Ne postoji jedna 'zdrava za crijeva' prehrana:razmislite o svojoj prehrani u širem smislu umjesto da se usredotočite na hranjive tvari

• 

Kao i kod srednjovjekovnih gradskih zidina, vaš gastrointestinalni trakt obložen je barijerom koja vas štiti od vanjskih uvreda. U bliskom kontaktu s crijevnom barijerom, vaša crijevna mikrobiota pomaže probaviti i apsorbirati hranjive tvari, štiti vas od patogena i trenira vaš imunološki sustav.

Transformacija zajednica korisnih mikroba koje se nalaze u vašem crijevnom traktu mogla bi biti dobra investicija u vaše zdravlje, ali koji su načini za njihovo poboljšanje podržani istraživanjem?

Pridržavanje uravnotežene prehrane najbolji je savjet da održite svoj unutarnji gastrointestinalni ekosustav u formi , prema onome što su stručnjaci zaključili na 13. Europskoj konferenciji o prehrani FENS 2019. održanoj u Dublinu prošlog listopada.

Ne postoji jedinstvena dijeta 'zdrava za crijeva'

Vjerojatno ste se obratili Googleu kako biste pronašli ispravan način prehrane za bolje zdravlje crijeva. Prehrana se uvijek razvija i danas smo na vrhu ledenog brijega onoga što znamo o crijevima.

Pridržavanje uravnotežene prehrane najbolji je savjet za održavanje vašeg unutarnjeg gastrointestinalnog ekosustava u formi

Jedna čvrsta preporuka koju je tijekom govora istaknuo Joël Doré, iz Nacionalnog istraživačkog instituta za poljoprivredu, hranu i okoliš (INRAE), bila je redovito jesti više biljaka s većom raznolikošću kako bi se postigao zdraviji mikrobiom crijeva .

To znači da umjesto da se usredotočite na najbolju učinkovitu prehranu za brigu o crijevnoj mikrobioti, odvojite trenutak da razmislite o hrani koju dodajete u svoju kartu kupovine. Uvedite fermentiranu hranu, posebno onu koja uključuje probiotici , svaki dan jedite svoje povrće jer nekoliko pruža prebiotike koji su hrana za korisne bakterije koje ugošćujemo!

Izvan vlakana:raznolikost hrane i ravnoteža hranjivih tvari za zdraviju crijevnu mikrobiotu

Budući da rijetko konzumiramo nutrijente (lipide, ugljikohidrate, proteine, vitamine i minerale) izolirano, znanstvenici se usredotočuju na to kako cjelokupna prehrana (uključujući kvalitetu i skupine hrane) utječe na mikrobiotu crijeva.

Iako su dijetalna vlakna uvelike proučavana kao poželjno gorivo za crijevne bakterije, Karine Clément, iz bolnice Pitié-Salpêtrière u Parizu, izvještava o rezultatima predstavljenim na 8. ^. Mikrobiota crijeva za Health World Summit održan u Miamiju, objasnio je da lipidi, proteini, minerali i vitamini također mogu utjecati na crijevnu mikrobiotu.

Na primjer:

• Proteini:unos biljnih proteina može dovesti do smanjene inzulinske rezistencije i nižeg rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti u usporedbi s proteinima životinjskog podrijetla. Međutim, kako svaka osoba reagira na proteine ​​iz prehrane ovisi o našoj crijevnoj mikrobioti. Jedan od razloga koji objašnjava zaštitni učinak biljnih proteina na rizik od kardiovaskularnih bolesti je proizvodnja malih spojeva (npr. kratkolančanih masnih kiselina) u mikrobioti crijeva prilikom razgradnje dijetalnih vlakana.
• Neki minerali:unatoč činjenici da je cink ključni mikronutrijent za imunološku funkciju, višak razine cinka u prehrani može imati negativne učinke na crijevnu mikrobiotu i povećati ozbiljnost Clostridioides difficile infekcija .
• Šećeri:kao što se događa s cinkom, velika potrošnja šećera trehaloze (nalazi se u biljkama, kukcima, gljivama i nekim mikroorganizmima) može također doprinijeti globalnom širenju nekih difficile podvrstea .

Uvedite fermentiranu hranu, posebno onu koja uključuje probiotike, svaki dan i jedite svoje povrće jer nekoliko osigurava prebiotike koji su hrana za korisne bakterije koje ugošćujemo!

Općenito, kada je riječ o utjecaju prehrane na poboljšanje zdravlja crijeva, naučili smo s 13. Europske konferencije o prehrani FENS koliko je važno gledati na cjelokupnu prehranu (tj. na šumu) umjesto da se fokusiramo na specifične prehrambene trendove ili hranjive tvari. sama (tj. samo drveće).

Stoga počnite ne tražiti najbolju prehranu za zdravlje vaših crijeva. Umjesto toga, pokušajte uključiti željeno gorivo za svoju crijevnu mikrobiotu, što se može sažeti kao uključiti fermentiranu hranu koja sadrži probiotike u svoju uobičajenu prehranu i ne zaboravite povrće.

• Zabrinuti ste zbog otpuštanja plinova nakon jela? Probiotici bi mogli pomoći!
• Naših 10 najboljih članaka o crijevnoj mikrobioti za 2020.