Stomach Health >> mave Sundhed >  >> Stomach Knowledges >> undersøgelser

Der er ikke nogen enkelt 'tarmesund' diæt:tænk på din kost i bred forstand i stedet for at fokusere på næringsstoffer

Som med middelalderlige bymure er din mave-tarmkanal foret med en barriere, der beskytter dig mod ydre fornærmelser. I tæt kontakt med tarmbarrieren hjælper din tarmmikrobiota med at fordøje og absorbere næringsstoffer, beskytter dig mod patogener og træner dit immunsystem.

At transformere samfund af gavnlige mikrober i din tarmkanal kunne være en god investering i dit helbred, men hvilke er forskningsstøttede måder at forbedre dem på?

At følge en afbalanceret kost er det bedste råd til at holde dit indre gastrointestinale økosystem i form , ifølge hvad eksperter konkluderede på den 13. europæiske ernæringskonference FENS 2019 afholdt i Dublin i oktober sidste år.

Der er ikke en enkelt 'sund tarm' diæt

Du har sikkert henvendt dig til Google for at finde den rigtige måde at spise på for en bedre tarmsundhed. Ernæring udvikler sig altid, og i dag er vi på toppen af ​​isbjerget af, hvad vi ved om tarmen.

At følge en afbalanceret kost er det bedste råd til at holde dit indre gastrointestinale økosystem i form

En robust anbefaling fremhævet under foredraget af Joël Doré fra National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAE), var at spise flere planter regelmæssigt med mere diversitet for at opnå et sundere tarmmikrobiom .

Dette betyder, at i stedet for at fokusere på den bedste effektive diæt til at passe på din tarmmikrobiota, skal du bruge et øjeblik på at tænke over de fødevarer, du tilføjer til dit indkøbsdiagram. Introducer fermenterede fødevarer, især dem, herunder probiotika , hver dag og spis dine grøntsager, da flere giver præbiotika, der er mad til gavnlige bakterier, som vi er vært for!

Ud over fibre:fødevarediversitet og næringsstofbalance for en sundere tarmmikrobiota

Da vi sjældent indtager næringsstoffer (lipider, kulhydrater, proteiner, vitaminer og mineraler) isoleret set, fokuserer forskerne på, hvordan hele kosten (inklusive kvalitet og fødevaregrupper) påvirker tarmmikrobiota.

Selvom kostfibre i vid udstrækning er blevet undersøgt som et foretrukket brændstof til tarmbakterier, rapporterer Karine Clément, fra Pitié-Salpêtrière Hospital i Paris, resultaterne præsenteret den 8. . Gut Microbiota for Health World Summit afholdt i Miami, forklarede, at lipider, proteiner, mineraler og vitaminer også kan påvirke tarmmikrobiotaen.

For eksempel:

  • Proteiner:Indtagelse af plantebaserede proteiner kan føre til nedsat insulinresistens og lavere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme sammenlignet med animalske proteiner. Men hvordan hver person reagerer på kostens proteiner afhænger af vores tarmmikrobiota. En af grundene til at forklare plantebaserede proteiners beskyttende effekt på risikoen for hjertekarsygdomme er produktionen af ​​små forbindelser (f.eks. kortkædede fedtsyrer) af din tarmmikrobiota, når du nedbryder kostfibre.
  • Nogle mineraler:på trods af at zink er et vigtigt mikronæringsstof for immunfunktionen, er overskydende niveauer af zink i kosten kan have negative virkninger på tarmmikrobiotaen og øge sværhedsgraden af ​​Clostridioides difficile infektion .
  • Sukkerarter:som det sker med zink, et højt forbrug af sukkeret trehalose (findes i planter, insekter, svampe og nogle mikroorganismer) kan også bidrage til den globale spredning af nogle difficile undertyper .

Introducer fermenterede fødevarer, især dem, der inkluderer probiotika, hver dag og spis dine grøntsager, da flere leverer præbiotika, der er mad til gavnlige bakterier, som vi er vært for!

I det hele taget, når det kommer til kostens indvirkning på at øge tarmsundheden, har vi lært fra den 13. europæiske ernæringskonference FENS vigtigheden af ​​at se på hele kosten (dvs. skoven) i stedet for at fokusere på specifikke kosttrends eller næringsstoffer alene (dvs. træer alene).

Så begynd ikke at lede efter den bedste kost for din tarmsundhed. Prøv hellere at inkludere det foretrukne brændstof til din tarmmikrobiota, som kan opsummeres som inkluderer fermenterede fødevarer, der indeholder probiotika, i din sædvanlige kost, og glem ikke dine grøntsager.


Other Languages