Целиакия является как заболеванием пищеварения, так и иммунным расстройством. Когда человек с глютеновой болезнью ест пищу, содержащую глютен (белок, содержащийся в определенных зернах), антитела, вырабатываемые этим заболеванием, атакуют, когда глютен достигает тонкой кишки.
Эта реакция в конечном итоге повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Это может привести к нарушению всасывания важных питательных веществ, усталости, вздутию живота, анемии и диарее. Нарушение всасывания питательных веществ может вызвать недоедание, потому что человек с глютеновой болезнью не получает нужных питательных веществ, в которых он нуждается. Недоедание может вызвать рвоту, потерю веса и т. д.
Единственный способ справиться с глютеновой болезнью — это полностью избегать всех продуктов, в которых есть даже малейшие следы глютена. Многие люди с целиакией знают только об «обычных» продуктах, содержащих глютен, таких как пшеница. Но есть еще много продуктов, содержащих глютен, которых также следует избегать.
Многие продукты содержат глютен просто потому, что они были обработаны на заводе или предприятии, которое также перерабатывает продукты с глютеном. К продуктам, не содержащим глютена естественным образом, относятся рис и кукуруза.
Продукты, содержащие глютен, которых следует избегать людям с глютеновой болезнью:
Ингредиенты, содержащие глютен:
Многие продукты изготавливаются из ингредиентов, содержащих глютен, поэтому их следует избегать людям с глютеновой болезнью. Эти продукты включают:
Может показаться трудным избежать употребления всего этого, но помните о вреде, который они наносят вашей пищеварительной системе, и помните, что оно того не стоит. Всегда есть альтернативы. Наслаждайтесь необработанным арахисом, кешью или семенами подсолнуха.
Если у вас глютеновая болезнь, лучший способ получать удовольствие от еды – есть любимые продукты, которые действительно полезны для вас, в том числе следующие необработанные продукты:
да. Когда целиакия возникает у детей, она требует большого внимания, потому что у них чаще возникают или развиваются проблемы, связанные с нарушением всасывания питательных веществ. Это может вызвать вторичные проблемы, такие как нарушение нормального роста, повреждение зубной эмали, потеря веса, задержка полового созревания, неврологические состояния, такие как СДВГ, трудности с обучением, судороги и низкий рост из-за неправильного питания.
Если целиакию не лечить, она может вызвать дополнительные симптомы, такие как ослабление костей из-за недостатка всасывания кальция и витамина D. Это вызывает остеомаляцию (неадекватную минерализацию костей) или остеопороз (снижение плотности костей). /Р>
Если у вас глютеновая болезнь, вы должны избегать употребления любых продуктов, содержащих какие-либо следы глютена. Если у вас есть проблемы с пищеварением или желудочно-кишечным трактом, свяжитесь с нашей дружной командой в Гастроэнтерологии Остина сегодня.
Позвоните в один из наших многочисленных офисов в Остине и его окрестностях или запишитесь на прием онлайн. Позвольте нам помочь вам преодолеть целиакию и любые другие хронические проблемы с пищеварением, которые могут у вас возникнуть.
Как узнать, есть ли у меня камни в желчном пузыре?
Что такое камни в желчном пузыре? Желчные камни – это небольшие твердые отложения, образующиеся в желчном пузыре из кристаллизующейся желчи. Боль в животе, тошнота, рвота, лихорадка, озноб, газы, и
Антибиотик Х-206 эффективен против SARS-CoV-2 in vitro
Пандемия COVID-19 продолжает вызывать множество серьезных и смертельных случаев легочных заболеваний. часто заканчивается полиорганной дисфункцией и сердечно-сосудистым коллапсом. Без вакцины или пров
Двоеточие
1 анатомическое положение 1.1 Восходящее двоеточие 1.2 Поперечная ободочная кишка 1.3. Нисходящее двоеточие 1.4 Сигмовидная кишка 1.5 Параколические желоба 2 Анатомическое строение 3 Анатомические о
