Come per le mura medievali, il tuo tratto gastrointestinale è delimitato da una barriera che ti protegge dagli insulti esterni. A stretto contatto con la barriera intestinale, il tuo microbiota intestinale aiuta a digerire e assorbire i nutrienti, ti protegge dagli agenti patogeni e allena il tuo sistema immunitario.
Trasformare comunità di microbi benefici ospitati nel tuo tratto intestinale potrebbe essere un buon investimento per la tua salute, ma quali sono i modi supportati dalla ricerca per migliorarli?
Seguire una dieta equilibrata è il miglior consiglio per mantenere in forma il tuo ecosistema gastrointestinale interiore , secondo quanto hanno concluso gli esperti alla 13a Conferenza Europea sulla Nutrizione FENS 2019 tenutasi a Dublino lo scorso ottobre.
Probabilmente ti sei rivolto a Google per trovare il modo corretto di mangiare per una migliore salute dell'intestino. L'alimentazione è in continua evoluzione e oggigiorno siamo sulla punta dell'iceberg di ciò che sappiamo sull'intestino.
Seguire una dieta equilibrata è il miglior consiglio per mantenere in forma il tuo ecosistema gastrointestinale interno
Una forte raccomandazione evidenziata durante l'intervento di Joël Doré, dell'Istituto nazionale di ricerca per l'agricoltura, l'alimentazione e l'ambiente (INRAE), è stata mangiare più piante regolarmente con maggiore diversità per ottenere un microbioma intestinale più sano .
Ciò significa che invece di concentrarti sulla dieta più efficace per prenderti cura del tuo microbiota intestinale, prenditi un momento per pensare agli alimenti che aggiungi alla tua tabella della spesa. Introdurre cibi fermentati, in particolare quelli che includono probiotici , ogni giorno e mangia le tue verdure poiché molti forniscono prebiotici che sono cibo per i batteri benefici che ospitiamo!
Poiché consumiamo raramente i nutrienti (lipidi, carboidrati, proteine, vitamine e minerali) in isolamento, gli scienziati si stanno concentrando su come l'intera dieta (compresi la qualità e i gruppi di alimenti) influisca sul microbiota intestinale.
Sebbene le fibre alimentari siano state ampiamente studiate come combustibile preferito per i batteri intestinali, Karine Clément, dell'ospedale Pitié-Salpêtrière di Parigi, riporta i risultati presentati all'8 esimo Gut Microbiota for Health World Summit tenutosi a Miami, ha spiegato che anche lipidi, proteine, minerali e vitamine possono influenzare il microbiota intestinale.
Ad esempio:
Introduci cibi fermentati, in particolare quelli che includono i probiotici, ogni giorno e mangia le tue verdure poiché molti forniscono prebiotici che sono cibo per i batteri benefici che ospitiamo!
Nel complesso, quando si tratta dell'impatto della dieta sul miglioramento della salute dell'intestino, abbiamo appreso dalla 13a conferenza europea sulla nutrizione FENS l'importanza di considerare l'intera dieta (cioè la foresta) piuttosto che concentrarsi su tendenze dietetiche o nutrienti specifici da solo (cioè, alberi da solo).
Quindi inizia a non cercare la dieta migliore per la tua salute intestinale. Piuttosto, cerca di includere il carburante preferito per il tuo microbiota intestinale, che può essere riassunto come includere alimenti fermentati contenenti probiotici nella tua dieta abituale e non dimenticare le verdure.
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