og bruge det til energi
• Glukagon fortæller din lever om at frigive sukker, når dine niveauer bliver for lave
• Amylin hjælper med at kontrollere appetitten og regulere mavetømning
• Gastrin fortæller din maveslimhinde at producere mavesyre

Hvis din bugspytkirtel ikke fungerer korrekt, kan den blive betændt eller forhindre dig i at absorbere alle de næringsstoffer, din krop har brug for. Pancreatitis er et af de problemer, din bugspytkirtel kan udvikle, og det kan have alvorlige konsekvenser for dit helbred.

Hvad er pancreatitis?

Pancreatitis er en medicinsk tilstand, der udvikler sig på grund af en betændt bugspytkirtel. Denne betændelse kan være meget smertefuld, og i nogle tilfælde kan mavesmerter bygge i intensitet i løbet af blot et par minutter. Ved pancreatitis bliver dine fordøjelsesenzymer aktiveret for tidligt og begynder at beskadige bugspytkirtlens inderside.

Der er to typer af pancreatitis:

• Akut pancreatitis opstår pludseligt eller over flere dage, men betragtes som et kortvarigt medicinsk problem. De fleste tilfælde af akut pancreatitis er milde og forsvinder med behandling, men nogle mennesker kan udvikle et alvorligt tilfælde, der kan være livstruende.
• Kronisk pancreatitis udvikler sig over mange år på grund af regelmæssig betændelse i din bugspytkirtel. Hver gentagelse af akut pancreatitis beskadiger din bugspytkirtel og kan føre til permanent ardannelse. Over tid kan denne skade føre til komplikationer og øge din risiko for diabetes eller kræft i bugspytkirtlen.

Hvem er i risikogruppen for pancreatitis?

Alle kan få pancreatitis, men at have visse medicinske tilstande kan øge dine risici. Du er mere tilbøjelig til at udvikle pancreatitis, hvis du har en af ​​disse tilstande eller bekymringer:

• Diabetes
• Cystisk fibrose
• Galdesten
• Fedme
• Stort alkoholforbrug
• Rygning
• Visse autoimmune lidelser
• Høje triglycerider i dit blod
• Høje calciumniveauer i dit blod
• Infektion fra virus, bakterier eller parasitter
• Mavekirurgi
• Nogle medicin
• Nyretransplantation

Symptomer på pancreatitis

Symptomerne på pancreatitis er ens, uanset om de er akutte eller kroniske. Du kan opleve et eller flere af disse symptomer:

• Moderate til svære smerter, der starter midt i maven og kan stråle til din ryg
• Kvalme og opkastning
• Mavehævelse
• Feber
• Hurtig vejrtrækning
• Racepuls
• Svedenhed
• Vægttab
• Fedtet afføring
• Diarré
• Gulsot

Retsmidler mod pancreatitis

Der findes adskillige midler og behandlinger mod bugspytkirtelbetændelse, og de gives typisk i medicinske omgivelser, enten på hospitalet eller hos din læge.

Behandling af pancreatitis

• Antibiotika eller antivirale midler
• IV væsker
• Smertemedicin
• Ernæringssonde eller intravenøst ​​kateter
• Galdeblærekirurgi for galdesten
• Bugspytkirteloperation til skylning og fjernelse af dødt væv
• Bugspytkirtelenzymer
• Insulin til behandling af diabetes

Du skal muligvis indlægges

Selvom mange mennesker får en mildere form for pancreatitis, kan de stadig have brug for mindst en overnatning på hospitalet for at sikre, at de reagerer på behandlingen. Pancreatitis kan føre til forskellige komplikationer såsom nye infektioner, pancreasvævsdød, væskefyldte cyster eller organsvigt.

Hvis du har mild til moderat pancreatitis, kan du modtage intravenøse (IV) væsker, smertestillende medicin og en fedtfattig, blød kost, når det er sikkert for dig at spise. Hvis du har kvalme og kaster op, kan du modtage en sonde til at hjælpe dig med at spise.

Hvis du har moderat til svær bugspytkirtelbetændelse, kan du opleve et længere hospitalsophold på intensivafdelingen (ICU). Du vil modtage IV-væsker, og dit plejeteam vil overvåge dit blodtryk, iltniveauer og puls. Du kan have flere blod- og urinprøver for at kontrollere for infektioner og generel blodsundhed. Soder eller intravenøs ernæring kan hjælpe dig med at få de næringsstoffer, din krop har brug for.

Fødevarer til en diæt til pancreatitis

Normalt anbefaler læger, at du undgår mad i et par dage for at lade din bugspytkirtel hvile. Når de giver dig ret til at genoptage at spise, bør du prøve at spise fedtfattig mad for at undgå mere ubehag og smerte.

Prøv at inkludere følgende typer fødevarer:

• Proteiner fra magert kød
• Hvid fisk eller fisk på dåse
• Grøntsager
• Frugter
• Bønner og linser
• Fuldkorn
• Fedtfattigt mejeri
• Friske urter og krydderier
• Tomatbaserede saucer

Du bør prøve at undgå at spise mad med et højt fedtindhold, selvom det er sunde fødevarer:

• Avocado
• Olivenolie
• Fed fisk
• Nødder og frø
• Rødt kød med højt fedtindhold
• Fløde og fuldfed mælk
• Smør
• Frysne og færdigretter
• Mayonnaise og oliedressinger
• Sukkerholdige drikkevarer

Risici og udsigter

Nogle mennesker er i risiko for at udvikle alvorlige komplikationer, enten med gentagen pancreatitis eller med alvorlige tilfælde. Du kan udvikle potentielle komplikationer såsom:

• Nekrotiserende pancreatitis eller vævsdød i din bugspytkirtel
• Kræft i bugspytkirtlen
• Diabetes
• Underernæring
• Organsvigt, såsom nyre-, lunge- eller hjertesvigt
• Pseudocyster eller væskefyldte cyster, der kan briste og bløde

Ændringer i livsstil og at komme sig efter pancreatitis

Når du først er på vej mod bedring efter pancreatitis, vil din læge sandsynligvis anbefale, at du foretager flere livsstilsændringer. At foretage disse ændringer kan hjælpe med at reducere dine chancer for at udvikle pancreatitis igen. Det kan også hjælpe med at mindske dine risici for alvorlige komplikationer.

Prøv at foretage følgende ændringer:

• Reducer dit alkoholforbrug
• Stop med at ryge
• Spis en fedtfattig kost
• Tag multivitaminer
• Drik mere vand

Tal med din læge, hvis nogen af ​​dine symptomer vender tilbage eller forværres. Pancreatitis kan ofte løses med ordentlig behandling, så du kan komme tilbage til livet uden ubehag.

• Hvilke fødevarer bør du undgå, hvis du har utæt tarm?
• Hvilke fødevarer bør du undgå, hvis du har divertikulitis?