Koje je voće loše za bubrege?

Osobe koje pate od bolesti bubrega trebale bi izbjegavati hranu bogatu kalijem, kao što su banane, avokado, marelice i još mnogo toga.

Većina voća nije štetna za osobe sa zdravim bubrezima. Kada su bubrezi oštećeni ili ljudi boluju od bubrežne bolesti, proces filtracije je poremećen i otpadne tvari se zadržavaju u tijelu. Nakupljanje otpada ili otrovnih tvari u krvi može dodatno oštetiti bubrege.

• Hrana bogata mineralima, kao što su sol, kalij i fosfor, opterećuje bubrege i može uzrokovati daljnje oštećenje bubrega.
• Među tim spojevima, izbjegavanje hrane bogate kalijem i dijeta s visokim udjelom natrija vrlo je neophodna u situacijama, posebice oštećenja bubrega.
• Preporučuju se promjene u prehrani kako bi se izbjegle ove tvari koje povećavaju stres u bubrezima.

Bubrezi su esencijalni tjelesni organi koji obavljaju više funkcija, kao što su:

• Filtriranje otrovnih i otpadnih tvari iz tijela kroz urin
• Proizvodnja hormona koji stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica
• Održavanje mineralne ravnoteže tijela

Iako je voće obično vrlo korisno imati u prehrani, određeno voće bogato je kalijem i bolesnici s bubrežnom bolešću bi ga trebali izbjegavati, što uključuje:

• Banane
• Avokado
• Agrumi i sokovi, kao što su naranče i grejp
• Šljive i sok od šljiva
• Marelice
• Sušeno voće, kao što su datule i grožđice
• Dinje, kao što su medljika i dinja

Limunska kiselina u narančama može povećati rizik od razvoja bubrežnih kamenaca u bolesnika s oštećenjem bubrega. Treba izbjegavati sol i zamjene soli koje su napravljene s kalijem. Ako se u tijelu poveća razina kalija ili drugih otrovnih tvari, pacijent se može podvrgnuti dijalizi.

Dijaliza je postupak koji se koristi za uklanjanje otpadnih tvari i suvišne tekućine iz krvi kada bubrezi ne rade ispravno. Ovaj se postupak obično izvodi preusmjeravanjem krvi u stroj za čišćenje.

Kako izdvojiti kalij iz voća

Ako je moguće, svježe ili smrznuto voće zamijenite voćem iz konzerve. Kalij iz konzerviranih proizvoda ispire se u vodu ili sok, čime se smanjuje razina kalija u voću. Ako osoba uključi ovaj sok u svoj obrok ili ga konzumira, razina kalija može porasti.

Sok često ima visok sadržaj soli, zbog čega tijelo zadržava vodu. To može dovesti do problema s bubrezima. Dakle, prije konzumiranja konzerviranog voća moraju ocijediti sok i dobro isprati voće kako bi se smanjio sadržaj soli i kalija.

Namakanje u vodi i temeljito ispiranje svježeg voća prije konzumiranja pomaže u uklanjanju neželjenih spojeva.

Kakvi su učinci visokog kalija u tijelu?

Bolesnici s oštećenjem bubrega ili bolestima mogu imati visoku razinu kalija u tijelu čak i nakon što konzumiraju dnevnu preporučenu dozu.

Zdrave osobe u dobi od 19 godina i više trebale bi uzimati najmanje između 3.400 mg i 2.600 mg kalija dnevno. Međutim, ako bubrezi ne rade, dozu treba smanjiti.

Hiperkalijemija (visoke razine kalija u tijelu) može dovesti do:

• Bol u trbuhu
• Proljev
• Mučnina i povraćanje
• Slabost mišića
• Utrnulost udova
• Otežano disanje
• Aritmija (nepravilan rad srca)
• Palpitacije srca (ubrzani ili titrajući otkucaji srca)

Posavjetujte se s liječnikom ako se simptomi pogoršaju.

• Koja hrana izaziva ulcerozni kolitis?
• Što se brzo rješava žgaravice?