Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Q and A >> Желудок вопрос

В центре внимания:Эрин из NoMoreCrons

<тело>

Мы уделяем первостепенное внимание привлечению внимания к SCD со всего Интернета. Нам нравится слушать истории успеха, и мы хотим поделиться знаниями о тех, кто достаточно смел, чтобы поделиться своими конкретными историями о углеводной диете.

В центре нашего внимания на этой неделе мы очень рады представить Эрин из NoMoreCrohns.com. Вдобавок к успеху Крона, будучи мамой, управляющей одним из лучших сайтов SCD, она также публиковала два раза в месяц журналы SCD под названием I Want to Thrive! Она вдохновляет всех нас!

Ее веб-сайт очень хорошо организован и предлагает множество отличных рецептов, которые великолепно оформлены, так что все, что вам нужно сделать, это распечатать их и взять с собой на кухню! Я неряха на кухне, поэтому иметь готовые рецепты для распечатки — это здорово (ноутбук не проливается =счет)!

Поскольку праздничный сезон приближается, я бы посоветовал вам посетить ее страницу праздничных рецептов, чтобы найти несколько идей. Вы, родители, должны прочитать рассказ ее матери о ВСС и болезни Крона. На этом я хочу оставить вас с одной из ее очень сильных цитат, Эрин говорит:«Я решила, что лучше проведу время на кухне, чем в больнице!» Если это не мотивирует, то я не знаю, что еще.

1:Почему вы начали диету (симптомы, проблемы со здоровьем)?

Мое путешествие началось около девяти лет назад, когда сильная боль, проблемы с желудком и субфебрильная температура таинственным образом преследовали меня, когда я проходил компьютерную томографию и врачебные осмотры без постановки диагноза. Иногда боль была настолько сильной, что я едва могла говорить. Однажды утром я проснулась от такой сильной боли, что согнулась пополам. Так началось недельное пребывание в больнице, где мне поставили диагноз болезни Крона. Я был очень обескуражен тем, что мне придется оставаться на сильных лекарствах до конца моей жизни, и что они были единственным, что остановило меня от еще одного кошмарного визита в больницу. Друг одолжил мне «Разорвать порочный круг», и я сразу же начал, понимая, что мне нечего терять — я решил, что лучше проведу время на кухне, чем в больнице!

2:Как диета SCD изменила вашу жизнь?

До того, как я нашел диету, я был как вялая тряпка для мытья посуды; У меня не было энергии, мне было очень больно, и у меня было мало надежды на то, что я смогу достичь основных целей в своей жизни, таких как окончание колледжа или создание семьи. Через пару месяцев на SCD я чувствовал себя почти нормально в плане энергии и здоровья, вернулся к своему догоспитальному весу и почти не имел симптомов. Я вдруг снова увидел перед собой полноценную, здоровую жизнь. Я смогла пройти стажировку в Белом доме, окончить колледж, выйти замуж и родить двоих здоровых детей. Я не могу представить свою жизнь без здоровья, которое дал мне SCD, и я так благодарен за диету!

3:Какова была самая большая проблема, с которой вы столкнулись? диета и как вы ее преодолели?

Вероятно, научиться готовить для себя и быть готовым к любой ситуации с необходимой едой под рукой. Например, упаковка обедов и закусок на весь учебный день, а также приготовление пищи и планирование еды на семестр в Вашингтоне, округ Колумбия, или работа на полную ставку после выпуска. В каждом из этих случаев я обнаружил, что планировать меню заранее было необходимо, а упаковывать обеды или запасные продукты для еды вне дома было проще, если я планировал это заранее и упаковывал его накануне вечером. На веб-сайте вы найдете трехнедельные меню, которые помогли мне пройти весь семестр в Вашингтоне. Я хранил их в ламинированном виде и хранил в холодильнике и готовил все заранее, чтобы у меня всегда было то, что мне нужно.

4:Какой кусок номер 1 какой совет вы бы дали тем, кто собирается сесть на диету?

Очень важно, чтобы вы попробовали диету на 100%, чтобы убедиться, что она действительно работает для вас. Ошибка номер один, которую люди совершают, когда начинают, — это осознанно или неосознанно включать в рацион какую-то запрещенную пищу, а затем думать, что SCD ​​на самом деле не работает. Много раз, если вы обнаруживаете, что у вас внезапно снова появляются симптомы, вероятно, в ваш рацион снова попала запрещенная пища. Вы всегда можете написать мне через контактную страницу веб-сайта и отправить мне список всего, что вы едите, и я посмотрю, не возникнет ли у меня чего-либо как возможной проблемы. Не сдавайтесь слишком быстро! Диета действительно работает, и ее стоит придерживаться на 100%. К вам вернется жизнь и здоровье!

5:Расскажите нам о своем журнале?

Мы рады предложить выходящий два раза в месяц веб-журнал, посвященный исключительно SCD! Каждый выпуск наполнен потрясающими, проверенными на вкус рецептами с фотографиями и полезными статьями! «Хочу процветать!» Интернет-журнал был завершен в 2009 году. В нем вы найдете рецепты и статьи, которые вдохновят вас и поддержат на пути к здоровью.