Årstiderna förändras:Så här kan du stödja immunhälsa

Av Molly Knudsen, MS, RDN

Något förändras aldrig:Barnen går tillbaka till skolan på hösten, löven ändrar färg kort efter, semesterperioden närmar sig med ökande hastighet för varje år som går, och förkylningen eller influensan verkar alltid drabba ett hushåll när alla dessa festligheter pågår.

Vi vet av erfarenhet att förkylning och influensa drabbar hårdast när vädret blir som kyligast, men varför är det så? Och kan probiotika verkligen hjälpa till att stödja din immunhälsa så att du kan njuta av semestern som närmar sig?

Är årstiderna verkligen kopplade till hälsa?

Enligt vetenskapen visar det sig att det finns tre huvudsakliga sätt som årstiderna kan påverka hälsan.

1. Miljöfaktorer: En av de främsta prediktorerna för sjukdomsfrekvenser över hela världen är temperatur. ¹ Till exempel visar bevis att både norra och södra halvklotet har högre andel säsongsbetonade luftvägsvirus under sina respektive vintermånader. ¹ Dessutom är lägre luftfuktighetsnivåer (så torrare klimat) också förknippade med högre frekvenser av dessa virus. ¹ Fuktighet tros påverka ett viruss stabilitet och dess förmåga att föra infektionen vidare. ¹ Även om dessa trender för virusprevalens är väl observerade, behövs mer forskning på detta område om varför.

2. Genuttryck: Studier har funnit att 94 DNA-transkript, grunden för genuttryck, visar säsongsvariationer. ² Denna variation hittades i transkript som är involverade i immunfunktionen. ² Om genuttrycket för immunfunktion inte fungerar optimalt, kan den personen vara mer mottaglig för dessa säsongsbetonade förhållanden.

3. Mänskligt beteende: Kallt väder förändrar vanligtvis människors rutiner. När temperaturen sjunker kommer människor sannolikt att tillbringa mer tid inomhus och i begränsade utrymmen, så virus kan lätt spridas genom kontakt. Eftersom människor är inne oftare och solen skiner mindre tenderar D-vitaminnivåerna att sjunka på vintern. ¹ Vitamin D tros också spela en roll i immunsvaret. ¹

Hur kan du använda näring som ett verktyg för att stödja ditt immunförsvar den här säsongen?

Vanliga förkylningar är så vanliga att vuxna i genomsnitt drabbas av två till tre per år, och barn drabbas ofta av fler, vilket gör förkylningar till den främsta orsaken till missade dagar av arbete och skola. ³ Att upprätthålla korrekt immunförsvar är särskilt viktigt under denna tid. Det finns många enkla vanor du kan börja idag för att hålla förkylning och influensa borta.

Nyckelvitaminer och probiotika kan också spela en roll för att upprätthålla immunförsvaret. Det urgamla botemedlet att dricka apelsinjuice för immunhälsa kan faktiskt ha en viss giltighet. Apelsiner innehåller mycket C-vitamin, och detta vitamin har visat sig vara en kraftfull antioxidant som bidrar till kroppens immunitet. ⁴ Att inte få i sig tillräckligt med C-vitamin kan försämra immuniteten och försvaga kroppens immunförsvar. ⁴ Livsmedel som innehåller mycket C-vitamin inkluderar guava, röd paprika, tomater och den ständigt populära apelsinjuicen.

D-vitamin spelar också en viktig roll för immunförsvaret. Vitamin D-receptorer uttrycks på olika immunceller och kan modulera immunsvaret. ⁵ Det är vanligt att D-vitaminnivåerna sjunker under vintermånaderna, och ofta är människor inte ens medvetna om om de har brist på detta näringsämne. ¹ Låga D-vitaminnivåer är också förknippade med nedsatt immunförsvar. ⁵ Livsmedel som innehåller D-vitamin inkluderar berikade mejeriprodukter och växtbaserade mejerialternativ, fet fisk som lax och ägg. Vissa apelsinjuicer är också berikade med vitamin D.

Häpnadsväckande 70 % av immunförsvaret finns i tarmen, och en inte så intuitiv vana att bibehålla din immunhälsa, förutom att få tillräckliga mängder av dessa viktiga vitaminer, är att överväga probiotika. ⁶ Forskning visar att de probiotiska stammarna Lactobacillus acidophilus NCFM och Bifidobacterium lactis Bi-07 kan hjälpa till att stödja immunförsvaret. ⁷

Dessa är de potentiella verkningssätten för hur vissa probiotika kan stödja immunsvaret: ⁸

• Förhindra skadliga bakterier eller virus från att fästa till tarmen
• Tillverkning av föreningar som hindrar andra mikroorganismer från att växa i tarmen
• Tillverkning av nyttiga ämnen som främjar tarmhälsa
• Modulering av immunsystemet (samspelet mellan probiotika i tarmen och immunceller i hela kroppen)

Att lägga till probiotika till din dagliga rutin är som att lägga till ytterligare ett verktyg till din verktygslåda för att stödja din immunhälsa i vinter. Prata med din läkare innan du ändrar din kost eller införlivar strategierna som nämns ovan.

För mer information om probiotika och immunhälsa , besök Metagenics-blogg .

Referenser

1. Sloan C et al. Inverkan av föroreningar, klimat och sociodemografiska faktorer på spatiotemporal dynamik hos säsongsbetonade respiratoriska virus. Clin Trsl Sci .2011;4(1):48-54.
2. GoldingerA et al. Säsongseffekter på genuttryck. PLoS One .2015;10(5):e0126995.
3. Vanliga förkylningar:skydda dig själv och andra. CDC. https://www.cdc.gov/features/rhinoviruses/index.html. Åtkomst 24 september 2019.
4. CarrAC et al. C-vitamin och immunfunktion. Näringsämnen . 2017;9(11):1211.
5. AranowC. D-vitamin och immunförsvaret. JInvestig Med .2011;59(6):881–886.
6. VighiG et al. Allergi och mag-tarmsystemet. Clin Exp Immunol. 2008;153(Suppl 1):3–6.
7. Kang E-J et al. Effekten av probiotika på förebyggande av förkylning:en metaanalys av randomiserade kontrollerade försöksstudier. Koreanska J Fam Med . 2013;34(1):2-10.
8. Bermudez-BritoM et al. Probiotiska verkningsmekanismer.Ann Nutr Metab. 2012;61(2):160-174.

• Lycklig magkänsla för semestern
• Har huden ett mikrobiom?